La Reverie

Il posto ideale per una consumazione vegana/vegetariana. Ci sono stato a pranzo con la mia ragazza e abbiamo preso due poke con quinoa e noci, crema di zucchine e zucchine in pezzi, pomodori, carote, radicchio e feta/tofu marinato, due panini con pomodoro ed humus e radicchio e tofu, una fetta di torta al cioccolato ed una di crostata alla marmellata di albicocche con mandorle e due caffè con un cubetto di latte di mandorla congelato. I poke erano buonissimi, in cucina riescono ad esaltare alla perfezione il sapore delle verdure, abbiamo sentito benissimo il sapore di ogni ingrediente e gli accostamenti non sono stati affatto banali. I panini ci hanno lasciati piacevolmente sorpresi, il gusto del pane alla curcuma si sposava perfettamente con il pomodoro ed il radicchio ed erano umidi il giusto. I dolci erano strepitosi, la torta al cioccolato era umida al punto giusto e la crostata è stata un trionfo di gusto e profumi. Per concludere ci siamo concessi un buon caffè con un cubetto di latte di mandorla congelato per accompagnare la digestione. La politica green del locale è favolosa, la si vede nella fantasia dei vassoi su cui viene servito il cibo (delle mini cassette di frutta, geniali!) e la si percepisce dai piatti vegani e vegetariani che il locale offre. I prezzi sono molto accessibili, per il pranzo descritto abbiamo speso poco meno di 30 € in due e rotolavamo felici. In conclusione la scelta ideale per un pasto od aperitivo sano ed equilibrato in tutti i sensi, rendono giustizia alla cucina vegana e vegetariana, ritorneremo.

Sono stata da Panzo solo una volta.Cibo: Offrono opzioni vegane e vegetariane. Ho ordinato un poke con noci, verdure bollite e crude e tofu marinato. Il cibo era buono e salutare. Fondamentalmente, la scelta degli ingredienti può essere fatta in versione vegana o vegetariana. È importante notare che il locale utilizza derivati animali. Nel giorno in cui sono andata, ho visto solo l'opzione di fare un poke e alcune fette di torta e muffin esposti sul bancone. È da sottolineare che il bancone era pulito nonostante ci fossero molte cose ed era particolarmente ben organizzato. Tuttavia, per essere un locale fresco e alla moda, ho notato la mancanza di un bubble tea vegano. Il cibo era saporito e ben condito, con condimenti di qualità.Servizio: Le istruzioni per creare il poke erano molto veloci e il servizio si limitava alla preparazione. C'erano due signore dietro al bancone, ma le preparazioni non erano rapide nonostante i piatti fossero praticamente pronti, ad eccezione dei centrifugati che richiedevano il taglio della frutta... Le signore erano particolarmente simpatiche, disponibili e sorridenti.Ambiente: Il locale è molto piccolo ed essenziale, con il cibo a vista. L'arredamento ricorda la casa della nonna. È accogliente e semplice. Penso che abbiano dedicato parecchio tempo alla sua cura.Menù: Il menù è molto semplice, ma non l'ho trovato molto intuitivo (inoltre, mancavano i prezzi e non c'era un menù cartaceo o digitale per capire il costo delle cose). Ho dovuto fare un po' di interpretazione. Secondo me, sarebbe importante evidenziare i piatti vegan con un simbolo veg o una fogliolina. Questo sarebbe utile, soprattutto perché c'era molta gente e le signore si perdevano tra chiacchiere, ordini e pagamenti. Ho apprezzato molto i taralli e le noci, anche se erano poche. Per le bevande, sarebbe bello avere la possibilità di scegliere le dimensioni (piccola, media e grande). Il cibo non mi ha particolarmente saziato, quindi sarebbe utile avere l'opzione di scegliere la dimensione del poke (piccolo, medio e grande).Gli imballaggi sono realizzati in plastica di mais, ad eccezione del coperchio che è in plastica per motivi pratici (ad esempio, se si ordina una vellutata calda, il coperchio in plastica di mais non reggerebbe il calore). È estremamente importante ridurre al minimo l'uso della plastica e apprezzo il rispetto per questa pratica.

Locale piccolo, ma molto carino e accogliente. Quando giro per città, trovare opzioni vegan è sempre un gran piacere, se poi sono servite da personale cortese e sorridente è ancora meglio.

Sono molto contenta di avere scoperto questo posto, è un negozio piccolino che ti vende pasti gia pronto, nel senso che loro cucinano e tu gli dici cosa vuoi e tutto viene fatto al momento. Io sono uscita con una ciotola piuttosto grande, con dentro farro, zucca a dadini, cavolo cappuccio, feta a dadini e semi di lino. Ma ci sono tantissime cose da scegliere, e tutta la verdura è cotta a vapore. Da provare assolutamente. !!!!!

Ho conosciuto questo locale passeggiando per Parma. Sono stata subito colpita dall'essenzialità e dall'atmosfera tranquilla e soprattutto dalla gentilezza delle proprietarie. È un locale vegetariano/ vegano, ma adatto a tutti coloro che vogliono sperimentare una pausa pranzo, un brunch o un aperitivo in totale relax. Il costo dei prodotti è equo, con 8€ si può avere un pranzo completo e rilassanteAmici dell'unipr: se avete i buoni pasto Er. Go, scaricate il qr code dal vostro dossier utente per pagare qui.

Il mio posto preferito a Parma, ci ho mangiato già un sacco di volte!Ogni giorno vengono proposte creme e verdure diverse, e ogni ingrediente per comporre la tua bowl è trattato con cura per esaltarne al massimo il sapore.La posizione è strategica e il posto è ideale per un pasto veloce in pausa pranzo. Inoltre, le due proprietarie sono sempre gentili e molto disponibili.

Sono stata in questo bellissimo posticino per caso, dopo una lunga mattinata di studio. Ho incontrato una gentilissima e dolcissima proprietaria che ha saputo rispondere a tutte le mie esigenze proponendomi alternative vegane semplici e gustose. Prezzi davvero onestissimi, locale pulito e confortevole. Cibo gustoso e saporito. Sono davvero contenta del servizio ricevuto, professionalità ed educazione insieme a ottimi ingredienti e alternative interessanti. Tornerò sicuramente!

Tutto molto buono e le due proprietarie davvero molto carine e disponibili. Mangiare nella piazzetta poi è delizioso

Piacevole scoperta nel cuore dell' oltretorrente. Mi ci ha portato una mia cara amica , il locale è piccino ma pieno di cose buone, genuine,gustose, sane e fresche. Le ragazze sono gentili e cordiali. Ho preso una bool di riso nero con vellutata , verdure miste, semi e feta . Ottima. Golose le torte che non ho provato ma sicuramente non mi scapperanno la prossima volta.

Il cibo è freschissimo e di qualità.I vari piatti pronti che offrono sono ben equilibrati e saporiti.Il personale è molto gentile e il locale piccolo ma accogliente.Consigliato per fare pasti leggeri e detox! ;)