Il Ciabot
179 Recensioni
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- venerdì12–15, 20–23
- sabato12–15, 20–23
- domenica12–15
- lunedìChiuso
- martedì12–15, 20–23
- mercoledì12–15, 20–23
- giovedì12–15, 20–23
Informazioni sull'azienda
Ristorante di cucina piemontese creativa. Il Ciabòt, Roletto (Torino) | Ristorante Il Ciabòt accoglie in una location suggestiva, nel cuore delle valli pinerolesi. Cucina piemontese, rivisitata in chiave moderna
Contatti
Sito web
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+390121542132
Via Costa, 7, 10060 Roletto TO
Orari
- venerdì12–15, 20–23
- sabato12–15, 20–23
- domenica12–15
- lunedìChiuso
- martedì12–15, 20–23
- mercoledì12–15, 20–23
- giovedì12–15, 20–23
Caratteristiche
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Romantico
Recensioni consigliate
Marcello Bono
30.10.2023
Il Ciabot
Il locale si trova nel piccolo comune di Roletto, proprio adiacente alla casa comunale. Anonimo all'esterno è invece elegante e raccolto all'interno con soffitto con travi a vista e camino. La cucina: inaspettatamente di alto livello. Pur se il locale è stato segnalato dalla guida Michelin nel 2018, ero scettico all'inizio ma mi sono dovuto ricredere. Tutto ottimamente cucinato ed impiattato (anche l'occhio vuole la sua parte) dallo chef e patron Mario Agu', coadiuvato in sala dalla moglie e da personale sempre molto cortese e disponibile. I piatti della tradizione piemontese sono rivisitati in chiave moderna. Ottimo il tris di antipasti caldi ed il baccalà in olio di cottura con agrumi e salsa tartara; tra i primi notevoli i fagottini di polenta allo stracotto di bue e, tra i secondi, eccezionale il maialino in crosta di pane speziato alla birra con puré di mele. Degni di nota, tra i dessert proposti e provati, la mousse di zabaione ed il semifreddo al torroncino, entrambi accompagnati da un fresco sorbetto ai frutti di bosco. Prezzi più che onesti se rapportati alla qualità del cibo e del servizio. Sicuramente consigliato.
Paolo Immesi
14.10.2023
Il Ciabot
Ottimo ristorante, materia prima, accostamenti e presentazione dei piatti adeguati al rapporto prezzo qualità/prezzo. Ci tornerei? Sicuramente si.
TINA D'ALESSANDRO
08.10.2023
Il Ciabot
Ottimo rapporto qualità /prezzo, locale molto intimo e caldo, personale molto gentile.Non ho potuto provare il menù degustazione xche solo x 2 persone, peccato
Sabrina Neirotti
01.09.2023
Il Ciabot
Esperienza superlativa.. Dico solo una cosa: DA PROVARE ❤️
Marco Arena
28.08.2023
Il Ciabot
Ho passato il San Valentino con mia moglie e mio figlio. Menu fisso a prezzo onesto (io e mia moglie avevamo il menù fisso mentre mio figlio ha pagato un piatto di pasta 5 €, sinceramente non ci sono molti posti così corretti in giro). Antipasti indimenticabili (avrei fatto bis e tris potendo).Punti di miglioramento solo sul servizio: tempi di attesa un po' lunghi tra una portata e l'altra
mattia lombardo
27.08.2023
Il Ciabot
Il locale è molto accogliente ed elegante, i piatti ottimi, in particolare gli antipasti. Deliziosi i dolci. Servizio eccellente!
Elisabetta Guizzardi
31.07.2023
Il Ciabot
Esperienza fantastica, location elegante ma non troppo formale, personale professionale cibo di alta qualità, da provare. Rapporto qualità prezzo, giusto.
Giovanna Gambino
30.07.2023
Il Ciabot
Davide ti ho conosciuto tempo fa e quando hai ambito e voluto con determinazione lanciarti in questo esilarante progetto ti ho ammirato. BRAVO hai fatto centro, locale sia conviviale sia intimo, servizio impeccabile, cucina a vista e menù del territorio con un tocco di modernità.Tornerò presto.
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Via Costa, 7, 10060 Roletto TO
Il Ciabot