Gennargentu Di Bruno Pitzalis

posto in mezzo al verde, proprietario gentilissimo e gran lavoratore... azienda sempre in movimento.. prodotti ottimi..

Siamo stati presso il punto vendita di Anguillara domenica 15 novembre 2020, era un po’ di tempo che non andavamo, ed abbiamo trovato una signora mai vista in precedenza (sono anni che acquistiamo lì i prodotti caseari). Il prodotto è sempre lo stesso, buono come sempre ma la signora che ci ha servito non è assolutamente all’altezza della situazione. Pagavamo €25,50 le abbiamo dato €50 e ci ha chiesto €0,50 ma ne io né mia moglie le avevamo. Aspettava e poi ci ha dato il resto in soldi spicci. Non pretendiamo uno sconto di €0,50 è assolutamente soggettivo, ma accorgersi poi che i formaggi acquistati erano stati “cannibalizzati” è troppo. Erano cioè stati tolti numerosi pezzi di formaggio in diverse parti perché ammuffito. Adesso comprendiamo il motivo per cui ci ha venduto delle porzioni già confezionate. Non so chi sia questa Signora ma se volete preservare e perché no aumentare i clienti non credo sia questa la giusta strada, la Signora non è adatta al commercio.Alessandro

Caseificio sperduto nelle campagne Anguillaresi. Prodotti sia a latte crudo che cotto, solo pecora. Lavorazione artigianale di estrema cura, sapori veri !Prezzi onesti

Pecorino divino in tutte le sue forme.

Un po scomodo arrivarci per la strada sterrata, ma vale la pena ripagata dal sapore e dalla freschezza dei loro formaggi prodotti con il latte delle loro pecoreCaseificio affianco al punto venditaCommessa cordiale, prezzi nella norma considerando I formaggi di qualita superiore a quelli industriali

Vasta scelta di prodotti (artigianali) di ottima qualità, ce ne veramente per tutti i gusti, personale gentile e disponibile, che in caso di dubbi ti fa assaggiare i vari tipi di pecorino! Consiglio a tutti!!

Il signor pitzalis produce un formaggio senza conservanti di eccellente qualità. Non mi fa rimpiangere affatto i pecorini che mi riportano spesso dalla Sardegna.I prezzi sono ottimi e il personale cordiale e disponibile. La ricotta poi è freschissima e fantastica.Ogni volta che ci vado poi trovo dei nuovi formaggi ideati da lui.Si parte dal primosale aromatizzato con le spezie fino ad arrivare al pecorino di fossa stagionato tre anni in grotta.Tutto eccellente.

La lochescion :) del caseificio in questione è decisamente a Roma nord, sulla Braccianese al km 16,2 ; in una zona ripopolata da genti del subcontinente indiano (che sembrano portati, nel mestiere di accompagnare le pecore nei campi).Una volta entrati, la vendita avviene in un locale in ordine, fresco di vernice e dagli odori decisi (le vicine cagliate si fanno sentire).Una gentile signora romena accoglie il cliente, ed ho trovato divertenti, alcune sue tipiche coniugazioni :))Gli assaggi che offre alla clientela sono forse parsimoniosi, ma giusti per la degustazione di quanto si avrà intenzione di comperare.Arrivando al punto, a mio giudizio si tratta di buoni prodotti, per chi non ha intenzione di abdicare allo strapotere dei formaggi da supermercato, fatti come se dice a Roma..“cor polverone” :)Il vostro, già affezionato, Mario

Grandissima competenza ed massimo impegno nel lavoro... prodotti di eccelsa qualità...il resto viene da se... Grande Bruno... grandi tutti.

Vi posso assicurare che è una azienda seguita e curata nei minimi particolari da lla cortesia, professionalità e non da meno la dedizione al lavoro che si è scielto di fare con amore in ogni cosa che si fà, rendendola speciale.