Cava di basalto 'salto delle Rose'

E' una vecchia cava di estrazione di pietra lavica, La Cava ormai in disuso situata in contrada Salto delle rose, a Nord dell'abitato di Nicolosi. Un luogo davvero stupendo dove è possibile ammirare la stratificazione delle colate laviche antiche e recenti. Qualche tempo fa era stato allestito un balcone da cui i turisti diretti all'Etna potevano ammirare la cava.