Ristorante Da Bartolomeo

Ottimo ristorante con pochi tavoli capace di creare un’atmosfera intima sebbene sia inserito nel contesto alberghiero di Palazzo Brandano. La cucina è quella tipica toscana von l’immancabile fiorentina di Chianina preceduta dal crostone con i fegatini e perché no due pici con l’aglione oppure col cinghiale.

Non do una stella per il personale gentile e il locale carino.Purtroppo la fiorentina da 1,4kg puzzava di marcio ed era cotta in maniera indecente.

Location suggestiva e prodotti di ottima qualità. Le due stelle sono frutto di un servizio estremamente lento: 1 ora un quarto per due antipasti di salumi. Inoltre la cucina a vista richiederebbe maggiore attenzione....In questi casi, almeno un caffè sarebbe un gesto gradito.

Location incantevole, atmosfera magica con paesaggi da mozzafiato.Il ristorante è inserito nel contesto alberghiero di Palazzo Brandano e l’intero ricavato viene dato in dotazione all’intero paese.La cucina è tipica toscana, molto buoni i maltagliati con ragù bianco di cinta senese e taglioni al tartufo scorzone.Staff veramente gentile e super simpatico, difficile da trovare.

Siamo venuti a mangiare in questo ristorante in gruppo: eravamo due coppie. Avevamo prenotato per una cena. La location del ristorante è davvero molto romantica e la vista è molto bella, peró per raggiungere il posto la strada è molto scomoda. Personalmente consiglio a chi ha una macchina abbastanza grande di non segnare sul navigatore come destinazione il ristorante stesso, bensì un parcheggio altrimenti verrete portati all’interno del paese e a stento ci si passa con un’auto piccola. Il parcheggio è sia direttamente sotto al ristorante che dal lato opposto dove ci sono le Poste ed entrambi non sono a pagamento. L’atmosfera era bellissima e ci ha fatto da sfondo per tutta la cena. I piatti sono presentati in maniera molto elegante e le porzioni sono giuste, senza esagerare troppo. I primi sono stati davvero ottimi anche se i tagliolini avevano un pizzico di sale in più. Come secondo abbiamo ordinato una tagliata che era morbidissima e davvero saporita, un po’ meno le verdurine di contorno che, a mio parere, avevano una funzione più che altro estetica. Il vino che abbiamo scelto è stato di nostro gradimento, la carta dei vini è molto vasta e variegata, non si limita solo ai vini del territorio. Tra i dolci proposti vi erano sia pietanze classiche come i cantucci e il vin santo o il tiramisù che dolci più particolari e sono stati tutti molto buoni, con sapori particolari. Gli unici aspetti che mi hanno trattenuta dal dare 5 stelle sono stati il servizio e il conto. La cucina è stata molti veloce nel preparare i piatti, però la cameriera che ci ha serviti non era molto preparata e attenta: è capitato più volte che a domande riguardo i piatti non ci ha saputo dare informazioni precise, riguardo al vino non ci ha saputo consigliare e, inoltre, quando le chiedevamo di venire al tavolo o magari di portarci una bottiglia d’acqua non si fermava a prendere le richieste, ma ci chiedeva di aspettare continuando a camminare senza neanche guardarci. Nonostante la qualità delle materie prime e la bellezza della posizione, a nostro parere l’alto conto non era giustificato, superava di gran lunga quello che avevamo immaginato a cena conclusa. Spero che queste critiche saranno di aiuto per il ristorante e non intese soltanto come delle offese. Sicuramente ritorneremo per fare un aperitivo e a riprovare la cucina un po’ più in lá.

Locale incantevole che si affaccia sul verde di una collina, il tutto suggellato dalla meravigliosa scenografia del palazzo. Buon cibo e buon vino. Cosa volere di più?

Sono stata qui in occasione del mio compleanno insieme ad altre 15 persone. Il personale si è contraddistinto per la sua gentilezza e disponibilità nell'organizzazione della cena, oltre al fatto che è stato attentissimo ad ogni singola esigenza (tra cui intolleranze e celiachia). Inoltre, il ristorante vanta di un'ottima qualità del cibo e di una vista meravigliosa. L'atmosfera è decisamente magica. Consigliatissimo, ne vale la pena!

Esperienza inaspettata, piatti buonissimi, location stupenda,personale gentilissimoPrezzo giustoOttimo progetto ragazzi continuate cosi

Location incantevole, personale cortese e preparato, cibo molto buono. Il flan di pecorino è assolutamente da provare!

Il posto è molto bello e gode di una terrazza con una vista pazzesca, incastonato nel verde tra la Valdichiana e la Val d'Orcia.Il cibo è molto buono, un offerta tradizionale con un tocco di freschezza e di innovazione. Il rapporto qualità prezzo è nella media. In più fa parte di un progetto di giovani che vogliono fare rivivere il piccolo paese, molto lodevole.In più c'è la possibilità di pernottare essendo hotel ristorante.