Panghea Ristorante

Si mangia molto bene, piatti ben pensati, vegani e golosi. Location tranquilla e romantica. Menù degustazione con porzioni troppo abbondanti, siamo usciti dal ristorante sgradevolmente pieni. Se si potessero scegliere 2 o 3 piatti dal menù degustazione invece che doverli prendere tutti e 4 sarebbe meglio. In generale molto consigliato.

Esperienza di una cena 100% plant based.A differenza di quanto presente sul sito online e sulla pagina IG, vi era la possibilità di fare un unico menù degustazione a 30€. Come scritto fuori dal locale sulla lavagnetta, credo sia dovuto alla reperibilità della materia prima portata dal contadino. Consiglio quindi di aggiornare le pagine social per non creare diverse aspettative.La cena prevede:- un antipasto: nel nostro caso un polenta con besciamella veg ai carciofi;- due primi: nel nostro caso una zuppa di lenticchie, fagiolini e finocchi accompagnata da papadum (pane a base di ceci indiano) ed un risotto con cacio veg (base mandorle e nocciole), pepe e pistacchio. L'unica nota dolente è stato il risotto perché era scotto, tiepido tendente al freddo e con pochissimo pepe;- due secondi: nel nostro caso un polpettone a base di fibra di pisello con sugo ai funghi, un burger di spinaci e piselli, patate con mayo veg;- un dolce: mousse a base di yogurt di soia e fragole, accompagnata da un tè ai frutti rossi.Gli amari ci sono stati offerti.Nel complesso, è stata un'ottima cena ed il servizio attento e con spiegazione dei piatti su richiesta. Ragazzi davvero simpatici e alla mano. Avrei preferito fosse stato detto il costo delle bottiglie di vino che abbiamo scelto, sia rosso che bianco, a voce o tramite menù.Sicuramente ci torneremo, detto da un tavolo di 5 persone di cui solo una vegetariana! (non io)

Ottima cena in relax. Bella accoglienza , ambiente rilassante e cibo superlativo. Ottimo vino e addirittura disponibilità di caffè alla cicoria. Da tornare più spesso!

Ho avuto il piacere di cenare nel nuovo locale, più piccolo rispetto via valenza ma grazioso e ben personalizzato. La qualità del cibo e i piatti super e il personale gentile e disponibile. Ci tornerò sicuramente.

Perché siete solo a Milano?Vengo apposta da Pavia.Con questa qualità e questi prezzi verrei a mangiare da voi ogni giorno, e poi ...sui Navigli!

Si chiede al cliente di accettare un percorso, un menu . Tutto buono, sicuramente...ma credo che il cliente debba sapere quanto va a spendere per questo atto di fede.Ho letto nelle recensioni che si aggirasse intorno alle 30€ e sono rimasta. Credo sia più corretto esporre il prezzo che in fin dei conti non è male per un percorso" fatto da antipasto

Cibo buono e porzioni abbondanti, locale carino.Il servizio completamente da rivedere. Non spiegano in anticipo che si tratta di una degustazione a menu fisso, portano i piatti (sconosciuti finché non arrivano in tavola) e non danno una spiegazione di cosa si mangia se non frettolosa e approssimativa. Nota pessima il conto: avendo prenotato con the fork ci spettava uno sconto del 30% ma in cassa il conto finale era di 16€ in più rispetto a quando avremmo dovuto pagare. Il cameriere più volte ha tentato di far quadrare goffamente conti assurdi. Peccato però che siccome i conti a mente li sappiamo ancora fare, la fregatura che ha tentato di rifilarci non è andata a buon fine. Peccato che un sevizio così sminuisca tutto il lavoro e la ricerca che c’è dietro un buon cibo.

Complimenti alla chef Teresa che con la sua lunga esperienza riesce sempre a regalare nuove esperienze di sapori partendo sempre da alimenti base. Locale minimal ben posizionato. Siamo sui Navigli!!!

Allucinantemai stata in un posto peggiore in tutta la mia vita. partiamo dal presupposto che il sito web e instagram non sono aggiornati, infatti presentano ancora le vecchie tipologie di menu. una volta sedute ci è stata presentato (da un cameriere che a sua detta “non lavora nemmeno lí”) uno scadente menu degustazione (se così vogliamo chiamarlo) scritto a penna su un foglio. le portate non erano per nulla interessanti o ben cucinate e presentate: insalata in busta, zuppetta acquosa, lasagna insipida, secondi anonimi e dolce assolutamente insapore e orrendo. abbiamo pagato 70€ per questo scempio. non ci rimetterò mai più piede nemmeno per sbaglio.

Terribile. Avevamo prenotato un posto alle 19.30 e siamo arrivati puntualissimi, ma del ristorante neanche traccia. Tutto chiuso e nessuno risponde al telefono, nonostante il posto sia aperto secondo google e secondo il loro sito ufficiale. Grazie a loro abbiamo passato la serata a girare i Navigli in cerca di un altro ristorante con opzioni vegane. Grazie mille, ma non riproverò a tornarci una terza volta.