Il Mulino Di Sassello 1830

Una realtà quasi unica nel suo genere! Possibilità di visitare il mulino, di fermarsi per mangiare con offerta per la colazione, il pranzo, la cena e anche il brunch!!! Rivendita di prodotti del territorio.Personale gentile e disponibile!Da non perdere!

A parte la farina per la polenta che é davvero eccezionale,ho scoperto un ristorante molto molto valido !!! Il cuoco (un ragazzo giovane che sa davvero il fatto suo)ha preparato le pietanze in modo superlativo.I funghi fritti sono un piatto abbastanza normale ma erano gustosissimi e fritti in modo perfetto.Le tagliatelle ai funghi (preparate sul momento ...la cucina é a vista) erano deliziose.I dolci strepitosi !!! Un tiramisù così non lo avevo mai mangiato...come pure la bavarese al limone e olive...uno spettacolo...caruccio ma ne vale la pena...da tornare!!!

Accoglienza pessima. Personale sotto pressione per la preparazione di una degustazione. Sono stato invitato da un cameriere ad aspettare circa 2 h per la preparazione di un tagliere.... e a pensare che ho fatto 3 ore di macchina esclusivamente per arrivare al Mulino.

Uno degli ultimi mulini ancora in funzione che, oltre a produrre e commercializzare farine, effettua lavorazioni conto terzi. Recandosi in loco con i propri cereali si può assistere alla macinatura (a pietra) e ritirare il prodotto finito.

Il voto è riferito al mulino in se ed alla qualità delle farine. Il punto vendita che in effetti è un alimentari generico con accoglienza tipicamente ligure. Entrare nel mulino ti fa andare indietro nel tempo. Le macine a pietra, i setacci, i meccanismi dei movimenti sono quelli originali, almeno penso, curati e manutenuti con passione dal signor Assandri. Se a ciò si somma l'utilizzo di materie prime di buona qualità il risultato sono delle farine di ottima qualità, speciali soprattutto per la panificazione.

Tipica accoglienza ligure....per aperitivo portano solo da bere e se chiedi alternativa a salumi e formaggi tipo una semplice focaccia,un gentilissimo signore risponde se vuoi ti scuoio un cinghiale davanti". Complimenti"

È possibile l’acquisto online del Wiskey? Grazie!

Perfetto per una sosta . Buona la cucina e personale cordiale e disponibile. Possibilità di acquistare prodotti a km 0 di ottima qualità.

Accolti con simpatia e cortesia ci si ritrova immersi in un angolo di pace ...e sembra incredibile nonostante la strada poco distante !!! Un giardino curato..parcheggio comodo e uno spazio all'aperto dove gustare sfiziosità locali di eccellenza !!La nostra richiesta di un tagliere e due birre artigianali ha trovato prontamente risposta e le proposte sono state ampiamente gradite....formaggi e salumi locali e miele davvero ottimi...le birre del birrificio artigianale Alta Via superlative !!!Oltre a poter visitare il Mulino.. possibilità di acquistare dolci..farine..succhi di frutta ..vini..birre..liquori e formaggi del territorio !!! Attività sportive dedicate ai più piccoli accanto alla struttura !!! Davvero un bel posto..uno di quelli in cui tornare !!!