La Formaggeria

Tappa obbligata per chi arriva a Porto Cesareo. Molti prodotti genuini e tipici. Il calore di Paola con il suo sorriso vi conquisterà appena entrerete!

Il primo giorno dalla signora Paola è stato fantastico! Simpatica solare e che prodotti! La “figliata” che ci ha consigliato ha superato le aspettative… impossibile non finirla tutta!Secondo incontro e via di burrata… beh che dire altra immensa prelibatezza! Se venite a Porto Cesareo e non passate da lei non sapete cosa vi perdete!

La signora Paola è la mamma e la nonna che vorrebbero tutti, fa il suo lavoro con passione e con amore. Oltre ad i prodotti di prima scelta che potrete trovare gustare nel suo negozio vi porterete anche un pezzetto di cuore del Salento di cui mi sento di dire la signora Paola ne è una rappresentanza vivente.

Posto accogliente!Arrivati da Reggio nell’Emilia siamo stati accolti dalla gentilissima Paola che ci ha fatto provare uno dei suoi buonissimi panini ripieni di caciocavallo, burrata, taralli sbriciolati…!Abbiamo avuto modo di prendere anche diversi tipi di pasta e di taralli, buonissimi anche loro!!Grazie tante!Non vediamo l’ora di tornare a trovarla per poter assaggiare tante altre prelibatezze!Consigliatissimo!

Caseificio tutto di alto livello! Iniziando dalla signora che è stata gentilissima e mi ha saputo consigliare su cosa prendere per una cena a casa. La figliata" e la "stracciata" assolutamente da provare

Arrivati da Torino, viste le recensioni positive abbiamo deciso di venire in questo locale...siamo stati accolti dalla gentilissima Paola che ci ha fatto provare un sacco dei suoi prodotti tra cui la sua figliata (mai mangiata una così buona, gustosissima e delicatissima), le sue burrate, i suoi nodini di mozzarella e un formaggio al tartufo spettacolare (preso anche un bel pezzo da portare a casa)!!!Abbiamo avuto modo di assaggiare anche il capocollo insieme ai formaggi facendo una merenda/aperitivo (con anche la birra artigianale) migliore di tante cene!Infine abbiamo avuto modo di prendere anche diversi tipi di pasta e di taralli (tra cui quelli alle cime di rape consigliati dalla proprietaria, non mi aspettavo fossero così buoni!)Grazie tante e di tutto!Consigliatissimo!!!!!!(in allegato il video della burrata, ripiena di stracciatella...gnam)

Il posto perfetto per gli amanti del formaggio e dei prodotti genuini. Abbiamo assaggiato un po' di assortimento di formaggi, tutti ottimi per qualità e freschezza. La titolare Paola é sempre disponibile e sa consigliare al meglio! Straconsigliato!

Entrando nella Formaggeria, mi sono subito sentita avvolta da un'atmosfera di tradizione e passione per i prodotti locali. Ogni angolo era un tesoro di gusti. Con il mio ragazzo abbiamo provato diversi prodotti buonissimi ma a rubarci il cuore è stata la burrata, mai mangiata una così autentica e deliziosa. Ad impreziosire l'esperienza è stata la proprietaria Paola, gentilissima e super disponibile.Non posso far altro che consiliare La Formaggeria, tappa fissa per la prossima vacanza in Salento!

Cercavamo un posto come questo per fare un aperitivo sulla spiaggia. La formaggeria è un posto incantevole, formaggi assortiti e deliziosi. Abbiamo apprezzato tanto il formaggio al tartufo. Buone anche le confetture e i vini, tutti locali. Paola, con tanta disponibilità, ti presenta con orgoglio i suoi prodotti buonissimi e ti accoglie con un sorriso immenso nel suo negozio. “La figliata” formaggio da lei prodotto è eccezionale. Esperienza super positiva! Complimenti