Caseificio Nuova Martignana

Parmigiano ottimo, così come burro, ricotta e tutto quello che producono

Dopo che hanno fatto la fusione con il 4 Madonne, formaggio buono ma prezzo un po alto. Stagionato 30 mesi €18,40 al kg

Caseificio di medio/grandi dimensioni, dove si lavora artigianalmente il latte e si allevano, come da prassi, i maiali.Annesso, c'è un piccolo, ma fornito e frequentatissimo spaccio dove si possono acquistare tutti i loro prodotti, ma anche altri, selezionati, di produttori del vicino appennino modenese. Si trova il Parmigiano Reggiano di varia stagionatura, ricotta leggera e buonissima, altri formaggi di montagna, yogurt e insaccati di maiale.I prezzi sono concorrenziali, ma soprattutto, i prodotti sono veramente genuini.Le commesse sono veloci e gentili.Il caseificio è a 10 minuti scarsi dal centro abitato di Modena.Praticamente in piena campagna, ma dietro casa.

Sette anni fa ho scoperto il caseificio la martignana, mi sono trovata benissimo e ho acquistato online grosse quantità per volta ma, l'ultima fornitura mi è stata inviata con un'altra denominazione e devo dire anche una qualità molto scadente,. La stagionatura di 36 mesi in realtà non può essere grattugiata perché sbriciola in pezzi. Mi spiace tanto ma non mi serviro più da questa azienda

Ottimo servizio ben organizzato,prodotti ottimi per i prezzi si potrebbe fare meglio

No proprio no mi spiace preferivo prima, dopo anni che venivo da voi ci rinuncio…. il già confezionato lo trovo anche nei supermercati vuoi mettere il piacere di vederlo fare da voi?

Sono stata qualche giorno fa a prendere il parmigiano ed è stata una delusione!!! Ho chiesto 4 pezzi da 500 gr e mi aspettavo,come sempre, che i pezzi fossero tagliati e poi messi sottovuoto.... Invece.... la ragazza dopo 2 minuti ha preso 4 pezzi già pronti..... Inoltre non esiste più la seconda scelta. Vuol dire che ora si vende solo la prima scelta??!! Non metto in dubbio la qualità del parmigiano ma ora sembra proprio una semplice rivendita

Formaggio buonissimo, tanti altri prodotti tutti molto buoni. Personale gentilissimo. c'è da attendere un po' ma ogni persona tagliano il peso richiesto. ampio parcheggio e facile da raggiungere.

Non hanno piu i loro prodotti... e rimasto solo il parmigiano. Tutto il resto e della Nuova gestione con prodotti del caseificio 4 madonne. Se uno voleva i prodotti delle 4 madonne andava da loro! non da voi

Parmigiano di qualità,personale gentilissimo.