Cian de Bià
381 Recensioni
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- venerdì12:30–14, 19:30–23
- sabato12:30–14, 19:30–23
- domenica12:30–14, 19:30–23
- lunedì12:30–14, 19:30–23
- martedì12:30–14, 19:30–23
- mercoledì12:30–14, 19:30–23
- giovedì12:30–14, 19:30–23
Informazioni sull'azienda
Ristorante | Badalucco (Im) | Cian De Bià | Cian de Bià con sede a Badalucco (Im), è un ristorante che incentra la proposta gastronomica sulle tradizioni culinarie contadine del territorio Ligure.
Contatti
Sito web
Chiamaci
+393206622079
Via Silvio Pellico, 14, 18010 Badalucco IM
Orari
- venerdì12:30–14, 19:30–23
- sabato12:30–14, 19:30–23
- domenica12:30–14, 19:30–23
- lunedì12:30–14, 19:30–23
- martedì12:30–14, 19:30–23
- mercoledì12:30–14, 19:30–23
- giovedì12:30–14, 19:30–23
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Camino
- Romantico
- Prenotazione obbligatoria
Recensioni consigliate
Massimo Trombetta
26.10.2023
Cian de Bià
Luogo molto suggestivo in una location altrettanto magica. Pochi piatti ma giusti. Autentica cucina Ligure.4 antipasti, 2 primi, 2 secondi dolcetto sui 35 €. Qui scoprirete che il famoso Brandacujun ha EFFETTIVAMENTE lo stoccafisso insieme alle patate. Gestione familiare, posto veramente accogliente. NB PRENOTARE necessario est. Ci tornerò sicuramente.
Tiziana Bevilacqua
25.09.2023
Cian de Bià
Posto bellissimo, caratteristico tutto in pietra. Cucina tipica ed ottima, un viaggio nel tempo tra i sapori della mamma. Servizio ottimo e veloce, ci si ritorna sempre volentieri.
Studio Ammin Genova
17.09.2023
Cian de Bià
E' stata una vera delusione razioni veramente scarse, lentezza nel servizio e non esiste più un rapporto qualità prezzo. l'insalata russa due cucchiai a testa, taglioli al ragù.Il drandacoiun vecchia maniera era solo patate e qualche filo di stochefisso , vitello tonnato due fettine di carne, così come l'arrosto, dodici ravioli e due pezzetti di coniglio contorno qualche patata al forno il dolce il tutto per Euro 40,00.mi sa che non vale la pena salire a Badalucco, una volta c'era abbondanza di cibo e il prezzo era Euro 30,00.
Rebecca
12.09.2023
Cian de Bià
Ottima Osteria! Situata nel paese di Badalucco propone un menù fisso alla modica cifra di 35€ a persona (noi abbiamo mangiato in totale 10 piatti). I piatti tipici sono eseguiti in maniera impeccabile, buoni, gustosi, ma soprattutto viene servita la quantità giusta. Il personale è molto gentile e disponibile, tant'è che sembra di essere ospiti a cena in una grande famiglia. Ringrazio il cuoco che con la sua cucina mi ha fatto ricordare sapori che pensavo di essermi dimenticata. GRAZIE!
Gian cat
17.08.2023
Cian de Bià
Piccolo locale ma decisamente accogliente. Lo staff è decisamente cordiale e accogliente, anche se forse un po' confusionario nella gestione delle prenotazioni: mentre siamo seduti da poco al tavolo ed il locale è già full, arrivano ben due coppie per due tavoli separati che avevan prenotato martedì e giovedì ma non c'è più posto. Con la mortificazione del proprietario e il mio dispiacere sono dovuti andare via. Forse gestire le prenotazioni con un piccolo planning invece che una banale lista su una agenda alla rinfusa aiuterebbe. Ottima carta dei vini anche se molti sono terminati.Il menù è fisso. Arriva un antipasto di fagioli bianchi.Il mio commensale dice buono. Non amando i fagioli mi astengo dall'assumere tale vivanda che ha un pungente odore di cipolla cruda.Ci viene ancora servita una insalata russa di buona fattura, dal gusto deciso.Arriva ancora come antipasto un vitello tonnato, ottimo gusto. Buona la maionese.Concludendo i piatti dell'antipasto arriva un delizioso brandacujun, delicatissimo, il baccalà è delicatissimo e cremoso, il migliore mangiato in questo weekend.Per i primi ci viene portato un vassoietto di ravioli ripieni di ricotta e biete condite con olio e timo. I sapori sono netti e delicati. Da gustare senza parmigiano poiché coprirebbe il gentil gusto.Tagliatelle verdi al ragù. Ben confezionato. Buon ragù.Coniglio con patate come secondo un po' secco mentre il rosbif ottimo ma purtroppo freddo.Arriva per terminare coi secondi un piatto di lumache daille quali mi astengo. Il mio commensale ne è estasiato!E per finire un budino della nonna, ovvero un gran caramel ben confezionato alla maniera di un tempo.Nel complesso una cucina genuina, tradizionale, semplice, casalinga con materie prime di qualità.Magari ci si aspetterebbe una cucina dai sapori ricercati, ma qui prevale la tradizione.
Giuseppe Valenzano
12.08.2023
Cian de Bià
Piccolo ristorante nell'immediato entroterra.Piatti della tradizione, ottimi vini.Servizio ottimo, ambiente rilassante.
Katia Patané
10.08.2023
Cian de Bià
Sconcertante!Dopo aver prenotato 10 giorni prima per due serate consecutive, nella prima serata optiamo per assaggiare metà degli 8 piatti del menù fisso.La sera successiva avremmo completato l'assaggio.Solo al momento del pagamento, il proprietario, ci ha comunicato che nella serata successiva non avrebbe potuto accoglierci causa problemi del personale non ben specificati.Lasciandoci senza parola! Non credo ci sarà una prossima volta
Elisa Rizzi
31.07.2023
Cian de Bià
io e il mio ragazzo abbiamo deciso di cenare in questa piccola osteria di Badalucco, ci siamo trovati molto bene e abbiamo percepito subito l'ottima qualità del cibo che, tuttavia, era abbastanza scarso nelle porzioni in relazione al prezzo che abbiamo pagato.
Joelle Douenat
29.07.2023
Cian de Bià
Esperienza travolgente.Osteria situata nel centro di Badalucco, un paesino molto rilassante in mezzo alla natura.Menù fisso: preparatevi le porzioni sono tante (il prezzo del menù è onesto €40 a persona ed è comprensivo di acqua e caffè).Si sente la ricercatezza nei piatti e nella materia prima. È stato tutto talmente buono e c'era una convivialità talmente piacevole che non ho fotografato i piatti.Un posto in cui sicuramente tornerei.
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Via Silvio Pellico, 14, 18010 Badalucco IM
Cian de Bià