Bellardinelli Paolo

Questa è la Panetteria più Antica di Ancona. Mitica è la Signora Gabriella, Grande Fornaio e' il figlio Paolo, che con le Sue mani ci fa' mangiare pane e dolci che sono la delizia del nostro palato. Complimenti ad entrambi.

Sono entrato in questo forno per comperare dei brutti ma buoni, ma la signora (gentilissima) dietro il bancone mi ha fatto osservare che in Ancona, questi, si fanno solo nel mese di novembre o giù di lì. Dei tanti dolci esposti sono rimasto attratto da pezzetti di cioccolato fondente con mandorle e nocciole nel loro interno. Una bontà assoluta. La prossima volta che vengo in Ancona, questo forno sarà un punto fermo dove entrare a curiosare e a scoprire qualche altra interessante ghiottoneria.