Pizzeria Assamanù

Si mangia davvero bene, la pizza non risulta pesante. Impasto fatto a regola d'arte. Consiglio vivamente il posto. Poi d'estate deve essere molto carino con la terrazza esterna.

Vivo a Pianella e ho provato questa pizzeria per la prima volta,da asporto.Pizza molto buona,tanti gusti particolari e abbinamenti a mio avviso azzeccati.Buono l'impasto multicereale.Unica pecca,non grave ma comunque risolvibile,le patatine, potrebbero evitare di farle surgelate,avendo proprio il fruttivendolo sotto al ristorante.Ci tornerò sicuramente.

Pizzeria storica nel centro di Pianella con tavoli dentro e fuori(anche coperti).Menù molto molto vasto con tantissimi antipasti e tantissime varietà di patate al coccio (una specialità). Hanno anche primi e secondi ma la portata principale e più richiesta é la pizza, anch'essa molto molto buona e con tantissime varietà sia rosse che bianche. Molta scelta tra le birre artigianali e alla spina. Della nostra serata posso dire che la titolare e una cameriera sono state molto simpatiche ed ospitali, altri camerieri un po' meno... L'attesa delle pizze é stata molto lunga, probabilmente perché era sabato, ma dalle 22 sono arrivate alle 23:25 circa. Per il resto bella e buona serata.

Locale caratteristico e coinvolgente. Servizio molto buono con personale giovane e preparato. Il vero punto di forza di questa pizzeria naturalmente è la pizza. Tantissimi gusti tra cui scegliere, oltre alla grande opportunità di scegliere la farina dell'impasto. Pizza in puro stile napoletano: alta, morbida ma non gommosa"

Prima volta a Pianella, di passaggio, siamo rimasti stupiti dalla bellezza del posto, piccolo borgo ben servito e abbastanza vivo. Nel cuore del Corso abbiamo avuto il piacere di imbatterci in questo magnifico locale, posto al primo piano (scoperta solo dopo l'esistenza di un ascensore che serve questo e altri locali adiacenti) e curato nei minimi dettagli. Le antiche mura ospitano in un contesto di giusto equilibrio ed eleganza numerose stanze comunicanti, arredate con gusto, dove i clienti possono degustare il bel menù digitale fornito, spaziando fra una miriade di prelibatezze.Abbiamo optato per un mix di stuzzichini fritti, una mozzarella appassita al coccio con funghi e tartufo (superlativa), una patata al coccio con speck, mozzarella, gorgonzola e noci (buona, forse il gorgonzola era troppo marcato, avrei optato per il gorgonzola al mascarpone, più delicato, ma sono gusti), e per finire 2 pizze. Una Vesuvio (pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, dove il bordo è ripiegato ed alloggia un ripieno di ricotta, pepe e salame piccante tritato. Buona ma il bordo era davvero troppo carico di pepe). La seconda pozza era una mandorlata (mozzarella di bufala, pancetta dolce, crema di zucca, mandorle tostate e scaglie di Grana. Impasto ai multicereali semi-integrale. Buona nell'abbinamento degli ingredienti.Purtroppo non abbiamo apprezzato molto la lievitazione degli impasti, risultati un po' mollicci e di conseguenza poi di difficile digestione, sarebbero da migliorare. Non attribuisco questa la pesantezza avvertita in seguito al resto della cena essendo io e mia moglie abituati a simili quantità :-)Ottima la birra bianca, come sapore, abbastanza forte nella gradazione.Il servizio è stato da 10 e lode, bravissimi i ragazzi (gentili, attenti a tutti, educati. Davvero non ho notato alcun errore e ho fatto io maître per anni.Davvero divina la titolare dell'attività, signora bella, elegantissima, gentile e molto professionale.Conto giusto per quello che abbiamo ordinato.Davvero gradito l'entrée offerto dalla casa, un paio di calici di aperitivo analcolico e un paio di rustici, sono i piccoli gesti che ben predispongono la clientela.Per ora diamo solo 3 stelle con l'intenzione di tornarci appena possibile per dare una seconda possibilità, sperando di portare le stelle a 5, l'impegno da parte di tutti c'è e si vede tutto.Piccoli consiglii per i titolari: bellissimo il menù digitale, sarebbe bello offrire anche una connessione wifi.Ho letto qualche recenzione negativa, a nessuna è stata data una risposta o delle scuse, non è professionale ;-)

Peccato...Le patate al coccio una delusione, acquose.La pizza ben fatta e ricca di ingredienti, andava evitata, qualsiasi sia la provenienza delle noci, la presenza dei gusci.Giugno 2022

Bella location al centro di Pianella. Titolare accogliente e personale gentile. Una varietà infinita di pizze e tanti antipasti...più di 30 tipi di condimenti per la.patate al coccio. Consigliato.!Io ho preso una pizza Apecorina ( o qualcosa del genere) con Salsiccia, zafferano e miele...

Splendido locale...ottime pizze e patate top..accogliente e ben organizzato con uno staff preparato..peccato non essere del posto. Bella serata

FANTASTICO!Pizze buonissime, da provare assolutamente le patate al coppo!È la prima volta che vedo scontato sullo scontrino un ingrediente che non ho voluto far mettere sulla pizza!! Complimenti ai gestori!Unico contro.. bisogna tornarci più volte perché leggendo il menù ti vien voglia di assaggiare tutto!!

Siamo usciti per mangiare qualcosina fuori io e mio marito ed abbiamo trovato questo locale. Bellissimo,interno ed esterno curatissimi,il servizio al tavolo velocissimo. Lo staff super organizzato e gentile com'anche la proprietaria. Abbiamo iniziato con un misto fritto molto buono,asciutto e croccante,per poi continuare con una scamorza affumicata al coccio con funghi e tartufo ed un coccio di patata,pancetta,gorgonzola e noci(tutto stra buono,forse avrei preferito il gorgonzola con l'aggiunta di mascarpone,ma è gusto personale).Entusiasti abbiamo ordinato anche due pizze:per me unq Mandorlata con crema di zucca,speck,bufala,scaglie di Parmigiano Reggiano e mandorle su base ai 5 cereali,mio marito ha scelto una bufalina con bordo ripieno di ricotta,pepe e salame piccante. Purtroppo questo è stato il tasto dolente,le pizze non erano affatto speciali come speravamo,il ripieno del cornicione era fastidioso e nauseante,la ricotta risultava granulosa e senza sapore,la presenza del pepe molto marcata insieme al piccante del salame. Forse ci aspettavamo di più,peccato,perché il posto è davvero molto bello!La birra ottima!