AB Personal Chef

Ho avuto modo di avere lo Chef Alessio Berionni per due pranzi in casa e sono rimasto molto soddisfatto sia dalla sua cucina che dalla sua persona. I piatti sono legati alla tradizione ma con un'inventiva personale che li caratterizza molto bene.

Lo chef Alessio dimostra di avere talento e creativita' ma soprattutto maturita' nonostante la giovane eta'.Che dire.... bravissimo in cucina e nell organizzazione di qualsiasi evento !!!!!

Ho avuto il piacere di ingaggiare Alessio in occasione di un importante cena sulla nostra imbarcazione armeggiata zona argentario, è stato memorabile lo consiglio vivamente!!!!!

Alessio, personal chef da 5 stelle. Ho avuto modo di conoscerlo durante uno shooting fotografico in una prestigiosa villa privata in Umbria. Da subito ho notato professionalità e grande conoscenza degli ingredienti poi utilizzati per la preparazione dei tre piatti presentati, splendidi anche dal punto di vista cromatico. Naturalmente, dopo aver fotografato... ho anche degustato!Consigliato.

Esperienza piacevolissima. Alessio oltre ad essere un ottimo cuoco, è una persona squisita e alla mano. Se si dovessero presentare altre occasioni lo richiameremo con molto piacere.Grazie per la splendida serata.

Esperienza emozoonate, ho chiamato Alessio per organizzare una cena con degli amici.È stato un piacere per la vista e per il gusto. Alessio è stato professionale, educatissimo, gentile e disponibile , un vero e proprio Chef con C maiuscola!Non lo ringrazoeró mai abbastanza!Alla prossima cena!!!

Esperienza fantastica con lo chef.Ha creato un menu per noi fantastico e all’altezza della situazione ovviamente.Piatti indimenticabili e sapori unici.Per una prossima esperienza ricontatteremo sicuramente lui!Consiglio vivamente! Uno dei migliori del centro italia.

Ciao Alessio, dopo averti conosciuto e dopo aver condiviso con te un’esperienza in cucina che andata ben oltre le mie aspettative, posso finalmente affrontare l’attività di Chef con più sicurezza e più conoscenze. Ti ritengo un Grande Chef, una Bravissima Persona e uno Straordinario Maestro. Sono certo che questa prima esperienza sia per me, l’inizio di un importante percorso di crescita. Un abbraccio e un arrivederci a presto. William Boselli

ALESSIO cosa posso dire !!!! FANTASTIC ...ci siamo conosciuti solo per un anno ma veramente da tutte le punte di vista tu hai dimostrato di essere all'altezza totalmente di qualsiasi cene /pranzo richiesto....poi con il tuo charm and panache hai fatto una stupendo figura ....mischiando le culture Italiana con quella Inglese ........infatti hai colpito così tanto che sei stata inviata a fare le cene in Inghilterra!!! ...bravo ....Ogni impiattamento è menu sono sempre impeccabile...con stile e professionalità..tutti clienti sono rimasti molto contenti ....applausi veramente......you will go far !!!!!!....ci vediamo presto......looking forward to a busy year.......Grazie Alessio......thank you di cuore....

Food in una nuova veste.Il concept e i sapori si sviluppano perfettamente in un unione di piccole sensazioni ornate da una palette di colori di tutto gusto.