Azienda Agricola di Cola

Non ho ancora cenato alla braceria ma il negozio è eccezionale carni di prima scelta formaggi per tutti i gusti affettati buonissimi mozzarella di bufala eccezionale, poi c'è pane vini olio. Insomma un po' di tutto e posso garantire tutto molto buono. Personale cordiale e molto preparato per Consigli.

Locale pulito e ben gestito. Qualita della carne di medio alto livello, primi discreti . Servizio( almeno nel nostro caso specifico ) un po teatrale forse per mascherare un po di inesperienza. comunque buon livello nell insieme. Consigliato

Esperienza bellissima, carne di qualità stupefacente, servizio più che ottimo. Veramente eccellente la carne

Macelleria di grande tradizione, con carni di prima qualità e tante belle preparazioni. Se si vuole risparmiare ci sono anche i pacchi misti di vari pesi. Un plauso agli hamburger di manzo, pollo, agnello e vitella....

Agriturismo nuovo.Carne buonissimaProprietario cordiale e gentile e soprattutto gran conoscitore ed esperto nel campoCamerieri educati che sanno consigliarti al meglio le pietanze.Rapporto qualità prezzo molto buono.Verdure dell orto saporitissimePatate e tiramisù top.Ma la cosa più importante é appunto la carne.Qualità altissima.Ci tornerò.

Siamo stati a cena qualche settimana dopo l’apertura, purtroppo la braceria è stata una delusione. Malgrado ci sia un’ampia scelta al banco della macelleria del negozio, la scelta per il ristorante è ridotta a tre tipi di carne (o almeno è quella che ci hanno proposto) e tutte veramente troppo care. Ne abbiamo scelte due e le hanno portate al tavolo sulla ghisa rovente, inutile dire che dopo pochi minuti era tutta troppo cotta e diversamente buona!!! Per antipasto abbiamo chiesto un tagliere ed UNA tartare da condividere e solo per assaggiare, il cameriere poi ci dice “la tartare l’ho fatta fare su due piatti così è per tutti più comoda”, ma poi anche sul conto erano due!!!Che altro, ci hanno proposto un vino e poi servito un altro, abbiamo preso anche una grigliata mista dove avevano detto che c’era solo maiale tranne i due arrosticini, ed invece gli arrosticini non c’erano e c’era un pezzo di maiale poco cotto e abbacchio. Contorni da tavola calda (esposti anche come in una tavola calda), ma pagati come fossero oroAbbiamo speso tantissimo (che in un posto con le tovaglie di tnt e i bagni in un prefabbricato all’esterno non se lo può permettere), mangiato non troppo bene (qualcuno non ha mangiato per niente) e serviti male.Sicuramente non ci torneremo, peccato perché l’idea è buona e sono buoni anche i prodotti che vendono nel negozio (ricotta, e formaggi top, buoni anche i salumi) ma il ristorante proprio non ci ha soddisfatto

Meravigliosa....ottimo tutto,non amo molto la carne ma credetemi qui era buonissima!Prezzi giusti, buonissimi affettati e le ciambelline al curcuma. Da rivisitare!

Conoscevo la qualità della loro carne ma avevo letto le recensioni negative del ristorante su cibo servizio e prezzi, alla fine abbiamo deciso con mia moglie di provare comunque.La qualità è stata confermata in pieno, ottima tartare eccezionale bistecca da 1kg nostrana, dolci fatti da loro buonissimi di conseguenza prezzo nella norma (avevo letto di prezzi esorbitanti).... Il rapporto qualità prezzo lo trovo assolutamente corretto . Unica nota negativa il bagno esterno in un container.Abbiamo parlato con lo chef , molto competente ed appassionato , che ci ha illustrato i piatti scelti e le tecniche di preparazione di alcuni dolci. Da ristoratore secondo me ora stanno sulla strada giusta.

Siamo Stati a cena in azienda agricola per il nostro anniversario e al contrario delle recensioni negative la nostra esperienza è ottimamente positiva...bel locale l' ingresso è dallo spaccio di carni dei loro allevamenti e a vedere il banco hai già fameee... La sala raccolta è accogliente i due ragazzi di sala cordiali ed efficienti. La cena strepitosa chef Simone sa il fatto suo dietro i fornelli e la griglia... Abbiamo preso una tartare tagliata a coltello e un piatti di culatta e mozzarella poi bistecca con osso nazionale e midollo affumicato su rosmarino con caviale e tartufo con crostini di pan brioche al timo...un sapore inaspettato. . . Semifreddo al pistacchio con gele' di passion fruit e mango e unauna crem tart deliziosi alla vista ma soprattutto al palato per una chiusura perfetta di una cena apprezzatissima.

Nulla da dire sulla carne, buon assortimento e saporita a prezzi raguonevoli. Però quata volta avendo ordinato l'abbacchio specificando per 4 persone non giovanissime, hanno consegnato ad un amico incansapevole e poco competente quasi 5,5 kg di agnello(forse un animale intero con testina compresa) come si vede dallo scontrino. Purtroppo arrivato a casa e pagato abbiamo dovuto congelarlo i 2 frigo a prestito ( ne abbiamo alla fine mangiato circa 1, 5 kg scoppiando. Per cui attenzione non ordinate la carne ma andate di persona e rendetevi conto delle porzioni giuste e non gonfiate ( mediamente circa 500g al massimo a testa con osso) il personale è comunque cortese e ammiccante.