'Nduja San Donato

Siamo venuti appositamente viste le ottime recensioni , siamo stati fortunati perché stavano per chiudere e il ragazzo è stato comunque super disponibile: ci ha fatto vedere le celle frigorifere è spiegato tutti i processi di affumicatura. Abbiamo ovviamente fatto una bella spesa, siamo rimasti super soddisfatti.

Rocco ci ha spiegato per filo e per segno tutto il processo di lavorazione della nduja. Persona cordiale e preparata; azienda pulita e ordinata, prodotti genuini e buonissimi. Anche se difficile da raggiungere CONSIGLIO di visitare. Se avessi avuto più stelle a disposizione le avrei usate tutte.

Titolare ammirevole dopo aver fatto numerose chiamate e numerose richieste per i barattoli di nduja si sono mostrati sempre con la stessa gentilezza e cortesia prodotto di alta qualità consigliato per qualità del prodotto e serietà. Massima soddisfazione E prodotto arrivato in 2 giorni.

In vacanza a Tropea ho avuto la fortuna di trovare su Google maps questa fantastica azienda gestita da una famiglia che deve essere presa d’esempio.Mi sono accorto che erano delle bravissime persone già dalla telefonata x avere info, siamo stati accolti da Antonio persona fantastica che c’ha spiegato come producono i loro fantastici prodotti e fatti vedere nelle varie celle i loro gioielli.Sono rimasto a bocca aperta ed estasiato dal fantastico odore, gli ambienti sono pulitissimi, si vede quanto amore e passione mettono nel produrre ‘Nduja e questo viene trasmesso nel prodotto finale perché è la più buona che ho mangiato in vita mia.Se state da queste parti dovete andare assolutamente a trovarli, questa è la vera ‘Nduja le altre sono solo delle imitazioni riuscite male

Curioso di provare la nduja di Spilinga decido di cercare su internet un posto dove poterla trovare. Ho trovato Rocco: una persona fantastica, accogliente e soprattutto con una enorme passione per il suo lavoro. La sua nduja è spettacolare piccante, saporita e dolce allo stesso tempo. Rocco mi ha spiegato anche cosa sentire durante l’assaggio. Il viaggio da loro merita tutto: per il paesaggio, per la simpatia e soprattutto per la nduja.

Appena arrivati siamo stati accolti da Rocco, gentilissimo, simpatico e visibilmente appassionato. Ci aspettavamo il classico spaccio" ma ci siamo ritrovati immersi nella produzione della 'nduja

Un bellissimo tour in questa azienda artigianale nota per la produzione di ‘Nduja secondo la ricetta tradizionale, senza utilizzo nè di coloranti nè di conservanti !!Ci sono state mostrate e spiegate tutte le fasi di lavorazione in maniera dettagliata.Nonostante la strada (consigliata dal navigatore) non fosse la più agevole,esperienza da non perdere!Ottimi prezzi.Un profumo incredibile appena si varca la porta di ingresso!

Rocco, come vero padrone di casa , ci ha introdotto nella sua azienda per farci conoscere il prodotto dalle origini alla produzione. Esperienza interessante, ottimo prodotto. Consigliatissimo.

Siamo stati colpiti dalla professionalità di questi produttori. Lavorano con passione a un prodotto di qualità (questa 'nduja non si trova in supermercato), ci sono state spiegate tutte le fasi di lavorazione e stagionatura del prodotto, con un tour guidato allo stabilimento. Ci è stata raccontata la storia della 'nduja e ricette tipiche. Effettuano anche spedizioni. La 'nduja è veramente ottima, piccante e dolce allo stesso tempo. Consigliato vivamente.

Sono entrato in questo posto con la sola curiosità di assaggiare un prodotto tipico, ne sono uscito con la storia e le tecniche della sua produzione, la passione delle persone che la lavorano, e una nduja che il gentilissimo Rocco mi ha regalato! Da vedere, da comprare e da consigliare!