Baita novezza

bravi! bel posto tipico della montagna veronese , personale efficiente e gentile, ottime materie prime del posto , buoni prezzi , formaggi fantastici , salumi sublimi ,

Per chi visiti i luoghi suggestivi lungo la strada del Monte Baldo suggerisci di non lasciarsi sfuggire questo piccolo accogliente baito, come qui viene chiamato. Ospita un ghiotto caseificio con formaggio locale pecorino e vaccino di montagna in rispettabile varietà e offre ospitalità a chi voglia fermarsi per un breve pasto freddo con tagliata di buoni prodotti locali. Tutto buono, tutto autentico locale con servizio gentile. Siamo stati bene, abbiamo consumato tagliate, vino, acqua e dolce e ci siamo intrettenuti a modico prezzo. Fermatevi qui: hanno spazio e iniziative, anche per i piccoli, oltre ad un bellissimo caseificio con formaggi locali invitanti. Raccomandato.

Bellissimo panorama è una malga dove abbiamo mangiato salumi e formaggi favolosi vi consiglio di andare noi ci torneremo molto volentieri

Malga di montagna facilmente raggiungibile anche in automobile. Ottima degustazione di salumi e formaggi. Yogurt di loro produzione favoloso. I gestori sono molto disponibili e il servizio è ottimo.

Baita immersa nella naturaCucina ottima e abbondante gestito da personale accogliente.Da fermarsi per forza

domenica abbiamo pranzato in questo Baito in esterno con il refrigerio dell'aria che ci accarezzava, menù concordato una grigliata mista con un paio di fette di polenta una con soppressa e l'altra con formaggio, prezzo economico, inoltre abbiamo fatto visita al caseificio ed acquistato i formaggi di loro produzione, ne è valsa la pena, la struttura ha i pascoli degli ovini e bovidi nelle vicinanze. Ho acquistato formaggi di diverso tipo dagli stagionati di mucca alla ricotta e pecorino, miele millefiori e marmellata di lamponi.

Baito sulla strada del monte Baldo a Novezza una piccola frazione con malghe diffuse a Ferrara di Monte Baldo, sul confine fra Veneto e Trentino . Baito spartano di montagna come dovrebbe essere, lontano dal trambusto turistico. Ci siamo fermati soprattutto per acquistare i loro formaggi di malga: tutti ottimi . Perché allora solo tre stelle? Per la parte ristoro un po' raffazzonata, per la ( non) gestione del banco vendita dei loro prodotti dove l'operatrice deve gestire la cassa anche del ristoro, tenere in ordine l'area di vendita, servire al banco, che non significa solo vendere ma dare informazioni sul tipo di formaggio che sta proponendo, offrire un assaggio, fare un po' di accoglienza. Tutto questo manca. Una maggiore igiene sarebbe gradita pur nella rusticita' dell'ambiente. Inutile chiedere se effettuano piccole spedizioni di prodotti a privati... I formaggi sono ottimi e tutt'intorno merita una sosta.

Posto accoglienteBel panoramaBuon ciboSpaccio ben fornito con i prodotti tipici locali... Dai formaggi, salumi, dolci ecc

ci si può rilassare al fresco Ottimi i formaggi di malga venduti.