Scampo

Che dire: una piacevolissima scoperta! Abbiamo provato scampo su consiglio di vari amici che ormai sono degli habitué del locale. Si ordina direttamente al bancone quello che si vuole mangiare e si sceglie il tipo di cottura. Pesce freschissimo, location che fa sentire al mare e personale giovane, gentile e sorridente! Consigliatissimo

Formula scegli il pesce la cottura paghi e ritiri al banco quando pronto.ambiente giovanile buona qualità ottimi condimenti con un buonissimo rapporto qualità prezzo da provare le tartare di pesce gli antipasti un po tutto

Ogni tanto vado perchè trovo l'idea si Scampo interessante e il pesce di ottima qualità. Scrivo questo appunto perchè ci tengo al locale e mi piacerebbe trovare un servizio adeguato alla spesa. A fine serata abbiamo notato qualche svista forse dovuta alla stanchezza. Abbiamo ordinato patatine fritte come scritto nella parete alle spalle della cassa ma sono arrivate al forno. Spiedini di spigola. Ho chiesto quanto costavano perché non c'era il cartellino: 3 a 9€ invece pagati 10€. Baccalà mantecato: mangiato senza pane d'accompagnamento perché era finito ma l'abbiamo scoperto quando siamo stati serviti. Ho chiesto solo se si poteva fare qualcosa perché non c'era il pane ma abbiamo pagato comunque il coperto per intero. La cameriera e il ragazzo del banco hanno riso, sicuramente esausti. Quest'ultimo mi ha indicato credo il gestore che ha trovato varie giustificazioni e mi ha detto che la prossima volta non mi faranno pagare il coperto. Era l'unica cosa che poteva fare perché non poteva togliere spese dalla cassa. Esco pensando se tornerò, con la sensazione che, alla fine, il cliente non è che unaltrocliente"."

Bello e funzionale il format del banco da cui scegliere i prodotti, cotti e mangiati sul posto. Questa è la versione mare, con pesce grigliato, proposte di fritto e forno. I prezzi sono medio alti, la proposta è varia e va dall'alta qualità alle scelte un po' più economiche. Il risultato è decisamente buono. Buona scelta anche per le bevande. Il personale è attento e gentile. Un posto da provare per chi ama il pasto veloce ma di qualità.

Alla mia ultima visita a Bologna ero rimasto particolarmente colpito dal pescato esposto nel loro banco frigo e mi ero riproposto di provarlo alla prima occasione; quindi oggi sapevo benissimo dove portare la mia compagna per il pranzo.In questo locale è possibile seguire 3 Formule per l'acquisto dei prodotti, in base alle quali cambia anche il prezzo del pescato: Ristorante (si sceglie il cibo, viene cucinato e servito al tavolo), A Casa Tua (il pescato cucinato viene confezionato da asporto o direttamente consegnato), Pescheria (si acquista la merce esposta e si cucina a casa seguendo i loro consigli.È inoltre possibile scegliere vari tipi di preparazione del pescato scelto: alla Griglia, Fritto, Crudo, in Padella o al Vapore.Abbiamo cominciato con uno squisito Baccalà Mantecato, una vera esplosione di gusto, per poi proseguire con Polpette di Pesce fritte, Arrosticini di Orata e Spiedini di Calamari e Gamberi arrostiti previa panatura.Siamo rimasti particolarmente colpiti dai morbidissimi Tentacoli di Polpo arrosto, conditi con appena qualche goccia di salsa di soia, e le gustose Bombette di Pesce Spada alla griglia, ripiene di pomodoro e mozzarella.La preparazione delle materie prime è molto semplice, per permettere al pescato di esprimere al meglio le sue proprietà organolettiche, esaltandole solo con qualche accorgimento; se il pesce è buono non c'è motivo di aggiungere altro.Personale veloce e pronto a consigliare abbinamenti e metodi di cottura.Al momento di pagare sono rimasto un po' sorpreso, aspettandomi che questa tipologia di servizio abbattesse maggiormente i costi rispetto ad un tradizionale ristorante di pesce, ma, alla luce del generale aumento di costi nel mercato del pescato fresco, si può comunque considerare un prezzo congruo.Non sono accettati pagamenti con soldi contanti, solo tramite carta elettronica.Locale assolutamente da consigliare per provare l'alta qualità dei suoi prodotti.

Pesce fresco e variegato per essere a Bologna; i giorni di consegna del pesce sono martedì, giovedì e sabato.Quindi, per gli amanti del crudo consiglierei di andare durante quei giorni. Fritto più buono rispetto ad altri locali della città. Ci vorrebbe migliore cura nella pulizia dei gamberi crudi. Servizio e preparazione delle cameriere interamente da rivedere -menomale che il 70% del servizio prevede una sorta di self service

Gentili, veloci se serve esserli, cibo ottimo, ambiente accogliente e spesa non eccessiva. Non si può chiedere di più, davvero una bella scoperta che merita di essere diffusa. Ci sono tavoli per due, quattro o più persone, scegli tu dove sederti. Insomma via i fronzoli ma resta tutto ciò che conta, aspetto umano compreso. Bravi.

Un posto fantastico..vasta scelta di pesce e vari tipi di cottura.Una vera tentazione,è difficilissimo uscire da questo posto senza aver provato di tutto

Prezzi molto alti, banco del pesce poco fornito. Abbiamo ordinato da asporto e ci hanno sbagliato interamente l’ordine. Esperienza da non rifare!