Caseificio Oratorio San Giorgio Societa Agricola Cooperativa

Vai per chiedere le buste per contenere io formaggio, e non te le vogliono dare... Gli chiedi che glie le vuoi pagare, e neanche te le danno. Sinceramente, con tanti caseifici, c'è pure cji fa meglio anche il fogrmaggio. Maleducati.

Da 26 anni sono vostro cliente, prodotti sempre ottimi e personale cordiale e competente. Consiglio a tutti di venirvi a trovare.

Formaggio buonissimo e buon parmigiano reggiano 24 mesi da pasto.Gli addetti sono molto cordiali ma secondo me la varietà di scelta non è molto ampia.Buonissimo il tosone ,e la burrata.I prezzi non sono bassissimi,ma la spesa vale la resa.Andateci e lasciatemi un bel likes.8/8/2021Risposta a caseificio.Scusate se mi sono sbagliato ma avevo scritto per sbaglio burrata ma era poi stracchino buonissimo. La panna cotta non la ho ancora provata.

Prodotti freschi e buoni.

Questo Aprile, grazie ai professori della scuola che io frequento,del ramo biotecnologie ambientali vicino a Torino, sono riuscito grazie ad una gita una, a visitare questo meraviglioso caseificio e a vedere come si produce il buonissimo parmigiano reggiano. Per entrare nel laboratorio ho dovuto indossare camice, guanti e cuffietta. Appena entrato nel laboratorio sono stato immerso dall'odore del latte e con una guida sono riuscito a vedere come gli addetti che lavoravano preparavano la forma. Inizialmente la forma pesa 100 kg e pochi minuti dopo la lavorazione in acqua bollente a circa 55 gradi viene divisa perfettamente a metà e messa in dei recipienti dove viene scolata. Nella scolatura la forma da 50 kg passa a 30 kg. La forma dopo un tot. di tempo viene spostata in diversi reparti che hanno temperature e umidità diverse (questo perché la forma viene stagionata). Dopo 12 mesi di stagionatura un addetto batte con un martelletto per vedere se la forma può essere timbrata con il marchio dop oppure no (una forma è pronta quando ha una consistenza che con il martelletto non risulta mollicia). Gli ultimi reparti sono stati i più belli perché c'erano più di 5000 forme con il marchio dop e sono rimasto a bocca aperta. Infine ho avuto anche la fortuna di poter assaggiare il parmigiano stagionato 12 mesi e anche 24 mesi. Esperienza davvero bellissima.

Abbiamo acquistato una forma di 24 mesi . Mi sono presentato la sera prima per sapere se potevo passare il giorno dopo e la commessa si è messa completamente a disposizione . Prodotto spicchiato e sottovuotato veramente il top. Inoltre abbiamo acquistato tortellini che si sono cucinati il giorno e sono ottimi.. e un complimento anche alla commessa della mattina carina e molto gentile.P.s la prossima volta se è possibile vorrei visitare il caseificio ne sarei molto contento. Grazie Massimiliano

È arrivato tutto, puntale e perfetto!La qualità si vede soprattutto nelle piccole cose, per questo sono sempre contenta quando posso acquistare del formaggio da voi.So che si tratta sempre di prodotti genuini preparati con cura e professionalità.Grazie – soprattutto a Valentina – e alla prossima ❤️

il prodotto è sempre stato buonissimo.Ma a livello di educazione e gentilezza il personale incontrato ieri ,18 dicembre, è stato veramente pessimo.Ho preferito acquistare solo una piccola parte di ciò che mi serviva preferendo un 'altro posto.Le commesse erano maleducate e scocciare.Il prodotto sarà anche buonissimo,ma si vende anche con il sorriso.Mi sono sentita a disagio e di dare fastidio.Mai più.

Molto gentili e con ottimi prodotti. Buono il rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo

Disponibilità prodotti già confezionati sotto vuoto, sia il Parmigiano (nelle varie stagionature e pezzature) che salumi, piuttosto che pasta fresca ripiena e tigelle /piadine.Cortesia al top, e prezzi giusti.Spesso tocca attendere un po', ma è indice dell'affluenza dipendente dalla qualità dei prodotti.