Caseificio Ferrara

Consiglio vivamente questo caseificio. Ricotta artigianale ottima per cannoli e ravioli...

GENTILISSIMI.PRENDETE IL PANE DI TRECHINA.6 GIORNI È SEMPRE BUONO

Prodotti di ottima qualità, personale gentile e professionale...tutto ottimo, in particolar modo mozzarella e ricotta, consiglio a tutti di acquistare al Caseificio Ferrara, non ve ne pentirete!!! Merita anche più delle 5 stelle, esperienza top!

Qui i caseifici sono tanti e la possibilità di scelta enorme.Ci siamo fermati seguendo l'istinto e un po' a caso, ma il risultato è stato ottimo.Le mozzarelle sono deliziose e la ricotta favolosa.Vendita diretta di prodotti tipici in particolare mozzarella , provola , treccia , ricotta e bocconcini .Abbiamo avuto la fortuna di assaggiare la ricotta appena fatta...una goduria per il palato...eccezionale!!!!

Prodotti di alta qualità, completamente naturali e lavorati come una volta. Comsigliatissimo

Acquisto spessissimo. Per la gentilezza delle persone che lavorano e la passione che ci mettono nel loro lavoro. Prendo soprattutto roba per dolci, in particolare la ricotta sempre leggera ed adatta a pastiere e cannoli. Prezzi ottimi. Consigliato.

Il meglio della tradizione bufalina.

Une superbe expérience. Je me suis rendue dans cette fromagerie artisanale pendant mes dernières vacances en Italie. Les gérants sont très disponibles (ils parlent francais!)et on y trouve beaucoup de spécialités locales: mozzarella, fromage de brebis artisanal, pâtes et petits biscuits (delicieux!). On peut même acheter des sandwichs ou déguster des fromages sur place. À ne pas manquer...

Quando l'amore per il proprio lavora incontra la qualità delle materie prime, il connubio diventa magico.In questo caseificio tutto viene seguito con amore e serietà, dal processo di produzione alla vendita, dal rispetto della tradizione al concepimento di nuovi prodotti deliziosi e ricercati.Il sapore del latte, quello vero, accompagna il cliente durante la degustazione di qualsiasi prodotto caseario e la leggerezza, che contraddistingue tutti i prodotti non edulcorati da agenti esterni non naturali, la fa da padrone lasciando spazio al solo gusto del vero formaggio.Il cerchio positivo si chiude, poi, quando si nota che persino la merce non prodotta in loco (pasta, pane, salumi, conserve, vini e persino dolci) vengono scelti e proposti tra i prodotti di più alta qualità in commercio.Se passate da Salerno e provincia non potete mancare, concedetevi una sosta e cercate di apprezzare come ho fatto io, quali sono i valori che hanno reso grande nel mondo l'industria casearia Campana.A+++