InFermenta
639 Recensioni
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- venerdì11:30–14:30, 18:30–22:30
- sabato18:30–22:30
- domenica18:30–22:30
- lunedìChiuso
- martedì11:30–14:30, 18:30–22:30
- mercoledì11:30–14:30, 18:30–22:30
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Informazioni sull'azienda
InFermenta - Il Fast Casual Food Della Pizza | 100% Pizza Alla Mano | Il fast casual food della pizza è arrivato in Italia! Fatti trascinare dall’ autentica "Pizza alla Mano" firmata InFermenta, dove al fast abbiamo abbinato il concetto di qualità
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Via Monte leone, 29/A, 21013 Gallarate VA
Orari
- venerdì11:30–14:30, 18:30–22:30
- sabato18:30–22:30
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Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Toilette
- Informale
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Assaggi
- Caffè
- Cibo sano
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Offre piatti vegani
- Servizio veloce
Recensioni consigliate
Michele Corrias
20.10.2023
InFermenta
Locale piccolino ma intimo, forno a legna, ingredienti di qualità e una pizza con un grande impasto. Mi è piaciuto molto il cornicione: vera pizza in stile napoletano.Buoni anche i dolci, anche se un po' cari per essere una pizzeria e non un ristorante.Anche le pizze non sono proprio economiche, rispetto ad altre pizzerie. Apprezzerei se fossero inserite nel menù anche pizze più semplici"
Vincenzo
08.10.2023
InFermenta
Esperienza di assoluta qualità.Anche in ragione delle dimensioni ridotte del locale, il servizio è essenziale, essendo molte attività (la compilazione della commanda, il recupero delle bevande e delle ordinazioni, lo sgombero del tavolo) demandate al cliente. In ogni caso, tutti estremamente gentili e disponibili, nessuna pressione per liberare rapidamente il tavolo.Atmosfera molto gradevole.La pizza è eccellente: impasto ben lievitato e alveolato, cottura perfetta, guarnitura adeguata ed equilibrata per apprezzare tutti i sapori. Scelta dei prodotti di livello.Molto bene anche le birre. Unico bemolle: 6 euro per la birra artigianale del birrificio dei laghi. In ogni caso, nulla di grave, si passa sopra per l'eccellenza della pizza.Menu arricchito da piatti preparati sul momento, tra cui la parmigiana. Buona.Altra nota di merito, i dolci. Provato il cannolo con ricotta di bufala. Molto buono, anche la buccia molto gustosa e croccante. Altamente apprezzato il fatto che venga riempito al momento, cosa che evita che l'umidità della ricotta possa pregiudicare la consistenza della buccia.In definitiva, eccellente. Anche il prezzo, adeguato alla qualità.Bravi.
Simone Lombardo
28.09.2023
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Consigliato da amici, é un posto davvero carino e un po' strano. Pensato principalmente per l'asporto, non fanno servizio al tavolo, ma praticamente portano le pizze sul bancone e poi le si va a prendere li, per questo faccio un po' fatica a capire questa scelta, i tavoli sono pochi e a qualche metro dal bancone, tanto vale fare servizio a tavolo e migliorare il servizio. Pizza gourmet buonissima, cotta con forno a legna, tanta varietà, cotta bene anche se non é uniforme la cottura su tutta la pizza. Parmigiana molto buona cotta anch'essa nel forno a legna. Dolci davvero buoni. Prezzi nella media. Birra artigianali spaziali.
Popolo Vascio
15.09.2023
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Sono andato con i miei colleghi (siamo 2 napoletani ed un Romano) e non potevamo sperare in meglio ... Come essere a Napoli !!! Personale simpaticissimi e cordiale, disponibile per ogni chiarimento e supporto. Pizza davvero ottima con impasto, cottura e prodotti top !Suggerisco vivamente!Evviva la Napoli Milanese :)
Simone Cecere
04.09.2023
InFermenta
Da evitare!Purtroppo devo dire che non siamo rimasti per nulla soddisfatti!Non pensavo avessero cambiato gestione e nostro malgrado abbiamo constatato che anche la qualità delle pizze è cambiata, in peggio.Una volta arrivati a casa apriamo le scatole e pensiamo subito che abbiano scambiato le nostre pizze con altri clienti, le pizze non corrispondono alle foto sul menù, poi pian piano riconosciamo gli ingredienti... iniziamo a mangiare e restiamo basiti, entrambe le pizze salate e con ingredienti di bassa qualità! Sarà dal '98 che non vedo prosciutto crudo messo in cottura! Di un salato!!!Mi dispiace dover fare una recensione di questo tipo ma davvero ci hanno rovinato la serata.
Riccardo Dg
11.08.2023
InFermenta
Pizza buonissima, impasto saporito e cotto al punto giusto, anche i condimenti molto saporiti anche se avrei apprezzato un po’ di più mozzarella, ma è solo un dettaglio.Menù semplice ma con molta scelta e possibilità di chiedere variazioni, ambiente piccolo e amichevole, camerieri gentili, format self-service: si compila la carta per l’ordinazione e una volta pronto l’ordine ti chiamano per andare a prendere la tua pizza, anche le bevande sono self-service.Scelta di 3-4 dolci che personalmente non ho provato.Prezzi nella media (5€ Margherita).Assolutamente consigliato per una buona pizza Napoletana! Consiglio di prenotare visti i pochi posti.
Giulia Travaini
04.08.2023
InFermenta
Ottima pizza napoletana, la migliore della zona.Locale molto piccolo e accogliente con personale gentile e super disponibile. È tutto in modalità self-service: si compila un foglio, indicando il proprio ordine che si consegna alla cassa, una volta pronto si viene chiamati al bancone per il ritiro. Oltre a una vasta selezione di pizze, con ottimi ingredienti, vi sono delle proposte di 5/6 dolci (anche questi buonissimi). Qualità - prezzo assolutamente conveniente! Da provare!
Federica Ferrara
03.08.2023
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La pizza più buona mai mangiata in zona. L'impasto morbido e leggero, cornicione alto e soffice. Personale gentilissimo e posto molto accogliente. Da napoletana questa pizza è un salto nella mia città. Complimenti... ci ritorneremo senza dubbio.
Francesca Paola Amoruso
01.08.2023
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Qualità degli ingredienti, prezzo e tempo di attesa TOP! Da provare.Ottime anche le birre ed i dolci!
Leonardo Vigna
30.07.2023
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CAMBIO GESTIONE =CAMBIO IN NEGATIVOEro un habitué di questa pizzeria quando si chiamava raggio di sole". Facevano un ottima pizza napoletana con ingredienti dop davvero buoni. Proponevano sempre delle pizze fuori menù con degli abbinamenti davvero top.Purtroppo
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Via Monte leone, 29/A, 21013 Gallarate VA
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