Bread House - La Baguetteria

Carina l'idea della baguetteria, prezzi non troppo alti e buona la selezione - anche se avrei preferito più scelta sui bagels!

L'idea di una baguetteria take away è bella, personalmente mi piace. Gli ingredienti che sono capitati nei miei panini le altre due volte che ci sono stato li ho trovati sempre abbastanza buoni, così come il pane. Non l'ultima volta però (fine marzo 2017, in una sera di martedì), in cui ho trovato il pane un po' troppo croccante, segno forse di uno scongelamento improvviso e rapido, e in cui la mia ragazza ha trovato la mozzarella del suo panino un po' acida, che l'ha nauseata un po'.A mio avviso questi problemi sono dovuti anche alla - mi sembra - scarsa affluenza di persone che interesserebbe questo locale. Mi dispiace vederlo sempre semi vuoto, perché in effetti meriterebbe più fortuna. Purtroppo però pare che non abbia fatto molta presa sui casertani, e questo comporta tutta una serie di conseguenze negative, quali in primis l'eccessivo tempo di conservazione di alcuni ingredienti che viceversa avrebbero un più rapido grado di deperimento tale da dover essere acquistati con maggior frequenza: un bell'aggravio di costi, tanto più se non adeguatamente supportato da dei ricavi sufficienti.In definitiva do 3 stelle, da un lato poichè giudizio medio per tutte le volte in cui ci sono stato, dall'altro poiché darne di meno sarebbe ingiustamente denigratorio, così come al contrario darne di più - soprattutto in seguito all'ultima mia visita - sarebbe ancor più mendace.

Buonissime le Baguette.Non appesantiscono e sono speciali.

Найкраща багетерія в Касерті))