L’Emiliana Cagliari

Mia mamma è bolognese e dalla gentilissima Rita ho ritrovato i sapori di quando andavo a trovare i miei parenti a Bologna. La sua disponibilità e cortesia, poi, arricchiscono il piacere di andare a fare acquisti all'Emiliana.

Alimenti ottimi eseguiti da una emiliana doc. Vorrei fare notare al sig che si è lamentato che, i tortellini fatti veramente a mano ,come quelli di Rita, non devono essere tutti uguali altrimenti sono industriali ,in più la cifra di€ 30 non è assolutamente caro visto che a Bologna pagano € 40 quelli fatti industrialmente e venduti x fatti a mano. Solo persone che non sanno come si fa a farli possono fare certe critiche.

Se volete catapultarvi in Emilia in 3 2 1 dovete passare per forza al banco della Rita! L’emilianità fatta a persona, lasciatevi guidare e assaporate ogni sua prelibatezza fatta accuratamente con le sue mani e quelle speciali dei suoi collaboratori. Non ve ne pentirete!

Complimenti!! Sieti riusciti a portare il meglio dell'Emilia in Sardegna! Ogni vostro cibo è un'esperienza di gusto, profumi e sapori. Bravissimi!! Cinzia

I manicaretti dell'Emiliana di Cagliari sono delle vere prelibatezze, genuine e gustose. Grazie

Vi piacciono i tortellini? E il ragù alla bolognese? E le lasagne? E le tagliatelle vi piacciono? E le tigelle, le torte, i biscotti?Allora non potete perdervi questo paradiso Emiliano, dove tutto, tutto tutto sa di fatto bene, di mani che lavorano sapientemente. Andateci, così vedete come è tutto genuino, anche il sorriso di Rita ❤️

Nn la solita pasta fresca ma specialità emiliane che Rita, la titolare, prepara con ingredienti freschi e genuini.Consiglio i deliziosi tortellini.

Un amico che ne aveva cantato le lodi, mi ha acquistato 800 gr di tortellini pagandoli 30 euro. Appena ricevuti sono rimasto esterrefatto sia per il colore (palesemente si trattava di pasta NON all'uovo!) sia per la forma irregolare che avevano i tortellini. La prova assaggio ha solo confermato quello che la vista mi aveva già comunicato; a causa della grossezza e irregolarità della pasta, i tortellini sapevano quasi esclusivamente di farina. Peccato, perché il ripieno non sembrava male.Prendo atto della vostra risposta, e senza alcuno spirito polemico, segnalo soltanto che essendo un appassionato, mi sono modestamente cimentato varie volte nella preparazione della pasta all'uovo, e persino dei tortellini, e pur utilizzando sempre uova biologiche e non con tuorlo giallo intenso, il colore finale è sempre stato decisamente più simile a quello della foto che utilizzate sul vostro sito per pubblicizzare i tortellini (che allego per il raffronto) , che non a quelli acquistati lo scorso sabato che ho trovato davvero troppo pallidi.Vi saluto cordialmente

Professionalità e gusto si sposano perfettamente in questo punto vendita del mercato. Rita è una persona che sa consigliare benissimo e che mette tanta passione in ciò che fa. I suoi prodotti, fatti a mano da lei, sono tutti da provare!