Aveia Ars di Massimo Della Morte

Ho acquistato il ferro con lo stampo Presentosa. Ho fatto l'ordine online dopo aver ricevute tutte le informazioni sul prodotto e sulla consegna. I tempi sono stati rispettati e il titolare mi ha aggiornata dei vari passaggi di fine produzione ferro e invio. Il ferro è arrivato ben imballato e protetto, corredato di ricetta e un piccolo gadget natalizio segno di attenzione al cliente. La piastra va ben pulita con olio di semi prima dell'utilizzo e scaldata almeno un paio di minuti per lato, nella confezione viene fornita ricetta (io ho adoperato 500 gr di farina invece di 700 gr perché con 700 gr in cottura si rompeva la cialda, il resto della ricetta non l'ho cambiata) . Una volta presa la mano con il dosaggio per la grandezza escono cialde ben cotte, friabili e gustose, con uno stampo bellissimo. L' impasto impiega pochi secondi a cuocere (dai 10 ai 20 per lato) dipende da compattezza impasto e fiamma gas. Una cialda che sa di tradizione. Il lavoro di un artigiano da premiare per la cura nei dettagli e la qualità del prodotto. Un'idea originale che coniuga la tradizione dei dolci abruzzesi ai simboli della regione. Ottimo prodotto. Titolare gentilissimo. Consigliato!

Creazioni bellissime, supersoddisfatta!

Oggi ho ricevuto il ferro delle pizzelle a presentosa ....tutto come stabilito ...sono contenta di possedere questo piccolo capolavoro. Complimenti all'artista!

Come sempre fine artigianato e tanta cortesia