Pulicaro | Agriturismo - Ristorante - Fattoria Rigenerativa

È cominciata quest esperienza con il menu Degustazione, a mio avviso estremamente buono, pietanze ricercate e curate, un ambiente accogliente e personale preparato e disponibile.Io ed il mio fidanzato abbiamo inoltre trascorso una notte nel casale adiacente al ristorante.La stanza era arredata con gusto con materiali e oggetti di recupero, ben restaurati.Bella vista dalle finestre della camera.. ci siamo rilassati molto! Torneremo presto!Consiglio vivamente!

Un pranzo veramente ottimo. Qualità e semplicità sua delle materie prime che delle preparazione.E un risultato che merita di essere provato!

Abbiamo fatto il percorso relativo alla fattoria didattica ed è stato davvero coinvolgente (alla fine ci è stata data una confezione di uova fresche) . Il posto è meraviglioso e si percepisce che dietro c è tanto lavoro ma anche tanto studio. Disponibilità, gentilezza e sapienza. Non vedo l ora di fermarmi per pranzo!

Il Pulicaro offre un’esperienza: equilibrio perfetto tra accoglienza e amore per la terra. Il rispetto e l’attenzione per la natura e le sue creature si respira. I proprietari sono semplicemente eccezionali: disponibili, preparati e sinceri. All’interno dell’azienda agricola, il Pulicaro offre ai clienti i prodotti della terra (ottimi!) senza sponsorizzarli, senza alcun tipo di forzatura. Davvero ammirevole. Un posto ideale per rigenerarsi.

Siamo stati accolti da Marco e Chiara che ci hanno introdotto ad una realtà che fa del rispetto della terra, degli animali e in generale dell’ambiente un punto fermo su cui ruota l’attività. Abbiamo visitato l’allevamento rigenerativo e finalmente abbiamo potuto constatare come quello che ormai da qualche anno acquistiamo, venga prodotto con amore e attenzione al benessere degli animali e del territorio! I bambini sono rimasti contentissimi, quindi la visita in fattoria è sicuramente da fare. Il pranzo è stato molto buono e abbondante e bisogna investire almeno due ore ma ne rimarrete completamente appagati. Ovviamente siamo tornati a casa anche con qualche prodotto della fattoria. Continuate sempre così e contribuite a divulgare il rispetto per il nostro pianeta!

Io e la mia compagna siamo andati da Marco e Chiara su consiglio di Rita.Eravamo alla ricerca di prodotto locali per gustare quei sapori genuini che solo fuori città si possono trovare.Arrivando sul posto siamo rimasti sorpresi dalle galline che passeggiavano liberamente nel campo di Ulivi. Avevano proprio l'aspetto di animali felici :)Scesi dalla macchina, ci siamo incamminati verso questo bellissimo casale circondato da piante aromatiche di ogni sorta. Una visione bucolica.Subito Chiara e poi Marco ci sono venuti incontro e ci hanno aiutato ad esaudire i nostri desideri; ci hanno accolto nella sala principale dove ci hanno riforniti di un sovraccoscio rustico e ruspante e di qualche verdura fresca dell'orto!Erano presenti anche ottimi latticini, vini e paste di vario tipo ed i prezzi erano onesti.La cena è venuta uno spettacolo! (o come dice la mia lei: strepitosa!")"

Eccezionale!Trovato per caso sulla strada che dal mare della Toscana ci portava verso Orvieto.Trovato su Google con ottime recensioni che non possiamo far altro che confermare a pieni votiPranzo con menù fisso , rigorosamente di propia produzione.Un'attenzione ai piatti e alla spiegazione che ci è piaciuto moltissimo.Da ritornarci, magari per l'Umbria jazz festival

Acquisto i loro prodotti da anni presso il banco che nel fine settimana hanno a Roma a P.zza Ragusa e finalmente dopo tanto tempo sono riuscito ad andarli a trovare in azienda. Materie prime di assoluta eccellenza che vengono messe in tavola con maestria. Si mangia con menù fisso, quindi consiglio in fase di prenotazione di chiedere cosa troverete a tavola se avete problemi con pietanze particolari.

Abbiamo condiviso, anche se solo per lo spazio di un'ottima cena, una storia straordinaria di cultura ed impegno per un'agricoltura sostenibile e una ristorazione di qualità. Fatta col cuore. Grandi!!

Una vera fattoria dove fare agriturismo a 360°. Sotto il castello di Torre Alcuna e con lo sguardo che si perde sull'altopiano. I gestori, Chiara e Marco, sono semplicemente splendidi. Un posto dove raccogliersi per ritrovarsi, a contatto diretto con la storia e la natura.