Podere Castellare Eco Resort in Tuscany

Siamo stati qui il weekend scorso con il loro pacchetto weekend Tonic". Visita alla distilleria di gin in loco

Luogo meraviglioso dove trascorrere un weekend di relax.Panorama da urlo, camere molto curate e personale gentilissimo.. Una bella scoperta.

Podere a dir poco affascinante, ubicato su una collina con una vista mozzafiato.Accoglienza eccezionale da parte di tutto lo staff, in particolare modo Adriano si è rivelato un ottimo padrone di casa...perché ci si sente proprio a casa. Gin experience molto interessante durante la quale abbiamo scoperto e degustato i gin di loro produzione.Cena squisita proposta dalla giovane cuocaBianca. Camere luminose, pulite e ben curate.In generale la struttura non delude le aspettative che avevamo a riguardo vedendo le foto.Torneremo sicuramente!

Pranzo con amici e i loro bambini. Servizio veloce , qualità delle materie prime eccellente.Unica piccola stonatura è che le bistecche alla fiorentina erano già mezze fredde quando sono arrivate , probabilmente per fare uscire tutto assieme ma a livello di cottura era molto buona .Ammazza caffè (limoncello e amaro) offerti dalla casa .Dando un voto direi tranquillamente in 8,5 .

Abbiamo fatto la Gin Experience....un grazie al bravissimo Francesco, barman, cicerone per l'attenta spiegazione e visita della distilleria...abbiamo assaggiato i loro Gin Peter in Florence e Peter in the Navy e cenato con piatti che ricordavano gli ingredienti dei Gin da loro prodottiComplimenti alla Chef.Serata molto piacevole

Bellissimo Podere immerso nella natura a venti minuti da Firenze caratterizzata da una produzione propria di London Dry Gun impreziosito dalle botaniche tipiche della Toscana e da un'elegante etichetta in similpelle. La cucina è di elevata qualità e riporta nei piatti i sapori toscani, con materie prime coltivate direttamente nel podere.A rendere l'esperienza incantevole, unica e irripetibile è Adriano, che con la sua genuinità, ospitalità e incredibile professionalità ci ha fatto sentire coccolati dall'arrivo alla partenza. Tutto è stato curato nei minimi dettagli, dal massaggio di coppia alla visita della distilleria alla degustazione del Gin alla cena, siamo rimasti a bocca aperta dall'inizio alla fine. Caldissimamente consigliato!

Al netto della bellezza oggettiva del luogo e dei dintorni, la cosa che più ti cattura è un’atmosfera naturale fatta di dettagli imperfetti tipici di quei luoghi accuditi da qualcuno che lo fa con cura e amore. Esiste un bilanciamento perfetto tra il comfort freddo del lusso servizievole e la naturale ruvidità della polverosa campagna: questo luogo non ti fa rimpiangere nessuno dei due, anzi ti fa sentire a casa con il piacere e il calore di entrambe.

Posto bellissimo e cucina ottima, si puo goder di un panorama unico , in mezzo agli ulivi, c'è poi il valore aggiunto della produzione del loro gin, il Peter in Florence! buonissimo!

Fantastica esperienza di degustazione del loro gin Peter in Florence, iniziata con tante curiosità sulla distillazione, le botaniche utilizzate e sul loro alambicco. Il pranzo è stato fenomenale e alla fine non ho potuto fare a meno di portare a casa una bottiglia per ogni tipo di gin (2 in tutto).

Ecoresort immerso nella natura Toscana, con tutti i comfort che si possono desiderare. Camere pulitissime e curate, colazione ottima, piscina e vista sulle colline perfette per prendersi una pausa. Per non parlare dello staff! Tutti i membri molto cordiali, disponibili e pronti a consigliare luoghi, visite, cantine e locali. Adriano ci ha accolti con un sorriso e una battuta nonostante fossimo arrivati tardi la sera, ben oltre l’orario di check in, ed è raro! Assaggiate il gin di loro produzione, è spettacolare. Perfetto sia per un weekend di relax sia come base per visitare la Toscana per più giorni, ci tornerò sicuramente.