Dedalo - Sensi sommersi
726 Recensioni
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- venerdì19:30–22:30
- sabato12:30–14:30, 19:30–23
- domenica12:30–15, 19:30–22:30
- lunedì12:30–14:30, 19:30–22:30
- martedì12:30–14:30, 19–22:30
- mercoledì12:30–14:30, 19:30–22:30
- giovedì19:30–22:30
Informazioni sull'azienda
Dedalo tra i Sassi di Matera - Ristorante, Lounge Cafè e Eventi a Matera | Benvenuti al ristorante Dedalo tra i Sassi di Matera. Ristorante confortevole e raffinato, opere di artisti contemporanei di rilievo internazionale.
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Sito web
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+3908351973060
Via D'Addozio, 136/140, 75100 Matera MT
Orari
- venerdì19:30–22:30
- sabato12:30–14:30, 19:30–23
- domenica12:30–15, 19:30–22:30
- lunedì12:30–14:30, 19:30–22:30
- martedì12:30–14:30, 19–22:30
- mercoledì12:30–14:30, 19:30–22:30
- giovedì19:30–22:30
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Gruppi
- Da asporto
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Colazione
- Assegni
- Romantico
- Esclusivo
Recensioni consigliate
Fiore
01.11.2023
Dedalo - Sensi sommersi
Cena meravigliosa in un posto particolarissimo.Curato in ogni dettaglio.Servizio impeccabile.Piatti ottimi, quantità da ristorante.A fine cena il proprietario accompagna il cliente e mostra il ristorante spiegando la storia del suo nome (Dedalo). Bellissima esperienza.
Massimo Losito
25.10.2023
Dedalo - Sensi sommersi
Che dire, appena entrati ci si immerge in un ambiente di classe ma informale, l'accoglienza calorosa ci mette subito a nostro agio e Domenico è un amico" che ci accompagna al tavolo e ci porta a degustare i piatti preparati con sapienza e maestria dallo Chef.La commistione di sapori antichi con un tocco di modernità sciolgono il palato e ci permettono un viaggio senza tempo
Saro Gugliotta
17.10.2023
Dedalo - Sensi sommersi
Dedalo oltre a un ristorante di grande livello è un vero e proprio percorso da non mancare per chi vuole vivere un'esperienza davvero unica dentro i sassi di Matera. Dedalo è un vero e proprio labirinto, scavato dentro il tufo di Matera, da cui riemergere estremamente soddisfatti e arricchiti nei sensi, seguendo il filo di Arianna abilmente dipanato da tutto lo staff cortesissimo ed estremamente professionale. Le pietanze sono molto ben curate e uniscono sempre il gusto alla delicatezza degli abbinamenti. Il palato ne rimane sempre estasiato ad ogni boccone. Buona la proposta dei vini. Dopo la degustazione l'esperienza gustativa si completa, seguendo il filo di Arianna e accompagnati dal gentilissimo proprietario in un dedalo di composizioni artistiche fra cui spiccano delle colonne intagliate nel tufo e culminano in un basso rilievo che rappresenta il mito di Proserpina. In definitiva un'esperienza completa in tutti i sensi e per tutti i sensi.
Maria Carla Stafforini
01.10.2023
Dedalo - Sensi sommersi
Ambiente accogliente e raffinatissimo. All'interno del locale si possono ammirare opere d'arte. Concept sorprendente. Personale cortese e disponibile. Un'esperienza sensoriale indimenticabile con piatti che rivisitano la tradizione con un twist personale. Ottimi i dolci, in particolare il biancomangiare, e i vini. Sosta obbligata degna della location di un film
Tommaso Bianchi
30.08.2023
Dedalo - Sensi sommersi
Se siete a Matera e cercate un'esperienza enogastronomica, Dedalo è il posto che fa per voi.Cucina ottima, così come la carta dei vini.Personale professionale e molto accogliente.Location suggestiva.Rapporto qualità/prezzo ottimo.Un must...
rosalinda ianno
25.08.2023
Dedalo - Sensi sommersi
Posto incantevole! La dedizione del proprietario alla sua attività è davvero sorprendente! Location elegante e curata nei minimi dettagli, marmi e rifiniture di pregio rendono questo posto davvero speciale. Ho festeggiato qui i miei 40 anni e per la cena mi hanno riservato un posto in per cenare in intimità con il mio compagno. La cena l'abbiamo fatta in cantina, tavolo preparato per l'occasione con la possibilità di scegliere la mise an place, si sono anche preoccupati di farmi trovare un mazzo di rose rosse sul tavolo( dietro richiesta del mio compagno). I piatti prelibati, curati e qualità top! Consiglio la lingua di maialino cucinata per ben 36 ore, era un burro! Nulla è lasciato al caso dai primi piatti al dolce. Anche in questo caso il mio dolce aveva la dedica per l'occasione. A fine cena il proprietario ci ha fatto fare un giro per i locali del ristorante e la storia legata a questo posto è davvero bellissima! Lo consiglio per chiunque voglia stupirsi e gustare qualcosa di unico in un posto altrettanto stupendo!
rosa marino
07.08.2023
Dedalo - Sensi sommersi
Senza dubbio uno dei ristoranti più particolari in cui abbia mai mangiato.Le prelibatezze della cucina lucana servite in un' atmosfera unica e raffinata di un museo.Abbiamo mangiato: Fagottini ripieni di bufala con bisque di gamberi e cime di rapa.Baccalà in olio cottura con coulis di piselli,zenzero e sponsale fritto.Peperoni cruschi saltati in padella.Sospiro lucano con crema al pistacchio e glassa allo zucchero di canna.Tutto molto buono.. e alla fine oltre che darci meravigliosa sazietà ed aver deliziato il nostro palato siamo stati accompagnati in un tour del museo con meravigliose opere d'arte.Una goduria per il palato e per gli occhi insomma.. assolutamente suggerito.I prezzi sono al di sopra della media ma è chiaro che non ci si trova in un ristorante qualunque.Assolutamente suggerito.
Valentina Bruzzesi
05.08.2023
Dedalo - Sensi sommersi
La struttura è bellissima. È stata allestita seguendo la storia di Dedalo e il filo di Arianna. Il servizio è stato impeccabile. Primo e antipasti buoni, le cime di rapa non ci sono piaciute!! Nel complesso un buon locale.
Antonio Miraglia
30.07.2023
Dedalo - Sensi sommersi
Più che una cena, mangiare da Dedalo è stata un'esperienza culinaria. Ideale per assaggiare e gustare le particolarità della cucina e del cibo locale attraverso piatti ottimi con una presentazione impeccabile. La cosa più particolare è la location, scavata nel tufo, dove sono presenti sculture rappresentanti soggetti della mitologia greca e il tutto viene intrecciato dal filo rosso di Dedalo, intagliato direttamente nel pavimento.A fine serata, il proprietario ci ha offerto un tour del locale spiegandoci com'è nata e com'è stata realizzata questa realtà.Consigliato!
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Via D'Addozio, 136/140, 75100 Matera MT
Dedalo - Sensi sommersi