Caseificio la Pagliara Caserta

Com'è possibile che ci sono recensioni di due mesi fa se ha aperto non più di due settimane? Se ricordo bene una. Ho comprato una mozzarella pagata 5 euro per 290 grammi quindi circa 17 euro al chilo. Ovviamente prima di dire questo ho controllato l'affidabilità della mia bilancia e la mozzarella è stata pesata pochi minuti dopo l'acquisto dato che abito nei paraggi. Per il gusto niente da dire è buona ma non ha nulla da invidiare al caseificio Olimpia nel parco Cerasole.

Inizio innanzitutto dall'accoglienza ottima del titolare, ci ha spiegato e illustrato tutti i prodotti, ci ha fatto assaggiare le mozzarelline dopo l'acquisto per farci rendere conto di ciò che avevamo appena acquistato e che dire BUONISSIME.CONSIGLIO VIVAMENTE DI ACQUISTARE QUI LE MIGLIORI MOZZARELLE DI BUFALE TOP QUALITY.Noi abbiamo acquistato mozzarelle grandi, ricotta, scamorza e caciotta al peperoncino.

Attenzione! Non siamo del posto e stamattina abbiamo pagato le bufale 18 euro al kg (che mi sembra tanto) ma soprattutto ben più grave è stato che 7 mozzarelle di taglia 250 gr circa l una le ha pesate per un totale di 2.700 gr circa. Quando gli ho fatto notare che mi sembrava tanto il peso ha risposto che 250 gr era un peso approssimativo. Peccato che a casa ne ho pesata una ed era 280 grammi circa e più o meno sono tutte uguali. Non le posso aprire tutte poiché da regalare ma sono certa che più o meno la dimensione è simile e cmq 2700 diviso 7 farebbe quasi 400 gr a mozzarella...impossibile...infatti quella aperta e scelta a caso pesava 280 grammi.Allucinante!

Signore gentilissimo Abbiano fatto un po di acquisti prima di tornare a casa a Roma. Mozzarella ottim. Il proprietario ci ha regalato anche delle pastarelle. Grazie

Titolare gentilissimo che prima di acquistare, visto che non conoscevamo i loro prodotti non essendo del posto, ci ha fatto fare un assaggio di mozzarella di bufala e che dire: favolosa! La più buona che abbia mai mangiato. Speriamo di rivederci presto!

Sono una che la mozzarella di bufala la mangerebbe a chili...... cerco su google mass caseificio bufala top....arriviamo qui....che dire?Cortesia.....assaggio ....meraviglia per il palato....una mozzarella che si scioglie in bocca.Mimmo ci ha regalato anche un filoncino del loro pane e ci ha anche spiegato, dipanando i nostri dubbi sulla provenienza non contaminata.Insomma 800 grammi di mozzarella (mi sono trattenuta) friselle classiche e con finocchietto.....si torna a Roma ci aspettano due pomodori e sarà una cena idilliaca.Provate per credere!

Veramente una bellissima esperienza! Oltre alle materie prime di ottima qualità, abbiamo assaggiato la vera mozzarella di bufala è buonissima, il titolare è stato gentilissimo e professionale, da ritornarci sicuramente! Bravissimi continuate così!!! Con affetto Eliseo e Nunzia dall'Abruzzo!

Locale accogliente, clima famigliare, qualità e cortesia che contraddistinguono il caseificio e i suoi prodotti ! Proprietario entusiasta e preparato ci ha trasmesso la sua passione! Consiglio vivamente...PS: mozzarelle di bufala eccezionali!!!!