Mulino ad acqua Giorginaro

Quasi per caso ho visitato questo posto magico ricco di storia. Si rimane incantati dai racconti del proprietario dalla storia della produzione e della farina in Sicilia. Questo luogo mi ha insegnato tanto e lo porterò con me per sempre. Da visitare assolutamente!!!

Da tre generazioni la famiglia Affannato gestisce il Mulino Giorgiano di Novara di Sicilia.Il signor Ugo, attuale proprietario vi accoglierà senza pretese economiche, con la cordialità, la gentilezza, l'infaticabilità che caratterizzano i grandi uomini siciliani. Il L'entusiasmo di quest'uomo, totalmente dedito all'attività di famiglia vi trasporterà nel passato, quando il grano veniva macinato grazie alla natura.La prorompenza dell'acqua unita all'alacrità delle mani operose dell'uomo, nel 1600, hanno realizzato un gioiello ancora funzionante e in pieno regime ove la macinatura lenta ed a freddo permette la produzione di farine genuine dalle proprietà inalterate.A dimostrazione della disponibilità della famiglia Affannato non vi sono orari d'ingresso, basta contattarli telefonicamente per prendere appuntamento. Padre o figlio vi mostreranno questo piccolo angolo di paradiso, vi illustreranno il meccanismo del mulino e lo azioneranno per far comprendere il difficile meccanismo che muove la macina.Grandi e piccini siamo rimasti senza parole, ipnotizzati dalle parole del signor Ugo.Ingresso libero con offerta libera e possibilità di acquisto di diversi tipi di farina.

Non pensavo che ad oggi il mulino è operativo, sono rimasto molto impressionato dal fatto che ancora oggi i paesani vanno a macinare il grano utilizzando un sistema di centinaia di anni fa....

Piccolo gioiello nascosto nel cuore della Sicilia. Il proprietario è incredibilmente gentile e fa fare un giro turistico della struttura spiegando nel dettaglio il funzionamento del mulino. È possibile anche acquistare diversi tipi di farine molite sul posto. Consigliatissimo a tutti.

UNESCO, io lo farei parte del patrimonio dell'umanità. Noi, provenienti direttamente dalla città del grano, non potevano mancare di visitare questo luogo fiabesco, dove i grani antichi della nostra terra vengono trasformati in una farina dalle proprietà eccezionali. Questo è uno dei più antichi mulini ad acqua del 1600 e che ormai purtroppo sono scomparsi un po da per tutto e per questo motivo consiglio di venirlo a visitare. I proprietari sono delle persone squisite e orgogliose di raccontare la storia e il funzionamento con la dimostrazione pratica di questo magnifico mulino. Alla fine se volete potete fare un'offerta MERITATA. Un'altro consiglio che vi do è quello di acquistare la farina prodotta proprio da queste macine in pietra, perché non ne troverete più da nessuna altra parte.Ciao alla prossima

Uno dei mulini ad acqua più belli che abbiamo in Sicilia ed è ancora funzionante.È possibile acquistare la farina appena molita a pietra.

Mulino ad acqua del 1400,antichissimo con ben 3 generazioni che lo custodiscono con amore e cura. Il proprietario ha fornito una bellissima spiegazione sulla storia di questo mulino. Consiglio di visitarlo

Ci sono stata per le feste natalizie. È stato addobbato in modo davvero carino e suggestivo. Peccato per la mancanza di spazio per godersi a pieno il posto in caso di qualche persona in più. Magari avrebbero potuto fare entrare solo un tot di persone alla volta, così da rendere più piacevole e tranquilla la visita. Interessante la spiegazione sul funzionamento del mulino.Il prezzo di entrata era di 5€ e se si fosse desiderata una foto con Babbo Natale credo che avrebbero chiesto altri soldi.

Esperienza indimenticabile un favola realtà consiglio vivamente di venire a visitare e capire come funziona e farina supee pura

Nascosto tra le curve del pendio, nel comune di Novara di Sicilia (Me) si nasconde un antico scrigno di tradizione. Il mulino ad acqua, risale al 1690. Visitando la struttura potrete ammirare il meccanismo e la molitura. I gestori, Affannato, mettono a disposizione utili informazioni sulla storia e le tecniche di produzione ed una ricca dispensa di farine di grandi duro, Timilia e Russiello, nonché mais e grano tenero. Non perdete l’occasione di risorse i al fresco ed ammirare il meccanismo del mulino a ruota orizzontale.