Ristorante Arca
439 Recensioni
$$$
- venerdì12:30–14:30, 20–22
- sabato20–22:30
- domenica12:30–14:30, 20–21:30
- lunedì12:30–14:30, 20–22
- martedìChiuso
- mercoledì12:30–14:30, 20–22
- giovedì12:30–14:30, 20–22
Informazioni sull'azienda
Arca Ristorante | Benvenuti nel nostro ristorante |
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+390861714647
Via Giuseppe Mazzini, 109, 64011 Alba Adriatica TE
Orari
- venerdì12:30–14:30, 20–22
- sabato20–22:30
- domenica12:30–14:30, 20–21:30
- lunedì12:30–14:30, 20–22
- martedìChiuso
- mercoledì12:30–14:30, 20–22
- giovedì12:30–14:30, 20–22
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Hearing loop
- Caffè
- Cibo sano
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Wi-Fi
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Menu per bambini
- Offre piatti vegani
- Romantico
- Esclusivo
- Prenotazione obbligatoria
Recensioni consigliate
Federica Ramazzotti
12.10.2023
Ristorante Arca
Il ristorante è elegantissimo e apprezzo molto la cucina a vista che lascia vedere il grande lavoro che c’è dietro. Lo Chef sempre presente, ci ha accompagnati dall’inizio alla fine; cosa che apprezzo molto per capire il percorso che c’è dietro ad ogni scelta di materie prime e della successiva rielaborazione. Servizio impeccabile! Essendo di passaggio non siamo riusciti a provare un menù degustazione purtroppo, ma lo faremo presto!
Stefania Tarquini
06.10.2023
Ristorante Arca
This restaurant never disappoints.Service is great and food is amazing. One of the best fish restaurants in our coast.Starters are incredible: creative, tasty and with a complex and deep finish. Also pasta and mains are very nice of course. Homemade bread with mother yeast. Amazing desserts. Totally worth to go again. And again.However the menu doesn't really change. Maybe the change one starter or 2 and it would be nicer to have dishes changing more often so that you don't always try the same when you go.Anyway, even in such case it is totally worth the money. Delicious.
Gaetano La Montagna
13.09.2023
Ristorante Arca
Esperienza interessante in questo ristorante (segnalato Michelin) in cui siamo capitati quasi per caso. Mi è piaciuto lo chef che è venuto al tavolo a spiegarci la sua idea di cucina e a dare qualche consiglio.I piatti che abbiamo scelto non ci hanno convinto totalmente ma di certo non erano banali anzi nascono da idee interessanti. Buonissimo il suo risotto alla pescatora (ma con alcune licenze), il piccione (in tutte le sue parti diversamente declinate: petto, coscia, frattaglie) e il dessert ai frutti rossi.L'ambiente è elegante ma sobrio, forse in inverno un po' algido (in estate sarà certamente gradevole).Il servizio bene, idem il conto, che ho trovato onesto.
Claudia Clemenza
14.08.2023
Ristorante Arca
Esperienza stellata in ristorante che meriterebbe di esserlo! Trovato per caso cercando un ristorante per la nostra cena al mare, grande scoperta che ci ha lasciato senza parole! Dalla cortesia e preparazione del personale, al tavolo vista cucina, alla presenza costante dello Chef Massimiliano al tavolo per raccontarci la storia di ogni piatto e coinvolgerci maggiormente all'esperienza che stavamo vivendo. Noi abbiamo optato per il menu degustazione pesce di 5 portate scelte da noi direttamente dal menù, ottimo vino locale a prezzo fin troppo onesto.
Mauro Paone
04.08.2023
Ristorante Arca
La ristorazione a determinati livelli, diventa un'esperienza gustativa e sensoriale... definizione che si sposa perfettamente con la filosofia alla base di Arca.Menù molto vario che comprende mare e terra, insieme ad una carta dei vini ben fornita.Abbiamo scelto un menù di mare composto da cinque portate scelte insieme allo chef.Prenotazione con the fork alle ore 20, siamo stati i primi ad arrivare, quindi con tutta calma siamo stati accolti dallo staff e dallo chef che si è gentilmente prodigato nello spiegare la sua cucina: inizio molto piacevole.Il servizio prende il via con calma. Abbiamo la possibilità di assaporare i piatti in ogni dettaglio grazie anche alle spiegazioni fornite: siamo soddisfatti.Più la sala si riempiva, più veniva meno (ahimè) l'attenzione del servizio: non ci sono state vere e proprie mancanze ma il tutto ha preso un che di sbrigativo dove le spiegazioni prendevano la via più breve e gli addetti passavano saltando da un tavolo all'altro piegandosi a qualche leggerezza: a fine pasto ho chiesto un whisky torbato e mi è stata portata direttamente un'unica bottiglia (possibile ne abbiano solo uno?) senza fornire spiegazioni... non conoscendo l'etichetta, mi sono accorto solo dopo che non fosse un torbato ma semplicemente un buon whisky. Non l'ho segnalato perché capisco che l'organizzazione non stava più funzionando bene; come ammesso dallo chef, il sabato sera è molto impegnativo.In conclusione. Un ristorante che consiglio perché il rapporto fra il tipo di cucina proposta, la qualità della materie prime e il prezzo è decisamente interessante. Un menù non per tutti ma particolarmente indicato a chi voglia vivere un'esperienza nuova nella ristorazione.Se posso un consiglio, potenzierei il numero di addetti almeno nel weekend o limiterei il numero di coperti così da poter garantire un servizio di qualità dall'inizio alla fine.
XX Y “neurology”
03.08.2023
Ristorante Arca
Che dire di questo posto magico dove l'arte sposa la cucina diventando poesia culinaria. Chef⭐⭐⭐
Bereal 944
02.08.2023
Ristorante Arca
Non è un semplice ristorante, è un luogo in cui fare un’esperienza indimenticabile.Abbiamo scelto il menu degustazione vegano e, devo dire, siamo rimasti senza parole: cura nei dettagli, accostamenti di sapori fantastici, qualità eccellente.A fare da corredo al tutto l’ottimo servizio del personale di sala e il dialogo con il padrone di casa, lo Chef Capretta, che è stato capace di incuriosire l’intero ristorante con un assaggio della sua filosofia sul cibo e con l’innovazione che si respira in ogni piatto.Consiglio davvero di provare a concedersi un pranzo o una cena all’Arca, perché non sarà solo un’esperienza di palato indimenticabile, ma una vera e propria immersione nella filosofia avveniristica che la contraddistingue.
Giacomo Capriotti
31.07.2023
Ristorante Arca
Ristorante con piatti gourmet rinomato ,cura nei dettagli e ambiente raffinato ed elegante
Daniele De Santis
30.07.2023
Ristorante Arca
Studio e passione al servizio della cucina. Non una cena ma una bellissima esperienza . Consigliato a chi vuole provare qualcosa di diverso. Per tutti i gusti vegani , celiachi . Basta parlare con lo chef e avrete ciò che fa per voi.
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Via Giuseppe Mazzini, 109, 64011 Alba Adriatica TE
Ristorante Arca