Centro Trekking A Cavallo Monte Brugiana

Posto incantevole. Peccato che non considerino le limitate capacità della cucina.Ci sono andato ieri con un gruppo di altri 7 amici e nonostante avessimo prenotato in anticipo pa struttura era super affollata.In barba a tutte le regole ci hanno fatto pranzare, se così vogliamo dire, all, interno senza verificare se fossimo o meno muniti di green pass. Per fortuna il nostro gruppo ha completato il ciclo vaccinale contro il Covid.Per quanto riguarda il mangiare, era chiaro che non avesseroavessero sufficiente cibo per tutti gli avventori. Abbiamo mangiato poco e pagato troppo rispetto al pranzo (25€) ovviamente senza scontrino ne la benché minima ricevuta. Visto lo scarso pranzo abbiamo chiesto se ci potevano portare almeno il dolce, il risultato è stato un pacchetto di wafer al cacao.Mi spiace ma non è andata proprio come dichiara il proprietario, in particolare:All'interno del locale c'eravmo noi 8 ed altri due tavoli con altrettante persone ciascuno.Nessuno sapeva della nostra vaccinazione non avendocelo chiesto. Nessuno del personale indossava la mascherina neppure all'interno del locale.Non ci è stato chiesto se volessimo mangiare all'interno ma che c'era posto solo all'interno, nonostante avessimo prenotato con 4 giorni di anticipoQuanto al pranzo:Per iniziare vi abbiamo servito sgabei (tre micro-sgabei a testa) e affettato salame (1 fettina di prosciutto, 2 fettine di salame ed una fettina di coppa).Poi abbiamo portato la pappa al pomodoro (mezzo piatto a testa), dopodiché abbiamo servito una pasta integrale burro erbe e salvia (a chi è toccata ha assaporato ben 10 fusilli).Di secondo sono arrivate salsicce e fagioli per tutti (tre salsicce divise in 4 parti ciascuna per 8 commensali) oltre a tre piatti di arrosto (equivalenti ad una fettina è mezza, trasparente da tanto che era sottile, a testa) tre piatti e insalata (forse due piatti d'insalata sono finiti agli altri tavoli, a noi ne è arrivato solo uno con tre porzioni in tutto).Idem per i wafer, a noi ne sono arrivati solo mezzo pacchetto.

Posto davvero magico e fantastico. I proprietari sono super disponibili ed accoglienti. Purtroppo sono capitata lì in un giorno piovoso dunque non ho avuto il piacere di stare a stretto contatto con la natura e con gli animali che tengono, se non i tre bellissimi pastori maremmani. Non vedo davvero ľora di tornarci ďestate.

Se volete vivere un'esperienza diversa dal solito mondo, a contatto con la natura, dove regna il silenzio e gli unici rumori sono i canti degli uccelli ed i versi degli animali, e dove tutto il mondo sembra essersi fermato....andateci!! Paolo poi è...un personaggio da scoprire!!! Merita!!!

Un luogo magico immerso nella natura, dove il tempo sembra fermarsi. L'ambiente è rustico ma estremamente curato e pulito. La cucina è ottima, utilizza materie prime di altissima qualità e locali, preparate da mani sapienti. I cavalli sono spettacolari e pacifici, i tre cani pastori altrettanto meravigliosi. Non vedo sinceramente l'ora di ritornare con la mia famiglia e gli amici.

Uno dei posti che mi è rimasto nel cuore. Paolo ha saputo creare un ambiente che ti consente di staccare dalla vita reale di tutti i giorni. 20 cavalli liberi in questo bosco fantastico. Sistemazioni nelle cassette e camere senza grandi pretese ma pulito e non manca nulla. L'accoglienza senza fronzoli sincera con uno spirito di condivisione difficilmente trovato da altre parti.Si mangia benissimo in un tavolone tutti insieme per raccontarsi o ascoltare storie di vita da persone di tutto i generi.

Posto tranquillo e accogliente. Immerso nella natura, sembra che il tempo si sia fermato. Molto, molto familiare.Tanto isolato quanto strategico per gite in montagna o al mare. Chiedete a Paolo, vi darà ottimi consigli su cosa visitare.Una parte della strada e sterrata, ma fattibile senza difficoltà.Una settimana meravigliosa. Grazie Paolo!Ci rivedremo presto! Spero in autunno. Sto già sognando castagne, funghi e farinata!

