Apollonio Casa Vinicola

Da Firenze Elena e Francavilla fontana Maurizio e Palo del colle dove abitiamo per finire nel bel mezzo di una terra ricca di storia e cultura..La visita spiegata con orgoglio e passione da Diletta ci ha immerso nel cuore di un mondo affascinante, trasmettendo tutto l'amore e devozione per questo lavoro, la tradizione onorata ha portato alla ricerca di avere l'assoluto in tutto e in tutti i prodotti.. La degustazione al tavolo tra le botti, con assaggio dei vini e abbinamento di alcuni dei cibi locali è stata un esperienza a dir poco soddisfacente e affascinante .. Grazie di cuore Diletta e Massimiliano.. Torneremo con la compagnia di altri amici per far conoscere il territorio e il mondo che vi appartiene

Bellissima cantina, ottimi vini, il tutto accompagnato dall'eccellente spiegazione di Diletta!!Complimenti!!!

Cantina splendida. Ospitalita' eccezionale. Vini SPETTACOLARI.Vale un viaggio.

Un territorio e i suoi vini raccontati sapientemente ed esaustivamente dal personale che ci ha accolto (Sig.ra Diletta) con degustazione finale che ci ha inebriati con tutte le caratteristiche degli eccellenti vini del Salento

Cantina con personale gentile e disponibileVini davvero ottimi

Bellissima cantina grazie a Massimiliano per averci guidato nella visita dell'azienda spiegando in modo chiaro tutti i vari procedimenti.Davide e Martina

Ho visitato la casa vinicola qualche anno fa con un cofanetto ricevuto in regalo; mi spiace sempre dare brutte recensioni ma nulla di quanto descritto nel cofanetto è stato rispettato.La descrizione riportava la degustazione di 2 vini con prodotti tipici e due bottiglie di vino in omaggio, al contrario ci è stata data la possibilità di assaggiare tre vini (con 2 taralli..) senza ricevere nessuna bottiglia, inoltre quando abbiamo acquistato una bottiglia non ci è nemmeno stato fatto uno sconto. Quando abbiamo fatto notare che l'attività doveva includere l'omaggio delle due bottiglie, ci è stato detto che poiché ci avevano fatto assaggiare un vino pregiato in più, non ci avrebbero consegnato nessuna bottiglia.Sicuramente non tornerò e non lo consiglio.

Un' esperienza che consiglio. Dopo aver visitato le cantine ci siamo soffermati a degustare i vari vini tutti eccellenti quello che a me è piaciuto particolarmente è il rosso Elfo...diVino!

Ottimi vini, la ragazza che ci ha accompagnato in questo percorso era molto preparata e gentile.Sicuramente soddisfatti, ci siamo portiamo a casa qualche bottiglia.

Ottimi vini, alcuni dei quali direi eccellenti, bellissima cantina, personale qualificato e preparato.