Bruciamonti

La migliore rosticceria in tutta quanta Genova.

Storica rosticceria con punti di forza imbattibili ad esempio il capponmagro .Tutte le proposte ai massimi livelli con una qualità delle materie prime veramente ineccepibile.

È la rosticceria più vecchia di Genova. E detta la gioielleria di via Roma per via dei suoi prezzi non proprio economici Le sue vetrine sono un piacere per gli occhi. La proprietaria(Mariangela) È senpre presente molto conpetente I prodotti sono fatti con ottime materie prime e fresche Per quello i prezzi sono un po alti Anche i salumi e i formaggi sono di alto livello I suoi mast sono ilCappnMago il Pesto e iTortellini (fatti a mano)

Pessima esperienza.Andai nel novembre dell'anno scorso(2022) in questa gastronomia, non appena appresi che non sarei stato pagato non ritornai piu a lavorare per loro.Lo feci comunque a malincuore perche apparte la signora (nonchè la titolare a quanto ho capito) il resto del personale è tranquillo e persino gentile, non lo stesso giudizio positivo pero per la preparazione e cucina (in generale ) su quasi tutta la linea culinaria della gastronomia, questo pero ci tengo a precisare che è solo la mia opinione mentre invece lo sconsiglio vivamente per chi vuole crescere professionalmente in quest'ambito della ristorazione Genovese. Non serve che dica che spero almeno che mi sia pagato il mio tempo e lavoro impiegato li,

È una delle rosticcerie storiche più famose di Genova. Alta qualità degli ingredienti. Cibi sfiziosi e golosi.

Cotechino non mi è piaciuto l'ho buttato.Insalata di mare molto buona.

Ho preso le lasagne al forno con sugo di noci che sono veramente eccezionali. E il pesce al forno ottimo. Per finire due focaccette molto buone e un creme caramel buonissimo.

Al di là della presentazione dei prodotti esposti c'è da chiedersi come sia possibile che nessuno abbia mai fatto un controllo per l'igiene in questo posto.

Storica rosticceria genovese all'angolo tra via Roma e piazza Corvetto. Qualità indiscutibile a prezzi un po' cari ma giustificati.

Rosticceria storica di Genova situata in via Roma, prima di piazza Corvetto, è una delle migliori della città.Non il semplice take away, la qualità si paga ma ne vale la pena, e quando c'è bisogno di prepara una cena importante è la soluzione giusta grazie al servizio a domicilio anche per ricevimenti.Vasto assortimento di piatti tipici e portate sfiziose, preparate a regola d'arte, che fanno venire l'acquolina in bocca al solo vederle esposte in vetrina.I prezzi non sono economici però non sono mai rimasto deluso.