A pranzo con amici, il posto è molto bello, peccato per come gestiscono i pranzi in barba totale delle NORME anti COVID (ripeto NORME, non suggerimenti). Ci hanno fatto pranzare all'interno (fuori non c'era più posto e quindi ci hanno messi li, con un altra tavolata di persone con bambini, quindi sicuramente non vaccinati, affianco) senza verificare né chiedere se avessimo il Green Pass. Il personale non utilizza assolutamente la mascherina né fuori, né tantomeno (e questo è grave) dentro; ma non solo, non rispettano neppure un minimo distanziamento. Ma io mi chiedo...ma perché??? Il rispetto della vita degli altri e di quelli che hanno sofferto o sono morti per il COVID dove sta?? Io credo che sia un dovere dei gestori rispettare le NORME anti COVID, ma prima ancora la salute e l'incolumità degli ospiti! Non si fa così! Per quanto riguarda il pranzo, le cose si sono svolte esattamente come Paolo Arrighi ha indicato e non come il proprietario ha risposto. Probabilmente non si aspettavano tanta gente ed hanno cercato comunque di accontentare" tutti

Posto immerso nel verde su una collina sopra Massa. Niente WIFI, niente, TV, camere ridotte all'essenziale: Un piano con bombola a gas per cucinare, tavolo con sedie, letto di legno e un bagno privato. Se cercate un posto fuori dal comune, fuori dal caos e nella tranquillità della natura, silenzio e pace, questo è il posto che fa per voi. Se dovete attaccarvi al cellulare/social lasciate perdere, qua la massima connessione è con la natura. i Cavalli di Paolo girano liberi per la montagna, se volete farvi un giro basta chiedere. 1.5Km di strada sterrata per arrivare in questo posto. Le camere sono più che altro dei minivillini (su 2 piani) indipendenti (alcune tipo bifamiliari) e molto distanti fra loro, localizzati qui e là per la tenuta del centro trekking. Paolo persona di grande esperienza su sentieri, montagne e luoghi dove poter andare a godervi appieno quei posti. Se volete passare una sera, del buon tempo a chiaccherare davanti a del buon vino e buon cibo, basta chiedere e lassù troverete.Ripeto, lasciate perdere il posto se cercate comodità, modernità e vizi da città. In 30 minuti siete al mare per poi tornare a stare in tranquillità nella natura. In luglio con 35° al mare che ti sciogli lassù si dorme con la coperta e al mattino vien voglia di andare a far colazione con la felpa. Inutile dire che i climatizzatori non ci sono, ci pensa madre natura a tenervi al fresco nel bosco.Che altro dire, un saluto e un ringraziamento a Paolo e spero di tornarci presto, magari con un pò di amici per stare in compagnia senza le distrazioni del mondo odierno.P.S: se amate la MTB, in particolare Enduro, quel monte è un paradiso. è pieno di trail, dal non è da sottovalutare" al tosto pista nera. La Toscana e la liguria sono d'altronde famosi per tracciati che tutto sono forchè tavoli da biliardo con curve in appoggio

Cercavamo una fuga dalla città e un’esperienza immersi nella natura: questo posto non ha disatteso le nostre aspettative.I cavalli sono fantastici, allevati in modo pulito, professionale ed hanno la possibilità di vivere liberi nel bosco della Brugiana.Abbiamo fatto un’ora di trekking a cavallo con l’istruttrice e poi abbiamo chiesto al gestore se avessimo potuto rimanere a mangiare.Il pranzo è stato superiore ad ogni aspettativa, conviviale, familiare, buonissimo e servito con amore.Formaggi freschi del pastore e vini locali hanno corredato la mensa e i racconti dei proprietari sulla nascita di questo luogo hanno fatto da sfondo ad un’esperienza davvero unica, fuori dal tempo come fuori dal tempo è il prezzo, assolutamente minimo e più che congruo.Un caro saluto al gestore Paolo!Ritorneremo e passeremo la parola!