Firriato Hospitality - Cavanera Etnea Resort & Wine Experience

Ristorante ottimo personale qualificato, hotel nella norma ma sicuramente quella che viene definita e presentata come junior suite superior in realtà è una normalissima camera per due, pulizia ok!! Prezzo troppo alto per la tipologia di camera.

Abbiamo soggiornato nella splendida suite Palmento . Che dire . Tutto eccezionale !!! Per me non esiste altro hotel sull’Etna al di fuori del Cavanera !! Una location splendida !! Immersa tra le vigne dove regna la pace . La vista sull’Etna incantevole !!! Ottima anche la colazione e abbiamo provato anche il loro ristorante ( STUPENDO ) dove abbiamo provato un menu degustazione con abbonamento dei loro vini davvero sensazionale . Consigliatissimo

Il posto è bello, c’è anche la piscina. La mia camera anche se un po’ piccola era confortevole. Metto una stella perché non c’era acqua. Durante la doccia è finita l’acqua e sono rimasta con lo shampoo tra i capelli e insaponata, non c’è telefono in camera per poter contattare la direzione. tramite cellulare rispondono che è colpa del comune. Ma che giustificazione è? Io pago (caro) un servizio che tu mi DEVI garantire. La mattina seguente dopo le lamentele mi omaggiano una bottiglia di vino, senza nessuno sconto. Tutto questo merita solo una stella.

Un'esperienza come poche,ben al di là della calorosa ospitalità che ti accoglie in questo posto incantevole immerso nelle vigne. Respiri la loro storia centenaria, sapientemente raccontata da un sommelier d'eccezione. Complimenti a Roberto, grazie a lui questa giornata mi ha lasciato tanto nel cuore e nell'anima!

Degustazione di vini magistrale, breve tour della cantina seguito da assaggio di 4 bicchieri con tagliere (40 euro), in una location incredibile con vista mozzafiato sui dintorni. Vini e cibo di grande qualità e cortesia. Unica nota di demerito, non hanno vere scatole per il trasporto dei vini ma solo buste, e per i vini con una loro confezione (es., passiti) questa si paga a parte dal costo del vino.

Premesso che la bontà dei vini Firriato non si scopre adesso poterli gustare in uno scenario meraviglioso ai piedi dell'Etna acquisisce un valore aggiunto notevole. I vini si sposano bene con la cousin di livello che viene proposta e anche il dialogo fra amici diventa momento di vera serenità. Il personale competente è cordiale è sempre a disposizione per qualunque richiesta. Lo shop che può essere effettuato propone vini di qualità a prezzi davvero accessibili, come del resto la proposta del menù. Ritornarci rappresenta una nuova rivisitazione e la vista ti inebria sotto la Montagna.

Eravamo in sei, abbiamo provato il tour degustazione e poi siamo rimasti a cena. Davvero tutto perfetto, il signor Raciti una garanzia di gentilezza e competenza.Torneremo sicuramente. Il cibo era tutto squisito. Il prezzo, considerato tutto, assolutamente adeguato!Da provare!

Lo chef Macca non si esprime al meglio in questa location, so che può dare molto di più ma in tale location non è secondo me così, piatti un po’ banali , pane e pasta non realizzati dallo chef, purtroppo perde il suo talento in tal senso. Veniamo al locale: servizio discreto, propongono il loro olio in degustazione ma chi lo porta a tavola non ne conosce tipologia , degustazione vini risicata nelle quantità e per un costo di 70 euro a persona direi poco carino. Acquisto loro vini: alla domanda se li passavano a prezzo produttore chi c’è lì ha venduti ha detto di sì ma nelle quattro bottiglie acquistate ho avuto riscontro non veritiero su quanto dettomi, magari esser più sinceri non guasta , oggi è facile aver riscontro informazioni. Siamo a Verzella località incantevole come il panorama che circonda il posto . Riproveremo una seconda volta auspicando un miglioramento in generale.

Esperienza unica, con degustazione di ottimi vini di eccellenze di vini siciliani accompagnati da piatti abbinati e curati, con un gran sommelier che descrive con gran maestria i vini che accompagnano il cibo mentre il maitre descrive nei minimi particolare il piatto, le camere immerse in questa grande tenuta molto particolari e ben curate . Comunque i vini Firriato non mentono.Consiglio anche per un breve weekend.

Cantina moderna e location curata, personale gentile e professionale. Siamo stati molto soddisfatti della wine experience proposta: abbinamento di 4 diversi vini abbinati ad un tagliere abbondante di salumi, formaggi, olive e pomodorini secchi (tutto fantastico). Piacevole sorpresa al dolce con un buonissimo cannolo offerto. Una menzione particolare per il signor Roberto, persona coinvolgente, simpatica e preparatissima!!! Consiglio a tutti!