Il Mastro Birraio Birrificio friulano Nicola & Gabor Pantaleo

Ottimi i panini, pasta della pizza buona, birra gustosa, tavolini all'aperto, un buon locale x una serata. Vicino c'è la gelateria.Anche alle 23 si può mangiare pizza e panini ( cucina per carne è chiusa). La birra rimane un buon motivo per tornare.

Dal mastro per bere a nastro (e non solo)Menù 8/10: questo birrificio friulano mi ha davvero stupito in positivo.La birra artigianale non filtrata di loro produzione è davvero notevole, aromatica e leggera allo stesso tempo, con retrogusto di pane che deriva dai residui della fermentazione.Oltre alle birre sia bionde, ma ancora meglio quelle rosse, la cucina propone una vasta gamma di pizze e secondi di carne.La pizza è molto buona, cucinata nel forno a legna, impasto presumo coi cereali, che la rende profumata appena sfornata, e digeribile; crosta croccante, cottura ottima.La grigliata mista devo ammettere che mi ha sorpreso: servita in tre portate consecutive per far sì che la carne non si freddi, è stata una delle migliori degustate nell' ultimo periodo.Le alette di pollo servite su base di rucola e balsamico erano scrocchianti e squisite, così come le salsicce e i cevapcici saporiti e gustosi; costata tenera e succulenta forse un pelo troppo cotta ma promossa alla grande; costine invece povere di polpa con troppo nervo, pancetta croccante finale per chiudere le coronarie.Nel complesso ne vale veramente la pena.Servizio 6,5/10: più che sufficiente. Personale gentile, tempi di attesa un pelo sopra la media (pochi clienti in sala).Accoglienza un po' trascurata.Location 7,5/10: ubicato a San Giovanni al Natisone, sull'arteria principale che collega Cormons a Udine.Ampio parcheggio a disposizione. Appena si scende dalla macchina ci si imbatte nell' ambiente esterno del birrificio, caratterizzato da un porticato con delle panche in legno, carino in estate, ma un po' rumoroso visto l'inquinamento acustico causato dal traffico.Entrando c'è una piccola veranda che fà da filtro, ove una volta ad allietare i clienti c'era una stupenda ara con dei colori sgargianti che aimé se n'è andata.L' ambiente interno richiama l'idea del pub, molto spazioso, con arredo in legno e oggetti e decorazioni d' epoca. D' inverno ci sono due stufe che riscaldano a fatica l' atmosfera.Presente piccolo soppalco dove suonano musica dal vivo ogni tanto, e due TV in sala per guardare le partite. Bagni freddini e un po' trasandati, ma passabili.Prezzo 7,5/10: assolutamente giusto, anzi onesto. Dopo la grigliata sono rimasto soddisfatto in termini di qualità e quantità, davvero sazio.

Birra stupenda, pizza ottima... ma la griglia è la cosa che più mi piace carne ottima. Staff fantastico.

Pizza ottima,birra eccellente,personale qualificato e molto disponibile,location favolosa…insomma,se vi trovate da queste parti è d’obbligo passaci

Bel locale, dentro e fuori, fantastica atmosfera.Megaschermo per vedere le partite e lo sport.Ottime pizze e fantastica birraTappa fissa per chi è in zona

Locale carino, dispone sia di tavoli all'aperto che al chiuso. Ordinate delle pizze, buone, ma tempi di attesa molto lunghi nonostante il locale non fosse pieno. Birra molto buona e leggera. Abbiamo trovato dei fondi all'interno del caffè. Nel tiramisù troppa crema e savoiardi poco bagnati.Nel complesso è un buon locale, nella norma, consigliato

Siamo arrivati alle 20.30, la prima portata della grigliata è arrivata dopo due ore, abbiamo finito di mangiare alle 23:30 nonostante abbiamo sollecitato due volte i camerieri …almeno il cibo era buono ma ci vorrebbe più organizzazione

Il mastro birraio è davvero un bel ristorante dove mangiare della gustosa pizza oltre che dei deliziosi dolci, il locale è spazioso e pieno di posti a sedere, ottimo se ci andate in comitiva, mi son sempre trovato bene, per chi fosse appassionato di calcio sappiate che trasmettono inoltre molte partite avendo a disposizione diversi schermi sparsi per tutto il locale, sicuramente ci tornerò.

Magari la grigliata è meglio ma la pizza spiace dirlo risulta essere parecchio asciutta. La base di pomodoro e mozzarella tanto per intenderci. Peccato perché l'impasto risulta invece gradevole.