Olio Palese Frantoio Azienda Agricola di Palese Carlo Giacomo

Olio buono, bel esperienza, proponeva due tipi d'olio il vergine e extra vergine. Comprato extravergine perché preferisco quello che pizzica! Consigliato molto buono anche quello gentile""

Ottimo olio salentino prodotto localmente da Giancarlo ! Da provare , eccezionale

Eccellente olio, frantoio di famiglia tramandato da generazioni dal nonno Giacomo al padre Antonio ed ora da Giancarlo, persona eccezionale un Salentino D.O.C.!!!!!!che dire provare per credere.

Ho avuto la fortuna di conoscere Giancarlo, una persona veramente speciale, e quando mi ha detto che aveva un frantoio sono andato ad assaggiare l’olio di sua produzione.Sono rimasto piacevolmente sorpreso perché non assaggiavo un olio così buono dai tempi in cui lo produceva mio padre, rispettando la genuinità del prodotto proprio come fa Giancarlo.Ora sono due anni ormai che sono diventato cliente fedele e lo consiglio a tutti gli amici, anche perché l’olio Palese ha un rapporto qualità prezzo difficile da trovare nel nostro territorio.Oltre alle due varianti classiche di olio, vergine ed extra, consiglio anche di assaggiare l’olio al peperoncino che può esaltare il gusto di varie pietanze.

Ottima impressione, si ha a che fare con persone che lavorano con passione, professionalità e competenza. Il prodotto finale trasmette tutto questo, un olio di altissima qualità fatto col cuore.

Siamo nella terra dell'olio flagellata dalla xylella, sono pochi i frantoi rimasti aperti ma la tradizione di Giancarlo e la sua famiglia continua. Olio ottimo con sapori fruttati ed equilibrio di acidità lo uso a casa ma è ottimo anche per la ristorazione mia moglie cuoca lo consiglia per un utilizzo a crudo esalta i sapori e lascia un sapore delizioso e delicato al palato. Prezzo qualità ottimo lo consiglio anche ai clienti del mio bed and breakfast.

Già da qualche anno acquisto l'olio Palese e sono rimasta sempre molto soddisfatta perché è di ottima qualità e pregio.L'olio EVO consumato crudo sul pane e nelle insalate è una vera delizia. Consiglio di provarlo.Un grazie a Giancarlo per la sua cortesia, simpatia e professionalità.

Conosco Giancarlo da quasi trent'anni. Con orgoglio porta avanti la tradizione di famiglia nel produrre OLIO... non olio qualunque... olio che un tempo producevano i nostri nonni e come allora continua a farlo con rinnovate tecniche ma con gli storici alberi di famiglia

Ottimo olio prodotto da persone che hanno un forte legame con la terra, come il papà di Giancarlo che, a 82 anni, continua a curare i suoi uliveti. Ottimo rapporto qualità/ prezzo! Persone brave, competenti e sincere. Grazie Giancarlo