Fermento - Ristorante di Calabria
30 Recensioni
- venerdì19–22:30
- sabato19–22:30
- domenica12–14:30, 18–22:30
- lunedì19–22:30
- martedì19–22:30
- mercoledìChiuso
- giovedì19–22:30
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+393208519242
Via Gen. Carlo Alberto dalla Chiesa, 76, 87040 Petraro CS
Orari
- venerdì19–22:30
- sabato19–22:30
- domenica12–14:30, 18–22:30
- lunedì19–22:30
- martedì19–22:30
- mercoledìChiuso
- giovedì19–22:30
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Ritiro all'esterno
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Assaggi
- Caffè
- Cibo sano
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Tavoli all'aperto
- Menu per bambini
- Piatti biologici
- Catering
- Ascensore accessibile in sedia a rotelle
- Bagni gender-neutral
- Cibo per l'happy hour
- Drink per l'happy hour
- Offre piatti vegani
- Prenotazione obbligatoria
Recensioni consigliate
Donatella Pansa
12.10.2023
Fermento - Ristorante di Calabria
Servizio impeccabile cibo delizioso sicuramente merita una visita
Andrea
15.08.2023
Fermento - Ristorante di Calabria
Ottimo locale,accogliente e qualità del cibo all’altezza delle aspettative. Cucina e servizio davvero eccellenti. Consigliatissimo
Iris Iuliano
02.08.2023
Fermento - Ristorante di Calabria
Che piacevole sorpresa!Trovare nello staff questo livello di professionalità, passione, cortesia e filosofia di valorizzazione del territorio, non è cosa comune.I piatti proposti, sono ,a mio avviso,elegantemente semplici,privi di quella spettacolarizzazione culinaria spesso vuota. Anche un profano riuscirebbe a percepire nitidamente gli ingredienti usati e la qualità delle materie prime,traendone massima soddisfazione. Altri punti a favore sono l'intimità data dal numero ridotto di coperti ,che lo rendono un ritrovo di nicchia, un comodo parcheggio,l'ottimo rapporto qualità prezzo e una posizione facilmente raggiungibile. Consiglio di provarlo e sicuramente ritornerò.
Salvatore Di Tommaso
01.08.2023
Fermento - Ristorante di Calabria
Dal nome mi aspettavo una lista di vini o birra più ampia e meno banale, cibo niente da dire buono.Attenti a seguire il navigatore vi porterà in nella traversa alle spalle.
Francesco Carnevale “Frank90”
31.07.2023
Fermento - Ristorante di Calabria
Ottima qualità. Buona presentazione ed eccellente chef ..per chi con passione crea piatti formidabili
Gaspare Guzzo Foliaro
30.07.2023
Fermento - Ristorante di Calabria
Situato al bivio di Rose, a 10 minuti di auto dal centro di Cosenza, Fermento è un locale gestito da due ragazzi veramente in gamba, Emilio e Gaetano, che propone una cucina innovativa e di qualità, composta da piatti unici e gourmet. I prodotti sono sempre freschi, di qualità e, soprattutto, provengono dalla nostra terra. È proprio questa la vera forza del locale. Si passa dalle mozzarelle locali al suino nero, nostra eccellenza. Anche i vini sono tutti della provincia di Cosenza. Lo chef Gaetano Speranza ci ha deliziato con un antipasto davvero ottimo. Dopodiché siamo passati al primo: spaghettone quadrato con aglio, olio, mollica e peperoncino piccante. Per secondo un fantastico polpo con patate e stracciatella. Il polpo era semplicemente fantastico. Carnoso e allo stesso tempo morbido. Squsito veramente. Alla fine abbiamo provato il tiramisù dello chef. Davvero ottimo. Auguro il meglio a questi splendidi ragazzi. Puntare sulla qualità vince sempre!
Denise Lecce
30.07.2023
Fermento - Ristorante di Calabria
Fermento è un ristorante che propone piatti ricercati, innovativi e di altissima qualità. Fatti con prodotti che valorizzano la Calabria, sono da mangiare non solo con la bocca, ma anche con gli occhi e col cuore.Il locale è accogliente, con un numero di coperti che garantisce intimità e calore.Assolutamente consigliato per le vostre cene.
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Via Gen. Carlo Alberto dalla Chiesa, 76, 87040 Petraro CS
Fermento - Ristorante di Calabria