Degusteria Italiana
389 Recensioni
- venerdì12–15, 19–22:30
- sabato12–15, 19–22:30
- domenica12–15, 19–22:30
- lunedì19–22:30
- martedì12–15, 19–22:30
- mercoledì12–15, 19–22:30
- giovedì12–15, 19–22:30
Informazioni sull'azienda
Ristorante esclusivo alta cucina italiana a Firenze | Degusteria Italiana | Degusteria Italiana è un Ristorante a Firenze nel centro storico che si distingue per la selezione e l’accurata elaborazione dei piatti della tradizione italiana e fiorentina a base di formaggi, tartufo e selvaggina.
Contatti
Chiamaci
+390554939867
Via Lambertesca, 7 Rosso, 50122 Firenze FI
Orari
- venerdì12–15, 19–22:30
- sabato12–15, 19–22:30
- domenica12–15, 19–22:30
- lunedì19–22:30
- martedì12–15, 19–22:30
- mercoledì12–15, 19–22:30
- giovedì12–15, 19–22:30
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Romantico
- Prenotazione obbligatoria
Recensioni consigliate
Loredana Rainero
02.11.2023
Degusteria Italiana
Siamo stati in questo ristorante ieri sera a cena.Esperienza meravigliosa.Tutto lo staff è attento e premuroso.L'ambiente molto curato ed elegante.I piatti ed il vino di altissimo livello.Tutto veramente buonissimo.Punto in più è stato il fatto che hanno avuto un'attenzione maniacale per i piatti di mio marito che ha delle intolleranze alimentari.Quando torneremo a Firenze sicuramente torneremo in questo incantevole ristorante.
Francesca Bresciani
26.10.2023
Degusteria Italiana
Estrema delusione. Purtroppo non possiamo concordare con le le ottime recensioni di Google e della guida Michelin. Ristorante con atmosfera romantica, ma il tutto finisce qui. Servizio di bassa leva, con cameriere inesperte e non all'altezza del livello del ristorante. Cibo con abbinamenti creativi di scarso risultato - in particolare, i ravioli con tartufo erano a dir poco immangiabili.Conto estremamente salato e per nulla giustificato.Insomma, una trappola per turisti arricchiti.
Ludovica La Ghezza
20.10.2023
Degusteria Italiana
Non una semplice cena, ma una vera esperienza di gusto tra piatti sofisticati e vini pregiati. Questo posto, nascosto tra i vicoli di Palazzo Vecchio è un vero gioiello dove poter gustare selvaggina, tartufo e formaggi di altissima qualità, elaborati dallo chef in maniera perfetta.Il cameriere e il proprietario ci hanno accolto e coccolato" durante tutta la cena
Milan- Ese
06.10.2023
Degusteria Italiana
Pranzo squisito presso Degusteria Italiana.Il locale è molto piccolo quindi è fondamentale prenotare. È decorato bene e l’atmosfera è intima.Le pietanze sono davvero squisite e c’è l’imbarazzo della scelta perché tra i formaggi, primi, secondi e dolci ogni piatto è migliore dell’altro!La scelta dei vini è molto ampia e giustamente prevalentemente Toscana (il locale è Degusteria E enoteca). I prezzi del vino sono con mark-up del doppio circa, corretto per un locale del genere.La via è poco trafficata e rende questo posto ancora più magico!In poche parole, il primo posto che prenoterò per la mia prossima visita a Firenze.
Ciao Holly
02.10.2023
Degusteria Italiana
Sono stata in questo ristorante già un paio di volte nell'ultimo anno.Una volta ho preso il menù degustazione al tartufo che è veramente sublime, la cottura della carne è sempre perfetta e gli abbinamenti mai scontati. L’altra volta ho deciso di fare la carta bianca ed è stata la scelta migliore! Lo chef Fabio Nistri è bravissimo a mettere insieme ingredienti complimenti che creano poesia sul piatto.Il personale di sala è sempre stato molto educato, gentile, disponibile ma soprattutto professionale e mai invadente, sempre con la parola giusta e consigli buoni per il vino.Il locale è piccolo, intimo, suggestivo e frequentato da persone di alto livello sia italiane che straniere.Il prezzo è giustificato dall'altissima qualità dei prodotti utilizzati e l’ottimo servizio dato.Sicuramente tornerò al più presto perché ogni volta è un'esperienza meravigliosa!
Igor
27.09.2023
Degusteria Italiana
Ho ricevuto un regalo da mia figlia e mio genero per pranzare in questo ristoranteUn'esperienza straordinaria.Ambiente molto elegante.Cibo e vino di altissimo livello.Tutto davvero gustoso. L'unica cosa che ci ha sorpreso è stato il comportamento direttivo di una (grassa) cameriera. È un peccato, ha completamente rovinato un'esperienza altrimenti fantastica
DGeni DGeni
30.08.2023
Degusteria Italiana
Nel Cuore di Firenze, in un piacevole e riservato ambiente riservato a pochi, atmosfera rilassante, servizio professionale e elegante, con una presentazione dei piatti come un’opera d’arte, cucina particolare con ottimi abbinamenti di eccellenti materie prime in una esplosione di sapori , cantina ricercata, e in ultimo il massimo un piccolo tartufo di cioccolato che ti inalza in cielo!!! Grazie di tutto questo
S. A.
02.08.2023
Degusteria Italiana
Tre cavalli di battaglia per questo elegante ristorante nel cuore di Firenze, situato in prossimità degli Uffizi e di Ponte Vecchio; formaggi, selvaggina, tartufo (di Norcia). A scelta alla carte o menu. Abbiamo scelto il menu tartufo.Per il vino, il padrone di casa suggerisce un Levia Gravia del 2016 di Bolgheri. Bel vino, che ben si accompagna al menù (la carta dei vini presenta splendide bottiglie, tuttavia l‘assortimento andrebbe aggiustato in modo da offrire una più ampia scelta sotto il range dei 60€).Bello lo stuzzichino che invoglia al proseguimento, l‘antipasto eccellente che mette perfettamente in risalto le qualità del tartufo, gli spaghetti alla chitarra sono gustosi, la cottura del filetto di Chianina è perfetta ed esalta il tartufo in tutta la sua bellezza. Il dessert ci è piaciuto così come le friandises, arrichiti ancora una volta dal tartufo.Consiglio questo ristorante, soprattutto a chi vuole tentare un’esperienza all’insegna della tradizione e dell’eleganza.
Paolo Meazzini
30.07.2023
Degusteria Italiana
Posto meraviglioso, molto vicino al centro nevralgico di Firenze. Personale molto preparato e varia ampia scelta tra un minuto tartufo, formaggi, selvaggina. Abbiamo optato per il menù tartufo e nonostante la bellezza dei piatti come potete vedere in foto e la buona quantità di tartufo utilizzata devo dire che purtroppo il sentore di tartufo si sentiva fin troppo poco. Magari un gusto personale ma mi sarei aspettato di sentire il tartufo come protagonista il piatto e dei piatti cosa che non sempre avvenuta. I prezzi sono alti ma in linea con il valore del locale e le materie prime utilizzate. Sicuramente da provare.
Aggiungi recensione
Mappa
Via Lambertesca, 7 Rosso, 50122 Firenze FI
Degusteria Italiana