Salumificio Estense

Personale qualificato gentile e disponibile

C e ancora qualcuno che produce insaccati rispettando le tradizioni . Se siete stanchi di mangiare i soliti salumi industriali pieni di conservanti , reclamizzati e distribuiti dai soliti supermercati , questo é il posto giusto . Le salsiccie hanno il profumo che devono avere e quando si cuociono hanno il colore della carne cotta e non quel rosso improbabile , indice della presenza di conservanti . Personale molto cortese .

Ottima carne per piccole e grandi quantità. Ottimi insaccati, assolutamente da provare la loro porchetta. E buoni prezzi.

La miglior salsiccia di Ferrara e provincia

Piccolo salumificio a gestione familiare, ben tenuto e pulito. Possibilità di acquisto diretto di prosciutti, ciccioli, culatello e altro. Non fanno servizio a banco di salumi affettati. Titolari gentili e disponibili.

Prodotti buoni....

Facendomi convincere da recensioni positive che elogiano questo salumificio considerandolo artigianale e famigliare, mi sono recato, di passaggio a Ferrara la settimana scorsa, aquistando un salame all'aglio e un trancio di pancetta arrotolata aglio e pepe.... Dopo aver assaggiato, nei giorni seguenti, ho riscontrato un retrogusto molto chimico, poi leggendo sugli ingredienti ho effettivamente riscontrato le classiche diciture dei salumi super industriali... E300 E301 E252.... Vorrei conoscere il fenomeno che ha recensito il fatto che siano salumi naturali... Già dal retrogusto di plastica e poi il fatto che non diventa nero nemmeno al sole.... È una vergogna... Ma non tanto per l'azienda che comunque scrive le sue alchimie negli ingredienti.... Ma per chi dice che è roba buona... Perché è evidente che ha perso pure l'uso del gusto....Per forza costano poco.... Diffidate e capite gente

Molto buono. Ho preso la carne per il BBQ e sono rimasto sbalordito. Super raccomandati

Ottimi prodotti. Ho appena acquistato una bondiola. Ottimo prezzo

Ottimi prodotti , serietà e cortesia