Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
530 Recensioni
- venerdì12:30–14:30, 19:30–22:30
- sabato12:30–14:30, 19:30–22:30
- domenicaChiuso
- lunedì19:30–22:30
- martedì12:30–14:30, 19:30–22:30
- mercoledì12:30–14:30, 19:30–22:30
- giovedì12:30–14:30, 19:30–22:30
Informazioni sull'azienda
Home - Essenza Bistrot | Essenza Bistrot, Il ristorante a Olbia dove ricercare la perfetta unione tra i sapori della nostra Sardegna e l'Innovazione, con preparazioni complesse di materie prime di qualità e fresche.
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Sito web
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Via delle Terme, 8a, 07026 Olbia SS
Orari
- venerdì12:30–14:30, 19:30–22:30
- sabato12:30–14:30, 19:30–22:30
- domenicaChiuso
- lunedì19:30–22:30
- martedì12:30–14:30, 19:30–22:30
- mercoledì12:30–14:30, 19:30–22:30
- giovedì12:30–14:30, 19:30–22:30
Caratteristiche
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Wi-Fi
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Tavoli all'aperto
- Consegna senza contatto
- Catering
- Cibo per l'happy hour
- Drink per l'happy hour
- Romantico
- Esclusivo
Recensioni consigliate
Emily
13.10.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
per servizio da 5stelle. Ma ci cibo da migliorare. Antipasto da benvenuto è ottimo. Ma da antipasto in puoi si lasca desiderare.Maialino con melone: il carne con tre strati divisi,il parte superiore sa solo gusto di bruciato secondo senza nessuno condimento la stessa cosa per terzo.I spaghetti 24 euro? Sembra cibo da povero Ma va bene perché era buono.I secondi abbiamo preso sia agnello sia rana da rospo sono tutti in polpettone? Con piatto di benvenuto è terzo polpette che lo stiamo mangiando, ma non solo, agnello sapeva niente ma rana salatissimo …In due abbiamo speso 160. Ma non è per costo è il cibo che non vale la pena.
Fede P.
04.10.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Locale piccolo ma curato in ogni dettaglio; entrando si sente proprio l’aria di Natale ed è bellissimo. Staff professionale e attento. Menu buonissimo e particolare: ho preso crudo di gamberi e scampi con salsa di gin, spaghetti con bottarga e sfoglia croccante al mascarpone e lamponi. Il pane alle noci è super buono, anche il burro alla curcuma e il carasau croccante. Un grazie a Massimo, Annalisa e allo chef Raffaele per avermi regalato questa gioia culinaria dopo una lunga giornata lavorativa. Spero di tornare presto.
Belisario 71
09.09.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Zona centro, interno gradevole ed accogliente. Servizio preciso ma mai invadente, atmosfera rilassante nonostante le ridotte dimensioni del locale. Parte, a quanto ne so, del circuito vissani, il locale propone una più che discreta cantina dei vini. Cestino del pane eccellente: pan brioche ottimo, pane alle noci perfetto, grissini gradevoli a carasau fritto. In aggiunta un tocco di burro salato (ho notato, ma parlo da insipido per abitudine, che il sale in cucina piace) che introducono per bene alla cena. Scansiamo il menu, e filiamo à la carte: la sezione antipasti -così l'ho interpretata- ci frega: pizza in pala di dimensioni normali, battuta molto sostanziosa. tutto ottimo, ma a qual punto eravamo già praticamente sazi. Sazi, non per questo domi: alziamo l'asticella e ci fiondiamo sul primo: ravioli al plin (fantastico, adoro la cucina piemontese) e cannoli di pesce. Riusciamo a metterci dentro pure un tiramisu (discreto). Conclusione? Il prezzo è del tutto onesto, il servizio rapido e cortese, l'esperienza soddisfacente ci induce a programmare un secondo tempo.
Nadia Deledda
21.08.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Abbiamo trovato Essenza Bistrot per caso su Google e la scelta è stata più che azzeccata. Ogni piatto è stato preparato con cura e materie prime di ottima qualità, veniva introdotto con una piccola descrizione degli ingredienti. Altra cosa gradita la cortesia di tutto il personale, gentile e attento ma mai invadente. Rapporto qualità/prezzo direi onesto per l'alta qualità del cibo. Ultimo ma non ultimo la location, arredata con gusto e dove l'atmosfera ti riporta indietro nel tempo. Insomma se vi trovate ad Olbia o dintorni vi consiglio di prenotare da Essenza Bistrot non ve ne pentirete!
