La Bottega delle Carni

premesso che sono di Roma, ma recandomi spesso a Napoli per lavoro, ed essendo un buon carnivoro appassionato di Barbecue, ho voluto assaggiare la carne (di Napoli), sono entrato in questa storica macelleria nel cuore del Rione Sanità dove il simpatico titolare Vincenzo Calvino, gentile e cortese nei modi oltre che molto professionale e competente mi ha consigliato delle bistecche di Picanha Brasiliana ottima per le grigliate direi anche difficile da reperire, spettacolare e una Tomahawak Irlandese e me l ha presentata come se avesse in mano un ascia, non a caso la Tomahawak presenta una forma particolare che ricorda l'ascia degli indiani d'america... tornato a Roma ho fatto una super grigliata, Grazie ENZO il Re della Carne

Ottima carne

Compro da anni la carne e posso dire che è ottima e poi il macellaio è molto educato,cordiale e professionale

Ottima carne, prezzi contenuti, proprietario simpatico.

ECCEZIONALI