Trattoria Da Bollo

Cena di venerdì sera 35 euro a testa . Tre primi: tortelloni strepitosi, passatello asciutto con funghi molto buono, tagliatella al ragù buona, un pelo salata ,ma parliamo di dettagli.Tre secondi: arrosto, costata ai funghi e stinco , tutto molto buono. Insalata e patate come contorno.Dolci: piatto con torte miste molto buone.Amari e caffè.Bevuto 7 bottiglie per 10 persone.Porzioni più che abbondanti.Posto accogliente, tipica osteria emiliana. Personale cortese.Giudizip qualità, quantità, prezzo positivo. 35 euro ben spesi.

11/09/2022Siamo stati ospiti di amici di Castelfranco Emilia, frequentatori abituali. Il pranzo è andato oltre ale nostre aspettative, è stato una cosa sublime. Tutto speciale, tortelloni, tagliatelle, stinco con patate, costine, dolci, vino.Il servizio impeccabile, tutto il personale gentile e simpatico.

Un ottima trattoria a fianco del castello di Panzano e a due passi da Villa Sorra. Il locale è tradizionale ma ben tenuto con due sale separate. Il servizio è attento e cordiale. Il menù porta piatti del giorno come alcuni piatti tipici esempio i strstosferici tortellini panna e prosciutto e le ottime tagliatelle al ragù. Dentro al locale molta gente oramai abitudinaria e clienti affezionati. Ci tornerò molto volentieri.

Ottima cucina, ottimo servizio, non troppa scelta nel menù, ma tutti piatti tipici della cucina Emiliana. Prezzo assolutamente nella norma. Esperienza da non perdere. D'obbligo la prenotazione

Se avete organizzato una cena tra amici e a metà cena il clamore e le risate spariscono nel più assoluto silenzio… Tranquilli.. Bollo vi ha portato in tavola le sue tagliatelle! E se ricominciate a far casino rincara la dose con i tortelloni, e poi lo stinco.. E poi l’arista.. In poche parole, a tavola “poche storie” (volevo dirlo alla modenese ma meglio di no!) Quando si mangia si mangia! Non mi dilungo a descrivervi il modo in cui il costato si arrende al coltello o l’arista si sciolga in bocca come burro. tanto mi avete già capito. Prezzo assolutamente adeguato alla qualità della “ciccia” che ha un ingrediente in più. Renderla perfetta al palato. E questo vale tanto per lo sgangherato ritrovo di gruppo quanto per la più raffinata cena o pranzo aziendale. A Bollo quello che interessa è farvi uscire contenti.. Ma soprattutto sazi! Staff assolutamente cordialissimo. Consigliatissimo!

Top in assoluto per le tagliatelle al ragù di prosciutto!!!Veramente buonissime!Anche i dolci non scherzano. Immerso nella campagna modenese, locale carino e personale, la moglie di Fabrizio il titolare con il figlio, danno un servizio gentilissimo.BRAVI!!!Meglio prenotare.

Spettacolare, ottima cucina, mai mangiato uno stinco così buono! Prezzi onestissimi e personale fantastico. Ottimo davvero ottimo Bollo!

Bellissima esperienza in questo locale. La cucina è eccellente, la location semplice e riservata,il personale gentilissimo e simpatico. Sicuramente ci torneremo per assaggiare il piatto n1 del locale:lo stinco di manzo.

Riuscire a prenotare è stata una impresa: non rispondono... ma finalmente riesco a parlare con la proprietaria. Mi dice di essere indaffarata e di chiamare il giorno dopo. Sono perplessa, risposta atipica ... ma rispetto peró la richiesta e finalmente prenoto. TUTTO BUONO TAGLIATELLE SUPER. Prezzo equo anche se la dicitura TRATTORIA va cambiata in RISTORANTE. I prezzi sono quelli! Unico neo : la proprietaria non è stata sgarbata ma deficita di empatia. Tant'è che altri clienti le han chiesto se era arrabbiata... Cibo 8,5 Cortesia/feeling 6,5 Prezzo 7 (da ristorante no trattoria)

Ottimo cibo secondo la gastronomia locale dai tortellini allo stinco di vitello. Andrebbe gustato tutto in un ambiente quieto ma purtroppo il locale era molto affollato e con una tavolata chiassosa.