Ramen House

Ottimo ramen (brodo con spaghetti o noodles tirati a mano dallo chef, dietro il bancone: uno spettacolo). Provato quello di maiale. Molto gustoso anche quello di manzo. È possibile chiedere di modulare il grado di piccante che si desidera. Pochi posti a sedere. È possibile l'asporto. Bravi!

Ottimo Ramen! Siamo venuti a Trento per un giorno e abbiamo deciso di provare il ramen di questo piccolo ristorante e siamo rimasti piacevolmente colpiti! I proprietari sono molto gentili e disponibili, il servizio e veloce e la cucina a vista permette di vedere tutta la preparazione della ciotola. Consigliamo il Ramen di Lanzhou e i takoyaki, buonissimo!

Locale piccolo situato in una via poco trafficata di Trento vicino al centro, personale gentilissimo e veloce, poche scelte dal menu ma penso sia una scelta per rispettare tradizione e tempo di preparazione, in ogni caso ogni piatto è ottimo e impiantato benissimo, ogni cucchiaio di brodo è una esplosione di sapore in bocca, ramen preparati sul momento dal cuoco che impasta l’impatto per i noodles davanti ai clienti (molto suggestivo!), per essere sicuri di trovare posto meglio prenotare appena apre! Unica nota negativa è che il posto è veramente piccolo ed ospita poca gente al suo interno, ed è così umido per via della cottura del brodo che si fa un po’ la sauna ma ne vale la pena, lo consiglio!

Il Ramen con la R maiuscola! Cibo spaziale, ogni volta è una gioia per il palato e di Ramen ne ho assaggiati tanti ma quello del Ramen house è spaziale! Locale molto piccolo e quindi per mangiare li bisogna aver pazienza e essere disposti a sedersi con altri clienti ma ne vale veramente la pena.Tutto fatto al momento anche la pasta e vedere il cuoco preparare tutto sul posto è un piacere! I prezzi son nella media e i gestori molto gentili.Se amate la cucina asiatica fateci un salto assolutamente!

Davvero ottimo! Locale molto piccolo con 7-8 posti a sedere e possibilità di prendere d'asporto.Ci sono piatti di ramen, ravioli e altre cosette, ciò che ho notato subito è che sia i ravioli che gli spaghetti sono fatti da loro e la differenza si nota subito, ve lo assicuro. Tutto davvero squisito e soprattutto ho avuto l'impressione di mangiare qualcosa di autentico e preparato con cura, mi ero stancato dai soliti locati cinesi/giapponesi che propongono sushi/poke e i soliti ravioli surgelati.Qui sono rimasto veramente soddisfatto, assolutamente da provare!

Un angolino niente male! Assomiglia proprio tanto ai tipici locali giapponesi, un'organizzazione da fare invidia! Anche se i tavoli sono solo due si riesce a turnare abbastanza velocemente, non si aspetta troppo ed il cibo è davvero ottimo!

Soprattutto nel contesto di Trento, la Ramen House è una grandissima eccezione alla monotonia e alla scarsa qualità dei competitor.Ramen, ravioli e takoyaki di incredibile bontà, serviti in un locale piccolo che riesce però ad essere accogliente per chi ha la pazienza di aspettare un tavolo libero.Sono locali come questo che meriterebbero più coperti e persone, auguro tutta la fortuna possibile a questi ragazzi che lavorano con cura e passione.Posto dove si sta bene, consigliatissimo!

Ci sono stato ieri, le aspettative erano alte viste le recensioni, e fare un buon ramen non è facile.Detto questo il posto non ha superato le mie aspettative, anche se lo categorizzo nella media dei ristoranti di Ramen in Italia.Ingredienti di media qualità, uova sode, insomma, ci sono comunque margini di miglioramento.Servizio più che discreto!

Da tempo volevo provare la Ramen House e finalmente ieri ci sono riuscita!Il posto è piccolo piccolo ma ben tenuto e curato…e pulito!!!Il Ramen lo preparano al momento e di fronte ai tuoi occhi!L’impasto è fatto a mano, e vedere lo chef che crea gli spaghetti è una cosa davvero meravigliosa…penso che nemmeno se provassi a farlo due ore tutti i giorni io ci riuscirei con quella maestria.Nel menù ci sono diversi tipi di ramen tra i quali scegliere, manzo, pollo, pesce, vegano….e volendo si può aggiungere la salsa piccante (con moderazione).Hanno anche dei piatti tipici cinesi come i ravioli al vapore, oppure la tempura e altri fritti!Prezzo decisamente giusto!Ci tornerò sicuramente.