Pianeta Dessert School

Fantastica esperienza, Loris è molto chiaro e disponibile a rispondere a qualsiasi domanda. Ho frequentato il corso di pasticceria base e lo consiglio a tutti, è fondamentale prima di seguire qualsiasi altro corso di pasticceria.

Ho partecipato ad una masterclass con il maestro Loris, l'ho trovata un'esperienza davvero eccezionale. Loris, oltre che ad essere un bravissimo insegnante e professionista che ti sa trasmettere, in modo semplice e chiaro, tutto il suo sapere è insieme alle moglie Sabrina una persona meravigliosa e simpatica. Spero di partecipare al più presto ad un altro corso.

5 stelle sono poche!Un'esperienza meravigliosa, straconsiglio i corsi di Loris perché è disponibile, esaustivo e risponde a tutti i vostri dubbi con gentilezza e professionalità. Il top dei corsi per chi fa pasticceria amatoriale o per chi vuole intraprendere la professione di pasticcere.

Era da un po’ che volevo partecipare ai corsi di Loris Oss Emer nella scuola pianeta dessert , finalmente ci sono riuscita. Prima il corso di pasticceria moderna poi il corso di croissant. Tutti e due oltre le mie aspettative. Sono stati 6 giorni meravigliosi, Loris è un insegnante molto preparato una persone disponibile ed umile. Spero di poterne fare degli altri.Sabrina

Ho avuto la fortuna di partecipare ad un corso del Maestro Loris presso la Pianeta Dessert School e il tutto ha altamente superato le mie aspettative. Spiegazioni chiare, passione e umiltà fanno di Loris uno dei migliori ! Un ringraziamento speciale anche a Sabrina per l'accoglienza e attenzioni. Che altro dire ? Una delle più belle esperienze che ho vissuto e che ricorderò con tanta gratitudine

Ho assistito per la prima volta ad una lezione sui grandi lievitati da ricorrenza tenuta presso la scuola di Loris, e ho apprezzato infinitamente la professionalità , passione oltre che umiltà con il quale è stato tenuto e gestito il corso.

Ho frequentato i corsi di Pianeta Dessert School Online per 2 anni, durante i quali, grazie ai video del maestro Loris Oss Emer, accurati e spiegati dettagliatamente con grande maestria, ho imparato tantissimo...dalle ricette base fino alla più complessa pasticceria moderna. Finalmente la settimana scorsa ho potuto partecipare ad una MasterClass in presenza! Che immensa gioia incontrare il maestro Loris! Professionale, preciso nelle spiegazioni e paziente anche con chi come me non è una professionista ma solo una grande appassionata della materia. Sono stati due giorni bellissimi durante i quali, oltre al maestro Loris ed a sua moglie Sabrina, due persone meravigliose, ho potuto incontrare e lavorare con altrettante persone fantastiche creando un gruppo davvero unico e speciale.

Ho partecipato alla Masterclass sulle torte moderne e posso dire solo che è stata una esperienza molto interessante sia dal punto di vista professionale, che personale! Il maestro Loris è veramente molto disponibile ad ogni dubbio che può essere messo in discussione dal corsista, prova a spiegare in maniera semplice e practica la parte teorica che magari per un appassionato può risultare complicata! L'organizzazione e l'accoglienza al corso altrettanto molto buona, si è pensato a tutto il necessario che il corso si svolga in modo più positivo possibile! Ottima scuola, in conclusione, e spero di poter ritornare presto con un altra occasione!

Ho partecipato al corso di pasticceria moderna con Loris questo settembre per la prima volta arrivando da Torino.. la grande professionalità, gentilezza e umanità mi hanno conquistata facendomi subito sentire a mio agio senza parlare del corso che di per se è stato spettacolare!! tre giornate intense e rivelatrici.. è valso assolutamente il viaggio!! mi era stato detto che una volta che inizi un corso tira l'altro, ed è proprio vero, non vedo l'ora di partecipare ai prossimi!!

Ho avuto il piacere di conoscere questa scuola lo scorso anno. Ho fatto con loro ben 3 corsi nonostante non sia proprio a due passi da casa". L'insegnante ha un'ottima preparazione