Carnofficina

Nuovo tempio della carne nel quel di Modena, qualità garantita. Tagli unici ed introvabili nella nostra città. Vendita a banco anche di semilavorati e piatti pronti cucinati dal loro chef, buonissimi. Troverete anche angolo vendita di spettacolari barbecue ed affini, vini, salse, spezie e svariate prelibatezze tipiche. Ho fatto fare anche una cesta di Natale che ha avuto un enorme successo. Prezzi assolutamente in linea con quanto offerto.

Senza dubbio la migliore boutique di carne a Modena e dintorni, perché non hanno solo carne ma anche rub, salse bbq per rendere le vostre grigliate perfette.Qualità della carne super, tagli pregiati come Wagyu e preparati fatti da loro eccezionali!I ragazzi sono simpatici, alla mano e soprattutto preparatissimi sia come conoscenza della carne ma anche come veri e propri cultori del bbq capaci di fornire consigli su come effettuare le preparazioni per ogni taglio.Ormai da quando hanno aperto è una tappa fissa ogni settimana. Il top!

È la seconda volta che entro e che acquisto. Personale gentile, educato, preparato. Carne di ottima qualità. Stiamo provando ogni settimana qualcosa di nuovo. E fino ad ora mai delusi. Prezzi in linea con una qualità elevata. Bravi ragazzi ❤

Sono passato di sfuggita per prendere qualcosa per cena e mi sono trovato in una boutique super attrezzata con un bel banco carni in bella vista. Il tizio super alla mano e disponibile, la carne veramente buona. Un negozio fornito anche su salse BBQ e Rub. Ci vorrebbe una macelleria così nelle mie zone, ci farei un salto più spesso. Sicuramente tornerò per provare altre cose più particolari.

Carne di altissima qualità qualunque sia il taglio. Ragazzi preparati e capaci di indirizzare verso la preparazione migliore in base alle esigenze. Lasciatevi consigliare e non si sbaglia!

Bravi, bravi, bravi.Appassionati del loro lavoro e molto attenti ai dettagli. In poco tempo hanno conquistato la mia fiducia. Completa selezione di carni da cuocere e tante idee già precotte.Consigliatissimo anche per l'impareggiabile rapporto qualità prezzo.Dimenticavo di aggiungere che trovate tutto il necessario per preparare al meglio la vostra grigliata. Barbecue, accessori ed ottime salse.Metteteli alla prova. Non ve ne pentirete !Sul mio personalissimo cartellino (come usava dire Rino Tommasi) ho segnato: Filetto di maiale precotto, hamburger con aggiunta di salsiccia e patate, cipolle caramellate.

Che spettacolo!! Bravi questi tre ragazzi ad aver avuto un'idea meravigliosa ed essere riusciti a realizzarla, gran bel locale dove acquistare la ciccia con la C maiuscola, si entra e ci si trova un un luogo dal sapore vintage ma di ottimo gusto negli arredamenti, gli abbattitori sono ben esposti con al loro interno la carne in frollatura, il banco ospita sia carne freschissima sia piatti già pronti solo da gustare, tantissimi condimenti sui vari tagli di carne ma ciò che non si vede nel banco ti viene preparata al momento dai ragazzi che sono molto disponibili ed oltretutto preparati e molto cordiali. Si possono acquistare una vasta selezione di vini, birre artigianali, salse e conserve ed anche una vasta scelta di griglie ben esposte in negozio. Che dire, si trova proprio tutto per coloro appassionati di ciccia!! CONSIGLIATISSIMO!!!!!

Carne di altissimo livello; i ragazzi ti danno ottimi consigli anche sulla cottura e la preparazione. Grande varietà di prodotti anche sui preparati. Da provare assolutamente

Oggi mi sono affacciato per la prima volta in questa boutique della carne, dove preparazione, cordialità ma soprattutto qualità delle carni la fanno da padrone. Ho preso alcune cose per provare seguendo i consigli del ragazzo e sono sicuro che ci ritornerò a breve per provare altre sfiziosita'. Dire che avevo l'imbarazzo della scelta è fargli un torto avevo proprio l'acquolina in bocca. Da notare che i prezzi sono in linea con la qualità delle carni.

Degli artisti!Il concetto di macelleria è stato ampiamente superato con questo Locale! Finalmente persone competenti ed attente!Un piacere acquistare Carne e prodotti cucinati con tanta passione!