Il Piccolo Fornaio

Pane crudo. Non cotto. Prezzi elevati.

Sono un ex cliente.... Un sabato sera ho aspettato un ora per avere una teglia di pizza Margherita, ho chiamato e ordinato per le 19 : 00, e alle 20:10 ancora mi prendevano per i fondelli Con la solita frase 10 minuti

Commessa gentile e professionale. Un ottimo pane e altri buonissimi prodotti della lavorazione della panificazione.

Cordialità pulizia tutto servito da ottimi prodotti

Domenica ho preso dei dolci e del pane ai cereali. Arrivato a casa mi sono accorto volevo staccare un pezzo ma non ci sono riuscito. Era durissimo. Ho chiamato al forno per spiegare il problema e mi hanno risposto che quel pane fu fatto la mattina stessa. Dopo aver spiegato che avevo preso altre volte quel pane fresco e non era stato mai così si sono giustificati dicendomi che avevano sbagliato a darmi quel pezzo di pane in quanto non doveva essere venduto. Ok ma quel pezzo di pane stava in vetrina e nella vetrina si mettono prodotti destinati alla vendita. Asp il pranzo ho dato un morso ad una codina d'aragosta e nemmeno quella era fresca. Una codina fresca deve essere croccante e le sfoglie devono rompersi quando la si morde. I baba' invece buonissimi. Pronto il pranzo tagliamo il pane semolato e dentro ci trovo una specie di caverna. Una mollica bassissima e la parte esterna molto alta. Tra la mollica e la scorza ci si poteva infilare una baguette. Non li ho assolutamente chiamati perché non avevo proprio voglia di sentirmi dire che tutto ciò non era possibile. Li elogia per il pane ai cereali e per gli strudel e tutti sorrisero li ho telefonati per dirgli che questa volta il pane non era fresco e mi hanno snobbato. Gentili? La gentilezza deve esserci pure quando bisogna incassare critiche. Il cliente non ha sempre ragione ma negare l'evidenza non è una buona strategia commerciale. Mi dispiace tanto perché quel lavoro ti sbriciola l'anima e perdersi dietro a queste piccolezze.........

ottimo panificio anche se ultimamente è calata la varietà dell'offerta di cibo e un pochino anche la qualità

il pane è veramente ''commerciale''... non mi è piaciuto per niente. Gonfio di lievito e senza profumo. Il giorno dopo era peggio di una gomma da masticare.

Ogni prodotto presente in vetrina ti fa venire l'acquolina in bocca. Personale preparato e soprattutto cordiale, il plus è quando assaggerete qualcuno dei loro prodotti e il vostro palato non potrà più farne a meno. Consiglio le graffe, le focacce, e la pizza di scarole