View Castro | Ristorante e Sushi

Il posto è veramente molto bello, la vista è spettacolare. Il personale è stato veramente molto gentile e disponibile, abbiamo provato a chiedere di essere spostate di tavolo quando un altro tavolo con vista proprio direttamente sul mare si è liberato e ci hanno subito accontentato. Abbiamo bevuto un vino buonissimo e il cibo era davvero eccezionale e in quantità molto abbondante. Abbiamo capito subito che era tutto di qualità. Anche il dolce che abbiamo mangiato era squisito, davvero tutto buonissimo. Caldamente consigliato.

Locale con vista davvero stupenda e personale ottimo.I piatti non hanno soddisfatto molto le aspettative, pasta poco saporita, sia quella con le vongole che quella col pescato del giorno (scorfano).Menù molto meno variegato rispetto agli anni scorsi.

Complimenti ragazzi!!! Iniziamo da personale 5 ragazzi giovanissimi di bella presenza preparati e cordiali . La cena ottima con vista sul mare… mozzafiato. Vi descrivo un po’ i piatti, uno dei ragazzi ci ha proposto di prendere del dentice fresco al carrello e dei contorni. Il dentice è arrivato in crosta di sale e il ragazzo preparatissimo c’è lo ha pulito al tavolo e sporzionato . I contorni ottimi: pure di fave e cicorie e patate al forno. Tutto ottimo! Complimenti davvero!

Ottimo inizio per nuovo locale con un idea un po' differente dai classici ristoranti che propongono crudo di mare; sushi molto curato e molto buono, prende le distanze da i soliti all you can eat cinesi e si sente nel sapore, nella presentazione e giustamente anche nel prezzo, d'altronde la qualità si paga anche se i prezzi non risultano essere eccessivamente poi così alti.I Gunkan sono fantastici da provare assolutamente ed anche le altre portate hanno soddisfatto le aspettative, forse sui dolci comunque gustosi, si dovrebbe trovare il giusto equilibrio tra qualità, quantità e prezzo, ovviamente parliamo di finezze e avendo appena aperto si può sempre aggiustare il tiro.Personale molto professionale e attento alla clientela nel metterla a proprio agio in ogni circostanza, location splendida sulla baia di Castro, ritorneremo sicuramente.EDIT: dopo due mesi posso dire che forse iniziamo un po' a calare sulla proposta ai clienti, ci siamo passati un'altra volta sia cenando nel locale, sia usando l'asporto ( vedi foto) devo dire che sono rimasto un po' deluso, dei due GUNKAM al tonno, come da prime foto pubblicate, siamo passati da tonno rosso, gambero rosso, straciatella e granella di pistacchi, a SOLO tonno con cipolle caramellate e granella di pistacchi, pagando sempre 4 euro il pezzo (non mi sembra giusto) lo stesso dicasi per lo special Rolls Shirimp truffe Rolls che doveva essere con battuta di branzino e top di gambero rosso e tartufo, senza branzino e senza top di gambero rosso, sempre pagato come tale 18€. La qualità dei giorni di apertura mi sembra un po' calata, spero sia stata una svista, perché avete iniziato egregiamente.EDIT 2023Sono ritornati agli standard iniziali, ottima cena, consigliatissimo.

Ho avuto occasione di cenare in questo ristorante per la prima volta ad agosto di quest'anno e sono rimasta pienamente soddisfatta dell'esperienza. La vista di cui si gode è stupenda, e, pur avendo avuto la sfortuna" di cenarci in una serata leggermente nuvolosa

View è davvero un posto speciale con una vista mozzafiato, ma ciò che lo rende ancora più incredibile è la qualità del pesce offerto. Il sushi è semplicemente delizioso e ci ha lasciato davvero soddisfatti.Il nostro servizio è stato gestito da Sebastian, che si è dimostrato estremamente preparato, gentile e professionale. Ha reso la nostra esperienza ancora più piacevole.Il salmone era buonissimo e il tonno non è stato da meno. Anche i primi piatti erano molto gustosi e abbiamo apprezzato la vasta selezione di vini disponibili.Insomma, consiglio vivamente questo posto. È una garanzia per una serata speciale, dove il cibo, il servizio e la vista si combinano per creare un'esperienza indimenticabile.

Ristorante davvero carino vista mare. Personale super educato e gentile, con impostazione formale.Lo consiglio!La pasta era davvero spettacolare. Il sushi anche molto buono ma consiglierei più i loro primi o secondi

Cibo di qualità altissima. Prezzi molto competivi e un ambiente rilassato dove trascorrere una bellissima serata.Consiglio a tutti

Che dire!!! Le foto parlano da sole, in vacanza dalla costiera Amalfitana al Salento e vi posso assicurare che questo è stato uno dei posti più suggestivi …

Pesce fresco, piatti molto buoni. Consiglio il quadrotto con il gambero rosso, una vera specialità. Ci tornerò sicuramente.