Osteria della Tagliatella

Provata oggi l’Osteria della Tagliatella e merita la gita fuori Bologna. La gestione nuova è subentrata lo scorso Settembre, mantenendo piatti della tradizione e quelli stagionali, ed inserendo qualcosa di abruzzese. Provati i crostini con funghi, mia figlia le tagliatelle al ragù, io quelle con prosciutto di Parma e limone. Di secondo le pallotte abruzzesi, che sono una specie di polpette con uova pane e formaggio. Per vino un rosso Bologna. Ottimo rapporto qualità prezzo. Decisamente da tornare!

É buono ma ci siamo seduti al tavolo alle 13.15 e un'ora dopo non avevamo ancora mangiato i primi. Di lì l'invito a mangiare un crostino, che comunque era molto buono.

Service was outstanding, food delicious and traditional. A very enjoyable experience .

Partito da S. G. in Persiceto per un'escursione in Mountainbike non potevo che concluderla alla grande presso l'Osteria della Tagliatella posto che mi ha attratto fin da subito. Personale garbatissimo e gentilissimo sin dalle prime battute, accoglienza cordiale e molto solare. Piatti unici e prelibati, avrei voluto spaziare su tutto il menù visto la bontà ma non mancherà occasione per poterlo fare, la scelta del crostino al tartufo nero e le tagliatelle ai funghi porcini accompagnati da un ottimo vino consigliatomi hanno reso il momento veramente unico. Un elogio particolare va ai titolari Umberto e Sabrina persone speciali con i quali ho avuto modo di scambiare qualche battuta, a loro va tutta la mia più profonda e personale gratitudine per tutto. Consigliatissimo e spero di tornarci presto

Questa sera per la prima volta ho provato l'Osteria della tagliatella, beh che dire non sarà l'ultima. Locale molto curato, pulito e con una bella atmosfera. Personale super gentile, la ragazza che ci ha accolto e servito è stata squisita, non invadente e sempre molto gentile. Crostini buonissimi, tagliatelle di più...nota importante anche per i dolci. Bravi tutti, consigliatissimo!

Esperienza ottima: crostini con formaggio di capra e cipolla caramellata, bis di tagliatelle (ragù + prosciutto e limone), pallotte con sugo. Dolci ottimi: mascarpone da urlo!Abbiamo cenato all'interno, servizio accurato e veloce.Da provare.

Una ottima cena! GraziePersonale cordiale, locale accogliente e ben curato.I crostini come antipasto erano talmente buoni che abbiamo fatto il bis. Le tagliatelle poi hanno confermato le aspettative e i funghi ottimi! Vini locali di qualità. Il prezzo finale contenuto e onesto! Torneremo per il buon cibo e anche per premiare il vostro sforzo nel valorizzare il territorio! Complimenti

Proposte di primi tradizionali con qualche rivisitazione, Tagliatelle al prosciutto di Parma e profumo di limone e Balanzoni al contrario, entrambi ricchi e gustosi.Molto apprezzata la versione “osteria” dei secondi in coccio, noi abbiamo assaggiato Caciotta fusa col tartufo dentro e fuori, Nettare d’uovo al forno con Tartufo di stagione e friggione….sublimi!Il tutto accompagnato da un Cabernet Sauvignon e Merlot Sauvignon autoctoni della Valsamoggia.Sapori semplici ed intensi, materie prime di qualità.Contateci…Noi si torna!

Buon cibo in ottima location a Savigno, leggermente fuori da Bologna.Consigliato per mangiare del buon tartufo.Ottimo il servizio e l'ospitalità che ci han dato.

Tutto ottimo. Abbiamo assaggiato primi, secondi, contorni e dolci. Porzioni giuste e materie prime di ottima qualità. Tutte le pietanze invitano alla scarpetta. Buonissimo anche il pane e sicuramente ritorneremo per assaggiare anche i crostini. Consigliatissimo