Mattia Regazzoni
20.08.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Complimenti Chef Villani....sei il NUMERO UNO non solo in Sardegna!
Gianluca Centulani
12.08.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Complimenti allo chef, piatti curati e gustosi.Servizio preciso, presente, ma mai invadente. Secondo me uno dei migliori ristoranti di Olbia.
Stefano Skalkotos
04.08.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Dal servizio, all’atmosfera, alla cucina … tutto perfetto! Abbiamo apprezzato e gustato un menù degustazione molto interessante, stimolante per il palato e al tempo stesso divertente. Gli antipasti in tutto questo hanno una menzione d’onore, ma anche primi e secondo non scherzano! Il tutto annaffiato con un metodo classico sardo “L’Attilio”, ottimo consiglio del maitre. I ragazzi di sala bravissimi, professionali e simpatici. Buon rapporto qualità-prezzo! In bocca al lupo per la conquista della stella, che non tarderà ad arrivare.Alla prossima!
Carloalberto Rolando
01.08.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Recentemente ho avuto l'opportunità di visitare Essenza Bistrot durante la mia vacanza, ma purtroppo l'esperienza si è rivelata estremamente deludente. Ho riscontrato alcuni problemi che includono il servizio di vino troppo caldo, la carne non fresca e il comportamento poco cortese del personale che ci ha fatto sentire come dei semplici ignoranti. Vorrei fornire un feedback costruttivo, sperando che possano apportare le necessarie migliorie.Innanzitutto, al momento di ricevere il nostro ordine, abbiamo notato che il vino servito era a temperatura troppo elevata. Questo è stato un grande disappunto, in quanto mi sarei aspettato un servizio adeguato del vino in un ristorante di questa categoria. Sarebbe auspicabile che si presta maggiore attenzione ai dettagli e si tenga in considerazione il controllo della temperatura.Inoltre, la qualità del cibo non è stata all'altezza delle aspettative. La carne che abbiamo ordinato chiaramente non era fresca, presentava un odore sgradevole e un sapore poco appetitoso. Ciò ha influenzato negativamente l'esperienza culinaria e sollevato preoccupazioni sulla sicurezza alimentare. Sarebbe importante che il ristorante ponga maggiore enfasi sulla freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati.Purtroppo, ho anche riscontrato un comportamento del personale che ha lasciato molto a desiderare. Siamo stati invitati ad abbandonare il locale in modo inaspettato e senza un motivo valido, cosa che ci ha lasciato sconcertati e umiliati. Vorrei sottolineare l'importanza di un approccio cortese e professionale verso i clienti, senza importare se siamo turisti o locali. Un trattamento rispettoso e attento è fondamentale per creare una piacevole esperienza di ristorazione.Spero sinceramente che Essenza Bistrot possa prendere in considerazione questi commenti costruttivi per migliorare la qualità del servizio offerto. Ci sono sicuramente aree di miglioramento che potrebbero contribuire a creare un ambiente accogliente e soddisfare le aspettative dei clienti. In futuro, vorrei vedere Essenza Bistrot diventare un luogo che offre cibo delizioso, un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente.
Cristina Pilloni
31.07.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Ci siamo fatti guidare dallo chef: 4 portate di solo pesce senza primo.Un crescendo di sapori.Tutto ottimo, cucinato con sapienza senza alterare i sapori delle ottime materie prime!
Luca Bartolini
30.07.2023
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet
Giudizio intermedio. Ambiente molto bello intimo, cibo buono ma con problematiche che non lo rendono all'altezza del prezzo elevato (troppo sale). Nel conto dopo aver pagato ci siamo accorti una volta usciti che erano stati aggiunti 39 euro non dovuti e siamo dovuti tornare per storno, errore che ci può stare se ci fosse stata confusione (ma non era questo il caso) inoltre andrebbe verificato bene prima su un ristorante che vuole tenere una qualità alta dati i costi presentati.
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Via delle Terme, 8a, 07026 Olbia SS
Essenza Bistrot - Restaurant Gourmet