Ristorante Doc
142 Recensioni
- venerdì20–21:30
- sabato20–21:30
- domenica12:30–13:30, 20–21:30
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledìChiuso
- giovedìChiuso
Informazioni sull'azienda
..:: Ristorante Doc ::.. | Ristorante Doc di Alberelli & MAttioli s.n.c. dal 1982 la famiglia Alberelli fa alta ristorazoione preparando un menu tutti i giorni differente legato al territorio con attenzione all'abbinamento cibo vino.La sommelier Cinzia MAttioli ha creato una carta dei vini ricca di 150 etichette etichette che cambiano ogni 6 mesi con ricerca e attenzione. Lo chef PAolo Alberelli da 26 anni è considerato un figura di spicco della cucina italiana.
Contatti
Sito web
Chiamaci
+39019611477
Via Vittorio Veneto, 1, 17022 Borgio Verezzi SV
Orari
- venerdì20–21:30
- sabato20–21:30
- domenica12:30–13:30, 20–21:30
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledìChiuso
- giovedìChiuso
Caratteristiche
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Da asporto
- Caffè
- Cibo sano
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Tavoli all'aperto
- Romantico
- Esclusivo
- Prenotazione obbligatoria
Recensioni consigliate
vinicio alberelli
28.10.2023
Ristorante Doc
Great place with territorial cuisine . Super fresh fish from the sea served in a relaxed environment. It is a private house with only 20 seats for privileged customers. Open in 1982 and being starred Michelin Star as well. Chef Patron Paolo and Sommelier Cinzia are the owners.
Leonardo Falugiani
26.10.2023
Ristorante Doc
Chef e somellier tutti per noi per il nostro 21mo anniversario.Complimenti per la location ma soprattutto per la.lassio e che ci mettete nel.vostro lavoro.
Leonie Eva
23.10.2023
Ristorante Doc
We had a wonderful evening. Paolo and his wife were really friedly, they prepared spontaneously a whole vegetarian menue. Really nice place with beautiful garden.
Marco Lacastellana
19.10.2023
Ristorante Doc
Locale in centro a Borgio Verezzi, parcheggio disponibile in zona blu o a disco orario un’ora.Appena si varca l’ingresso di entra in un’altra dimensione: giardino con tavolini, pergolato e gazebo, tavoli sotto il portico con tende parasole.All’interno piccole sale per maggiore intimità.Il menù è invitante e costruito su ingredienti freschi e locali. Le foto allegate parlano da sole della qualità degli ingredienti e della semplicità delle preparazioni. Cottura, abbinamenti e impiattamento sono sapientemente orchestrati per rispettare la genuinità degli ingredienti.Una lode particolare al servizio, impeccabile. Molto apprezzata anche la presenza costante dello chef, questa fa davvero la differenza.Che dire...bravi!
Fabio Tortalla
01.09.2023
Ristorante Doc
Locale davvero molto bello e particolare. Una villa con giardino di dimensioni notevoli, trasformata in un ristorante. Osti a sedere in sala o in una veranda aperta su 3 lati. Ambiente davvero molto accogliente.La cucina è molto curata e con prodotti tutti di giornata.Consigliabile
Emilio Furnari
21.08.2023
Ristorante Doc
è sempre un piacere entrare a VILLA DOC, una cornice meravigliosa per una cucina sublime, locale intimo e riservato, ogni volta un' esperienza unica.Il menu cambia in base al pescato giornaliero ed alla fantasia di Chef Paolo che mantiene una cucina salubre e classica non snaturata dalle mode del momento.Piatti bilanciati sia in termini di porzionatura che per quanto riguarda i macronutrienti, lo chef riesce a rielaborare prodotti ittici e ortaggi in piatti sempre nuovi rispettando la stagionalità degli stessi.Non da meno è la passione che si respira in sala con Cinzia grande sommelier nazionale. Potrete decidere di affidarvi alle sue scelte ponderate in base alle portate da voi scelte, oppure confrontarvi con lei descrivendole magari i vostri gusti, in ogni caso la scelta risulta sempre azzeccata. Una carta dei vini ricca di grandi classici, che viene costantemente rinnovata su base mensile da Cinzia con nuove proposte.Passione è quello che troverete al Ristorante Doc, una passione lunga 40 anni.
Luca B.
11.08.2023
Ristorante Doc
Ci sono andato grazie a un invito di amici.Trovare un difetto è difficile. Paolo & Co. hanno fatto un ottimo lavoro sia per la location sia per il menu.I vini sono superbi, avendo mangiato pesce siamo andati di bianco cantina friulana davvero eccellente.Gli antipasti (gamberi) si scioglievano in bocca... Senti proprio che il pescato ha poche ore di vita fuori dall'acqua.. Davvero di qualità.Ambiente riservato, ci sono salette dentro e fuori.Lo chef. Beh il top. Una persona che interessa la qualità prima di tutto. Se hai un problema subito si interessa per garantirti un piatto di qualità.Prezzo. Beh calcolando che siamo a borgio Verezzi, che il locale è davvero incantevole e la qualità del cibo ottima... I prezzi sono ok.Volete mangiare bene? Volete fare un'ottima figura con la donna dei vostri sogni? Andate al Doc...
Rita Berti
04.08.2023
Ristorante Doc
Impossibile trovare difetti, ottimo cibo, location raffinata e semplicemente elegante. Titolari e cameriere precisi e discreti. Passare una bella serata in un contesto unico.
Sandra Sartelli
02.08.2023
Ristorante Doc
Location top. Cibo ottimo, ristoratori gentili. Tutto molto accogliente
Cristian Bazzoni
31.07.2023
Ristorante Doc
Location molto classica, curata nei dettagli, menù giornaliero sulla base del pescato del giorno, piatti ben fatti, giusta qualità/prezzo. Terrazza molto bella fruibile nel periodo estivo.
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Via Vittorio Veneto, 1, 17022 Borgio Verezzi SV
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