Trattoria Prassede

Piccolo ristorante. Ci sono stato per una cena aziendale. Nulla da dire sulla qualità e quantita del cibo, tutto buono ed abbondante....Purtroppo non mi è piaciuto il comportamento del proprietario, erano stati presi degli accordi sul prezzo/portate ma le portate mancavano ed il prezzo è rimasto quello, in più ha voluto l'importo del menu di un collega che all'ultimo momento ha avuto in impedimento e non è venuto....

esperienza negativa, purtroppo, pur avendo pattuito un menù molto tempo prima, lo stesso non è stato rispettato.parte del menù mancante non è stato neppure sottratto dal costo (sottolineo, è stato concordato a 5 euro pax, ma non è stato preparato).mancava una persona alla cena, ma ci è stato chiesto di pagare il menù pure per lei.per quanto riguarda il cibo, alcuni piatti buoni, il goulash personalmente no, molto legnoso.dolci scarsi, pur sapendo quante persone c'erano alla cena, arrivati a me non avevo scelta, quindi ho dovuto prendere quel che rimaneva, (una torta alle pere e cioccolato, a mio parere non proprio quello che ti aspetti di vedere, ognuno va bene la fa a modo suo, ma almeno il topping di frutti di bosco sopra lo avrei evitato.delle pere manco l'ombra, idem il cioccolato.... ma c'era il topping.insomma per 30 euro di menù concordato, direi che 5 euro di formaggi, non goduti, e 30 euro per chi mancava, direi che se il titolare fosse stato più brillante nel gestire la clientela forse sarebbe stato più interessante.

Ottimo menù tipico di montagna ( pappardelle al ragù di cervo, brasato e altra cacciagione) proprietari affabili, consigliato x mangiate di gruppo.

Prenotare è meglio soprattutto se si vuole assaggiare qlks di particolare o fuori menù. Ottima cucina e un locale ben tenuto. Complimenti

Tornati dopo 2 anni dalla nuova gestione. Cibo meno che mediocre. Prezzo alto(1 primo standard+1 secondo standard,1/2 it vino della casa,1 it acqua,2 caffè) € 33,00. Luogo disadorno, con impianto Karaoke datato,disseminato a caso, musica latino-americana diffusa a volume alto.Luogo fuori contesto col territorio. L'uscita del giovane cuoco ha sorpreso: un minimissimo zucchetto in cima ad una massa enorme di capelli incolti lunghi fino alle spalle, barba fluente.

trattoria rustica molto accoglient nella parte alta di Ballabio...noi abbiamo mangiato benissimo..antipastini con salame rustico, cotechino, bresaola e pancetta, a seguire polenta, gulash, medaglioni di maiale e pappardelle al sugo di cinghiale.gentilezza e semplicita, tutto era fresco e ben cucinato. discreta carta dei vini, infine i dolci fatti in casa dallo chef sono stati ottimi, crostata mitica di Marino, e un pan di spagna panna e frutti di bosco eccezionali.prezzi assolutamente onesti ed accessibili.complimenticomplimenti

Posto difficilmente raggiungibile perché in salita.Personale molto gentile peccato per l'attesa e la salinità del cibo, I miei pizzoccheri sembravano essere stati cotti nel mar morto, chissà se è per questo che abbiamo dovuto aspettare più di un ora.Probabilmente il volo Ballabio-Giordania era in ritardo ed hanno perso la coincidenza .Per il resto prezzo onesto e personale cortese.

Sono stato più volte a mangiare, sia con amici che con familiari, in questa trattoria storica nel cuore di Ballabio. Dopo due piacevoli passi a piedi per raggiungere il posto è difficile non lasciarsi conquistare dalla passione con il quale viene gestito il posto e dal fantastico camino che domina la sala in un contesto da trattoria tipica. Buon assortimento tra primi piatti e secondi classici della tradizione, con un occhio anche alla stagionalità delle materie prime. Qualche semplice alternativa anche vegetariana. Ottimi dolci fatti in casa e buona selezione di vini. Merita sia in settimana che nel weekend! Molto gradita la prenotazione. Da provare!

La nuova gestione sta cercando di dare alla trattoria una nuova immagine ove prevalga la ricerca di piatti nei quali la componente qualità, prodotti di nicchia e DOP sia caratterizzante. Cordialità, famigliarità e prezzi onesti rendono il tutto ancor più gradito.