RISTORANTE LA BAITA FIORITA
36 Recensioni
- venerdì12–15, 19–23
- sabato12–15, 19–23
- domenica12–15, 19–23
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledìChiuso
- giovedìChiuso
Informazioni sull'azienda
Baita Fiorita: il ristorante a Frassinetto | La Baita Fiorita, il ristorante a Frassinetto, vi aspetta per gustare i sapori del luogo con ingredienti 100% naturali da agricoltura sostenibile. Chiuso il lunedì
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Sito web
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+393791483197
Località Oronco, n 1, 10080 Frassinetto TO
Orari
- venerdì12–15, 19–23
- sabato12–15, 19–23
- domenica12–15, 19–23
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledìChiuso
- giovedìChiuso
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
Recensioni consigliate
paolo ghivarello
03.11.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
una accoglienza davvero notevole: lo spettacolare affaccio panoramico sulla valle e i prati tutto intorno ma è dalla cucina che emergono i veri protagonisti di questa bella scoperta! i piatti curati e attenti al territorio. un pranzo di tre davvero da re: antipasti sapientemente equilibrati, tagliatelle ai funghi porcini e pin di brasato al burro e salvia sublimi (prese anche due porzioni per la sera a casa), la lingua brasa con salsa verde e polenta oltre alla pancia di maiale con patatine...e per finire dei dolci davvero superlativi. una bellissima scoperta, TORNEREMO!! anche perché dalla cucina ci hanno suggerito una passeggiata nei boschi che ha piacevolmente concluso la gita in quota per liberarci della caldo della pianura! BRAVI
Pierluigi
14.10.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
Ristorante di recentissima apertura derivante da uno spin-off del precedeite Agriturismo ormai chiuso da anni per la pandemia.Magica la location di questo locale dove ti sembra di stare su una nuvola e ti permette di godere di un bellissemo panorama sulle montagne che ti circondano, sulla valle e sul sottostante paese di Frassinetto.Interessante ciò che viene proposto nel menu, che vede una fusione tra la tradizionale cucina piemontese e delle innovative proposte dello chef quasi tutte di loro produzione a partire da un croccante pane casareccio.Il titolare Alessandro, con la sua cortesia e professionalità, ci ha accompagnato all’assaggio della sua cucina che prevede anche dei menù degustazione ad hoc.A pranzo abbiamo provato i Plin e dei Tagliolini e come secondi lo Stinco e la Guancia di vitello.Interessante anche il Tiramisu che, proposto con una base di marsala, è una fusione tra quello classico e il più goloso zabaione, ma più leggero e soffice al palato.Proposte che abbiamo molto gradito e non vediamo l’ora ti tornare per assaggiare il resto del menù.Per la qualità proposta, la genuinità degli ingredienti e la splendida location ho trovato davvero interessante l’ottimo rapporto qualità/prezzo.Sicuramente molto raccomandato.Un plauso particolarmente meritato a questi giovani ristoratori che hanno riportato a Frassinetto un nuovo locale in un paese che si sta sempre più spopolando, che speriamo faccia nuovamente conoscere queste valli e che magari semini la voglia di ritornarci.
Luca Presciuttini
14.10.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
Antipasti eccezionali, lì abbiamo assaggiati tutti. Primi molto buoni. Polenta con stufato di asino interessante. Servizio accogliente e familiare. Che dire...Bravi!
daniele rocca
13.10.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
Veramente un bel ristorante immerso nella natura montana, cibo molto buono e ricercato, personale molto cortese
Chiara RS
03.10.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
Ci tengo a recensire bene questa mia esperienza. La nuova" Baita Fiorita (ha cambiato gestione da un anno) la consiglio a tutti: i piatti della tradizione piemontese non mancano
Filippo Cacciola
06.09.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
Abbiamo scoperto quasi per caso questa meravigliosa baita arroccata in cima alla valle ed abbiamo provato alcune delle prelibatezze offerte direttamente a km 0.Erano diversi anni che non provavamo delle sensazioni così emozionali dal punto di vista culinario;Il gran tagliere misto è stato un mix di profumi e di sapori veramente unici ed autoctoni con una varietà ed una genuinità rara da trovare in un unico piatto.Salami e formaggi locali fantastici.Passati ai primi siamo rimasti esterrefatti dalla mano dello chef che è riuscito ad ottenere un mix di genuinità ed originalità dei condimenti utilizzando le materie prime locali in maniera originale.Il coniglio come secondo ha completato l'opera d'arte.Ottimi anche i vini della zona con un ottimo arneis di rivara.Il tutto è accompagnato da una splendida vista.Speriamo di ritornare presto in questo splendido ristorante gestito da una splendida famiglia.Voto 10 e lode
gianluigi semplicio
30.08.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
Una esperienza da fare. Il baccalà mantecato è una vera delizia. Il tapulone una goduria senza fine. Il personale è gentilissimo, cordiale e molto professionale. Il locale tipico pulito e molto gradevole. Ci ritorneremo.
Maria Scalvi
28.08.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
Ristorantino a gestione familiare, con vista panoramica. Proprietari gentilissi, piatti della tradizione, ma rivisitati e presentati con estetica attuale, gustosissimi. Ci siamo tornati due giorni di fila per assaggiare più pietanze. Tutto fatto in casa, compreso il pane.
Vedry S.
22.08.2023
RISTORANTE LA BAITA FIORITA
Il posto dove è situato il locale è incantevole, si respira aria di pace. Abbiamo gustato diversi piatti, dove in ognuno di questi c'era il gusto del casereccio" ma eseguito con cura. Il proprietario gentile e paziente su qualche mia richiesta di modifica su un piatto del menù! Grazie
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Località Oronco, n 1, 10080 Frassinetto TO
RISTORANTE LA BAITA FIORITA